Alla boenden inom Linköpings äldreomsorg ska laga mat på plats
Måltidsupplevelsen ska förbättras inom äldreomsorgen i Linköpings kommun, med syfte att öka näringsinnehållet och matglädjen. En viktig parameter är även att frigöra tid för hemtjänstpersonalen. Fler timmar ska ägnas åt omsorg istället för att transportera mat.
Andelen äldre kommer att öka kraftigt i Sverige de kommande tio åren, vilket ställer högre krav på äldreomsorgen. I 80-årsåldern är det vanligt med minskad aptit, vilket riskerar att försämra hälsan då det är viktigt att äldre får i sig den näring som behövs.
För att förbättra måltidsupplevelsen kommer kommunen att fasa ut de så kallade mottagningsköken. Istället ska måltiderna helt eller till stora delar lagas ute på kommunens vårdbostäder och biståndsbedömda trygghetsboenden.
– Eftersom maten är en viktig del av en god äldreomsorg behöver vi göra mer för att måltiderna ska bli en trevlig stund på dagen. Att måltiden lagas på plats på våra vårdbostäder och trygghetsboenden där det inte görs idag tror jag blir ett lyft, säger Jonatan Hermansson (S), ordförande i vård- och äldreomsorgsnämnden.
En annan förändring som föreslås gäller leverans av lunchlådor inom kommunens hemtjänst. Dagens modell där de levereras dagligen innebär långa varmhållningstider, vilket i sin tur medför försämrat näringsinnehåll och påverkan på smak och konsistens.
Istället kommer matlådorna från kommunens kök att kylas ner och levereras till de Linköpingsbor som har hemtjänst från kommunen. Kylda matlådor används sedan flera år i många andra kommuner och hos privata hemtjänstutförare i Linköping.
Ett räkneexempel visar att nästan 200 arbetstimmar i veckan dessutom kommer att frigöras bland hemtjänstpersonalen. Dessa timmar ska läggas på omsorgsarbete istället för mattransporter.
– Vårt huvudfokus är att maten inom hemtjänsten ska vara näringsrik och god. Med den här förändringen kan vi uppnå detta och också ge större valfrihet vad gäller antalet rätter. Samtidigt slipper hemtjänstpersonalen lägga timmar på att leverera lunchlådor och får mer tid över till omsorgsarbete, avslutar Jonatan Hermansson (S).
Förändringarna kommer att klubbas på vård- och äldreomsorgsnämndens sammanträde den 26 september.
Kontakter
Jonatan Hermansson (S)Ordförande i vård- och äldreomsorgsnämnden
Tel:072-467 69 11jonatan.hermansson@linkoping.seLinköping är Sveriges femte största kommun och en av de mest expansiva, med drygt 165 000 invånare. Under devisen "Linköping - där idéer blir verklighet" fortsätter staden att växa och attrahera nya invånare och verksamheter. Linköpings universitet är ett av landets högst rankade och universitetssjukhuset utför specialistsjukvård på både regional och nationell nivå. I Linköping finns många småföretag, flera stora ledande teknikföretag med utvecklingskraft samt skarpa start-ups som tillför spets och nytänkande.
Följ Linköpings kommun
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Linköpings kommun
Pressinbjudan: Linköpings kommun presenterar lokal version av “Om krisen eller kriget kommer”16.9.2024 11:15:00 CEST | Pressinbjudan
Linköpingsborna behöver vara redo för kris, eller i värsta fall krig. Därför har Linköpings kommun tagit fram en broschyr med lokal information. Välkomna att ta del av foldern som nu kommer att delas ut till alla hushåll i Linköpings kommun.
Sara Lövestam tilldelas Stiftelsen Linköpings kommuns pris till Tage Danielssons minne11.9.2024 12:30:00 CEST | Pressmeddelande
2024 års pris till Tage Danielssons minne tilldelas författaren, föreläsaren och språkvetaren Sara Lövestam.
Pressinbjudan: Linköping visar upp sig för omvärlden den 16-17 september10.9.2024 11:00:00 CEST | Pressinbjudan
Välkommen till Future Now Forum, den internationella konferensen som är höjdpunkten på året som Europas mest innovativa stad. På plats kommer Linköping att dela med sig av sin innovationskraft och få tillbaka inspiration från övriga Europa.
Pressinbjudan: Förändringar av kök och måltider inom äldreomsorgen10.9.2024 08:41:48 CEST | Pressinbjudan
Välkommen på en pressträff där Jonatan Hermansson (S), ordförande i vård- och äldreomsorgsnämnden, berättar om kommande förändringar i Linköpings äldreomsorg vad gäller måltider och kök.
Linköping agerar efter larm om skärmtid6.9.2024 06:45:00 CEST | Pressmeddelande
S-M-styrets ambition är att Linköpings skolor ska ligga i framkant i att införa mobilfria skoldagar samt i att minska användandet av skärm. Arbetet är redan igång, men frågan har aktualiserats i och med Folkhälsomyndighetens nya rekommendationer om skärmtid för barn och unga.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum