Danmark blir värd för MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries

Den första ceremonin äger rum den 16 juni 2025 i Anneberg Kulturpark i Odsherred, medan 2026 års upplaga kommer att hållas på Tivoli i Köpenhamn, mitt i stadens hjärta. Partnerskapet mellan Food Organisation of Denmark, Visit Odsherred och Wonderful Copenhagen möjliggör för Danmark att vara värd för MICHELIN Guide Ceremony de kommande två åren.

Detta samarbete sätter fokus på Danmarks unika gastronomiska resa och ger internationell uppmärksamhet till landets kockar, restauranger och kulinariska innovation. Danmarks utveckling på den gastronomiska scenen har varit anmärkningsvärd: landet kan nu stoltsera med 31 stjärnrestauranger och hela 101 rekommenderade matställen i MICHELIN Guide Nordic Countries 2024. Från Odsherred till Köpenhamn kommer gästerna att få uppleva den unika kombinationen av natur och nytänkande som kännetecknar dansk matkonst – en balanserad förening av land och hav, urbana och rurala miljöer, samt råvaror i harmoni med kreativitet.

En stjärnspäckad ceremoni i juni 2025

Kockar från MICHELIN-stjärnrestauranger, journalister, influencers, samarbetspartners och branschledare kommer att bjudas in till båda ceremonierna. Här kommer nya MICHELIN-stjärnor, gröna stjärnor och specialpriser att tillkännages.

Gwendal Poullennec, internationell chef för MICHELIN Guide, kommenterar: "Vi är mycket glada att kunna meddela att MICHELIN Guide Ceremony för de nordiska länderna kommer att hållas i Danmark de kommande två åren. Danmark har banat väg för ett nytt sätt att närma sig gastronomi – hållbart, innovativt och mycket unikt. Våra globala ceremonier 2025 och 2026 blir den perfekta möjligheten att hylla värderingarna och den unika utvecklingen av den danska matscenen."

Danmark som gastronomiskt epicenter

Morten Bødskov, Danmarks närings-, finans- och industriminister, säger: "Danmark är ett gastronomiskt epicenter, byggt på stolta traditioner och innovativa kockar. Jag är otroligt stolt över att Danmark ska vara värd för MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries 2025 och 2026. Detta arrangemang kommer att lyfta fram vår växande matscen på den globala scenen."

Jacob Jensen, minister för mat, jordbruk och fiske, tillägger: "Det är en stor ära för Danmark att vara värd för MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries. Vår position på den internationella matscenen är resultatet av att våra kockar och producenter skapar kulinariska mästerverk av exceptionella råvaror. Hela matkedjan – från jord till bord – gör Danmark till en gastronomisk stormakt."

Om ceremonierna 2025 och 2026

Ceremonin 2025 kommer att äga rum den 16 juni i Anneberg Kulturpark i Odsherred, ett UNESCO Global Geopark-område där konst, kultur och mat förenas. Gästerna kan bland annat utforska sjögrönsakssafarier, vin- och ölprovningar, eller avnjuta en måltid på den erkända MICHELIN-stjärnkrogen MOTA.

År 2026 hålls ceremonin på Tivoli i Köpenhamn, som är känt för sitt rika utbud av matupplevelser, samarbeten med lokala producenter och internationella kulinariska partnerskap. Med 181 års historia och ett brett spektrum av matupplevelser, från Tivoli Food Festival till gästkockar i Den Japanska Pagoden, är Tivoli en naturlig plats för att fira dansk gastronomi.

_____________________________

Om Michelin

Michelin är en världsledande producent av högkvalitativa kompositer och upplevelser. Med över 130 års erfarenhet är Michelin en pionjär inom materialutveckling för krävande branscher, från mobilitet till hälsa. Genom sin erkända MICHELIN Guide erbjuder Michelin också ett noga utvalt sortiment av förstklassiga restauranger och hotell. Besök www.michelin.com för mer information.

Kontakt: 

MICHELIN GROUP MEDIA RELATIONS
+ 33 (0) 1 45 66 22 22
7 days a week
www.michelin.com

@MichelinNews

Wonderful Copenhagen International press
www.wonderfulcopenhagen.com/press
press photos: www.copenhagenmediacenter.com

@visitcopenhagen