Pressinbjudan: Måltidens Hus firar 30 år – stora renoveringar snart klara

Torsdag den 5 september 2024 klockan 17.00 – 19.00 sker firandet i samband med debutantcocktailen, en guldkantad och uppklädd mottagning för årets nya studenter och inbjudna gäster.

I Måltidens hus pågår nu flera stora projekt för att uppdatera byggnaden till dagens krav. Några av projekten är nästan klara.

De nya studenter som just har anlänt till Grythyttan kommer att få sin utbildning i ett helt nytt kök, där många kan träna på samma rätter samtidigt. Även andra ytor kring Kalastorget, där studenterna kan öva för större bjudningar, byggs om.

I bottenvåningen pågår det sista arbetet med nyrenoverade, välkomnande studie- och mingellokaler. De är gjorda för att kunna möta olika behov, och ska kunna användas till allt från välkomstdrinkar till grupparbeten.

Huset håller också på att förses med solpaneler, för att bli mer energieffektivt.

Även i närliggande byggnader pågår projekt – bland annat får nu studenterna en ny pub.

På Örebro universitets campus i Grythyttan ges de treåriga utbildningarna Kulinarisk kock och måltidskreatör och Sommelier och måltidskreatör. Även ett antal fristående kurser erbjuds. Forskningen kretsar kring måltiden.

I huvudbyggnaden i Grythyttan, Måltidens Hus, finns bland annat en festvåning, det Wretmanska kokboksmuseet, bibliotek, konferenslokaler och metodkök.

För media som inte har möjlighet att delta under kvällen, finns möjlighet att få en förhandstitt på renoveringen av Måltidens hus under dagen.