Lidl Sverige går med i Hållbar Livsmedelskedja

Ungefär en fjärdedel av världens klimatpåverkan kommer från maten vi äter. En hållbar livsmedelsförsörjning är därför en nyckelfråga för att skapa ett hållbart samhälle inom planetens gränser. De företag som är aktiva i Hållbar Livsmedelskedja vill visa att branschen är en del av lösningen, och öka takten till en mer hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion.

– Det är ett viktigt sammanhang för oss att ingå i, där vi tillsammans med andra starka företag kan ta oss an gemensamma utmaningar och fokusera på den skillnad vi kan göra. In i samarbetet tar vi med oss erfarenhet och kunskap från Lidls omfattande internationella hållbarhetsarbete, men också vår satsning på Sverige och svensk livsmedelsproduktion, bland annat genom Matriket som varumärke med svenskmärkta produkter, säger Jakob Josefsson.

Med Lidl Sverige som ny medlem ingår nu 16 svenska livsmedelsföretag i initiativet.

– Ska vi kunna ställa om till ett mer hållbart matsystem så måste vi göra det tillsammans. Att nu Lidl vill vara med i detta arbete är mycket glädjande och viktigt. Inom initiativet Hållbar Livsmedelskedja kan vi tillsammans med svenska livsmedelsföretag hitta nya och bättre vägar framåt, säger Gustaf Lind, generalsekreterare WWF.

Medlemsföretagen i Hållbar Livsmedelskedja har tillsammans med WWF tagit fram en färdplan med målsättningar som rör klimat, biologisk mångfald, resurseffektivitet, djurvälfärd och mänskliga rättigheter. Alla dessa frågor är viktiga för Lidl Sverige – och områden som dagligvarukedjan arbetar med redan i dag.

– Klimatfrågan står högt upp på Lidls agenda, inte minst genom vårt mål om nettonollutsläpp till 2050. Det kräver stor samverkan att minska klimatutsläpp från våra verksamheter och livsmedelsproduktionen i stort, samt för att göra det enklare för konsumenter att göra mer hållbara val, säger Jakob Josefsson.