Pressinbjudan: Måltidens Hus firar 30 år – stora renoveringar snart klara
För 30 år sedan invigdes en unik byggnad i Grythyttan – Måltidens Hus.
Hela byggnaden hade då flyttats från världsutställningen i Sevilla och byggts upp igen i Bergslagen. Där är den sedan dess ett centrum för utbildning och forskning med fokus på måltiden.
Media bjuds nu in att delta vid det högtidliga firandet av 30-åringen, då också de omfattande renoveringsprojekten i byggnaden visas upp.
![Måltidens hus i Grythyttan.](/data/images/public/3236907/3593329/147b5e90-055f-4f10-8286-6e984f9d9cf0-w_720.jpg)
Torsdag den 5 september 2024 klockan 17.00 – 19.00 sker firandet i samband med debutantcocktailen, en guldkantad och uppklädd mottagning för årets nya studenter och inbjudna gäster.
I Måltidens hus pågår nu flera stora projekt för att uppdatera byggnaden till dagens krav. Några av projekten är nästan klara.
De nya studenter som just har anlänt till Grythyttan kommer att få sin utbildning i ett helt nytt kök, där många kan träna på samma rätter samtidigt. Även andra ytor kring Kalastorget, där studenterna kan öva för större bjudningar, byggs om.
I bottenvåningen pågår det sista arbetet med nyrenoverade, välkomnande studie- och mingellokaler. De är gjorda för att kunna möta olika behov, och ska kunna användas till allt från välkomstdrinkar till grupparbeten.
Huset håller också på att förses med solpaneler, för att bli mer energieffektivt.
Även i närliggande byggnader pågår projekt – bland annat får nu studenterna en ny pub.
På Örebro universitets campus i Grythyttan ges de treåriga utbildningarna Kulinarisk kock och måltidskreatör och Sommelier och måltidskreatör. Även ett antal fristående kurser erbjuds. Forskningen kretsar kring måltiden.
I huvudbyggnaden i Grythyttan, Måltidens Hus, finns bland annat en festvåning, det Wretmanska kokboksmuseet, bibliotek, konferenslokaler och metodkök.
För media som inte har möjlighet att delta under kvällen, finns möjlighet att få en förhandstitt på renoveringen av Måltidens hus under dagen.
Nyckelord
Kontakter
Heléne Gustafsson, Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, 019 – 30 20 09, helene.gustafsson@oru.se
Jesper MattssonKommunikatör
Tel:019 303145Tel:0766-958056jesper.mattsson@oru.seBilder
![Måltidens hus i Grythyttan.](/data/images/public/3236907/3593329/147b5e90-055f-4f10-8286-6e984f9d9cf0-w_240.jpg)
Om oss
Örebro universitet är ett bredduniversitet med starka professionsutbildningar och forskning som spänner över 36 ämnen inom alla vetenskapliga fält. Vi har 15 000 studenter, 85 utbildningsprogram på grundnivå och avancerad nivå och ett stort utbud av fristående kurser. Örebro universitet har samlat spetskompetens inom tre profilområden: AI och robotik, Mat och hälsa och Föroreningar och samhälle.
Följ Örebro universitet
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Örebro universitet
Örebro universitet satsar på gåmöten i det gröna10.9.2024 07:45:00 CEST | Pressmeddelande
Möten behöver inte betyda att man sitter still i ett rum. På Örebro universitet har en ny karta tagits fram. Den visar sträckor i naturen som passar bra för utomhusmöten. – Det går att hålla möten där man passerar både tusen år gamla gravar och en sjö som plötsligt försvann, säger initiativtagaren Anna-Eva Olsson.
Sämre stöd till kvinnor med funktionsnedsättning att komma ut i arbetslivet9.9.2024 09:14:53 CEST | Pressmeddelande
Det är svårare för kvinnor med funktionsnedsättning att få del av insatser som hjälper dem ut i arbetslivet. Det konstaterar Ingrid Witte i sin avhandling inom området funktionsnedsättning och samhälle vid Örebro universitet. – Jag blev förvånad över hur svårtillgängligt och slumpartat stödet är, säger hon.
Höga nivåer av PFAS-kemikalier i juice och fruktpuré för barn2.9.2024 10:21:53 CEST | Pressmeddelande
Det finns höga nivåer av så kallade ultrakorta PFAS-kemikalier i apelsinjuice och fruktpuréer för barn. Det visar en ny studie av Örebro universitet, Eurofins Food & Feed Testing AB och PFAS Competence Centre.
Susannes forskning gav polis och rättspsykiatri nya verktyg: ”Fått stor effekt”22.8.2024 08:06:32 CEST | Pressmeddelande
Att både polisen och rättspsykiatrin i Sverige började använda de verktyg för riskbedömning som professorerna Susanne Strand och Henrik Belfrage utvecklat, stärkte Susanne Strand i sin tro på att forskning faktiskt kan förändra samhället. I dag fortsätter hon arbetet, både som forskare och genom sina två företag. – Det är det här som driver mig.
Nu kommer antagningsbeskeden – tacka ja senast fredag 19 juli11.7.2024 12:19:15 CEST | Pressmeddelande
Idag får de som sökt en utbildning till hösten sina antagningsbesked. Störst konkurrens är det om studieplatserna för den som vill läsa till läkare, jurist eller kriminolog.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum