Efter TikTok-boomen – rekordår för KESO©-fabriken
17.12.2024 06:00:00 CET | Arla | Pressmeddelande
Efterfrågan på KESO© och cottage cheese är större än någonsin, såväl nationellt som globalt. Och mejeriet i Falkenberg, som förser både Sverige och stora delar av Europa med cottage cheese, har svarat upp. Redan i november slog anläggningen sitt tidigare produktionsrekord från 2021, när man passerade 21 000 ton cottage cheese.
Cottage cheese har blivit allt mer populärt de senaste åren. Enligt Circana var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet inom mejerikategorin 2023, och utvecklingen har fortsatt under 2024. Trots att maskinerna och medarbetarna i Falkenberg jobbar för högvarv dygnet runt, har det periodvis varit svårt att hålla butikshyllorna fyllda med KESO©.
– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter KESO©. Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu, säger mejerichef Christan Svensson.
På mejeriet tror man att trenden hänger ihop med ett ökat fokus på träning och hälsa, framför allt bland unga, som också drivs på av sociala medier. På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året.
Fakta om Arla Falkenberg
Arla Falkenberg är Europas största cottage cheese-mejeri. Här tillverkas all cottage cheese som Arla säljer i Sverige – över 60 varianter – och en stor del går också på export. På anläggningen arbetar cirka 120 personer. Under 2024 har mejeriet tagit emot omkring 120 miljoner kilo mjölk, nästan uteslutande från gårdar i Halland.
Nyckelord
Kontakter
Arla Sveriges presstjänst
Tel:070-884 42 90Om oss
Arla – böndernas eget mejeri
Arla är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av cirka 8 000 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Arla Sverige är hem åt klassiska varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO® och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden med försäljning i 146 länder. Arlas elva mejerier i Sverige köper 100 procent förnybar el och alla egna tunga transporter är fossilfria.
Följ Arla
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Arla
Medaljregn över Arlas ostar på Ostfestivalen11.2.2026 13:00:00 CET | Pressmeddelande
Både Kalmar och Östersund mejeri prisades för sina ostar på Ostfestivalen i Stockholm i helgen. Dessutom gick den prestigefyllda utmärkelsen Årets ostprofil till Fredrik Andersson, ostmästare på Arlas mejeri i Götene.
Flera nyheter från Arla på väg ut i butik5.2.2026 06:00:00 CET | Pressmeddelande
Nästa vecka kommer flera nya produkter från Arla till butikernas mejerikylar. Bland nyheterna finns en ny smak från Yalla!, milda påläggsostar från Castello samt tillskott inom både laktosfritt och protein.
Nytt samarbete mellan Arla och Agronod minskar dubbelarbete för lantbrukare2.2.2026 08:00:00 CET | Pressmeddelande
Arla och Agronod inleder ett nytt samarbete för att förenkla vardagen för lantbrukare genom att möjliggöra återanvändning av data mellan klimatberäkningsverktygen FarmAhead och Agrosfär.
Hon är ny chef för Arlas mejeri i Kallhäll2.2.2026 06:00:00 CET | Pressmeddelande
Sanna Rue Boson är ny chef för Arlas mejeri i Kallhäll i nordvästra Stockholm. Hon tillträdde i går, den 1 februari, och tog därmed över ansvaret för Sveriges största mejeri sett till antal medarbetare.
Mjölkpriset till bönderna sänks i februari30.1.2026 13:00:00 CET | Pressmeddelande
Arla justerar mjölkpriset till bönderna nedåt i februari. Ersättningen för ekologisk mjölk ligger kvar på samma nivå.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum