Spring Wine & Spirits AB

Project Merlot – systrarna Penley ger merlot upprättelse

Dela

Den 27 september lanseras 600 buteljer av Penley Project Merlot i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är ett resultat av de prisbelönta systrarna Penleys arbete med att ge druvan merlot välförtjänt revansch efter filmen Sideways. Genom att delvis använda samma vinifieringsteknik som producenterna i Beaujolais har de skapat ett välbalanserat vin som är både bärigt och elegant. Precis som de tycker att bra vin ska smaka. Artikelnummer: 94181, 229 kr. 

Systrarna Penley håller till i australiensiska Coonawarra och 2023 är deras andra årgång av Project Merlot. Syftet med vinet är att ge druvan merlot välförtjänt revansch. Merlot fick ju nämligen extremt dåligt rykte i och med en viss replik från filmen Sideways. Istället för att hämta inspiration från klassiska lagringsviner från Pomerol vill Penley ge druvan upprättelse i form av en pigg, josig och lättdrucken merlot. Vinet är delvis gjort med en vinifieringsteknik som kallas koldioxidmaceration och som de flesta har blivit bekanta med genom de mjuka, friska, lättsamma och populära vinerna från franska Beaujolais.

Druvorna kommer från tre olika vingårdar i norra Coonawarra, med sandig lerjord som vilar på en urgammal kalkstensbas. Varje vingård vinifieras separat och olika för att fånga och framhäva merlotdruvans mångsidiga och fantastiska personlighet. En tredjedel jästes i hela klasar, vilket ger en blommig och lite kryddig karaktär. En tredjedel fick jäsa på kubformad betongjästank för att skydda och framhäva den läckert röda fruktprofilen. Den sista tredjedelen fick jäsa konventionellt, utan stjälkar, i små öppna kärl för att frigöra tanninernas struktur.

Penley Estate ägs och drivs av Eng och Beck Tolley. De är två systrar som minst sagt har rötterna i vinvärlden: mamma Penfolds och pappa Tolley = Penley. Trots att de kommer från två familjer som gjort vin sedan mitten av 1800-talet utmärks Penleysystrarnas arbete framför allt av uppfriskande nytänk och viner som är pigga och nyfikna. 

Vinhuset grundades år 1988 och vann redan första året guldmedalj för ett av sina viner. Sedan 2015 driver systrarna det nytänkande företaget som har som ambition att bli både ekologiska och biodynamiska. 

Penleys vinmakare Kate Goodman utsågs till årets vinmakare år 2024 av James Halliday. Vingårdarna ligger i Coonawarra men de arbetar även i McLaren Vale. Sedan 2023 är de certifierade enligt Suistanable Winegrowing Australia (SWA).  

Penley Project Merlot är ett välbalanserat, elegant och mörkfruktigt vin som är perfekt till eleganta rätter på fläsk och lamm, örtmarinerad kyckling, matigare sallad, chark eller lagrad hårdost. Penley Project Merlot är gjort för att konsumeras inom de närmaste åren. Servera gärna lite svalare.

Läs mer om Penley Estate här.

Penley Project Merlot | Nr: 94181 |  229 kr. | 13,5% vol. | 750 ml | TSE

För ytterligare information eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.  

Kontakter

Bilder

Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.

Följ Spring Wine & Spirits AB

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB

Vallado 20 Years Old Tawny Port – Tillfälligt släpp från en av Portugals mest framstående producenter3.10.2024 13:30:00 CEST | Pressmeddelande

Den 11 oktober släpps 600 flaskor av Vallado 20 Years Old Tawny Port i Systembolagets tillfälliga sortiment. Quinta do Vallado är en av de mest välrenommerade producenterna från Douro och har varit avgörande i vinlandet Portugals frammarsch på senare tid. De har bidragit till det ökade intresset för både portvin och landets torra bordsviner. Vallado 20 Years Old Tawny Port gör sig allra bäst till knäckiga chokladdesserter eller vällagrade och smakrika ostar. Artikelnummer: 93283, 399 kr.

Gusbourne Guinevere Chardonnay – Tillfälligt släpp från en av Englands mest prisade producenter18.9.2024 14:00:00 CEST | Pressmeddelande

Den 20 september släpps 240 buteljer av Gusbourne Guinevere Chardonnay 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Gusbourne Estate har gått i bräschen för att placera England på vinkartan och deras kvalitetsarbete i vingård och vineri har resulterat i att de är en av landets mest prisbelönta vinproducenter. Egendomen är känd för att producera högklassiga mousserande viner, men använder även varje år en del av sina druvor till att producera en begränsad mängd stilla viner. Om du inte upptäckt engelskt vin än kan vi inte komma på ett bättre exemplar för att ändra på det. Artikelnummer: 92850, 399 kr.

Cantina Zaccagnini lanserar alkoholfritt alternativ till pinnvinet30.8.2024 13:06:15 CEST | Pressmeddelande

Den 2 september lanserar italienska Cantina Zaccagnini ett efterlängtat och alkoholfritt alternativ till pinnvinet, Cantina Zaccagnini Rosso 0.0. Tack vare en skonsam avalkoholiseringsmetod har de lyckats bevara de naturliga och fruktiga aromerna som gör pinnvinerna från Cantina Zaccagnini så populära. Cantina Zaccagnini Rosso 0.0 har en välbalanserad smak av mörka körsbär och kryddiga ekfatstoner med frisk vinsyra, mjuka tanniner och ett fruktigt avslut. Artikelnummer: 94066, 75 kr.

El Coto Crianza Organic – Modern nyhet från traditionella Rioja29.8.2024 15:00:00 CEST | Pressmeddelande

Den 2 september lanseras den ekologiska nyheten El Coto Crianza Organic från Rioja i Systembolagets fasta sortiment. Som vanligt ligger El Coto i framkant och är en av få vinproducenter i Rioja som kan erbjuda ekologiskt certifierade viner. El Coto Crianza Organic är den populära producentens första ekologiska vin i Sverige och precis som El Cotos övriga portfölj är det här ett välgjort, matvänligt vin med tydlig ursprungstypicitet. Smaken är rödfruktig med en välbalanserad ekfatskaraktär som passar utmärkt till höstens kötträtter. Artikelnummer: 2757, 119 kr.

Tamnavulin Port Cask – Nyhet från Speysides succédestilleri27.8.2024 15:00:00 CEST | Pressmeddelande

Det lilla skotska destilleriet Tamnavulin från Speyside har tagit whiskyvärlden med storm och de har gjort det med whisky som är fruktigt smakrik – utan den minsta tillstymmelse till rökighet. Nu är det internationell premiär för Tamnavulin Port Cask som har lagrats på både amerikanska ekfat och portvinsfat. Tamnavulin Port Cask finns på Systembolagets hyllor från och med 2 september. Artikelnummer: 378, 329 kr.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye