Efter TikTok-boomen – rekordår för KESO©-fabriken
17.12.2024 06:00:00 CET | Arla | Pressmeddelande
Efterfrågan på KESO© och cottage cheese är större än någonsin, såväl nationellt som globalt. Och mejeriet i Falkenberg, som förser både Sverige och stora delar av Europa med cottage cheese, har svarat upp. Redan i november slog anläggningen sitt tidigare produktionsrekord från 2021, när man passerade 21 000 ton cottage cheese.
Cottage cheese har blivit allt mer populärt de senaste åren. Enligt Circana var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet inom mejerikategorin 2023, och utvecklingen har fortsatt under 2024. Trots att maskinerna och medarbetarna i Falkenberg jobbar för högvarv dygnet runt, har det periodvis varit svårt att hålla butikshyllorna fyllda med KESO©.
– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter KESO©. Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu, säger mejerichef Christan Svensson.
På mejeriet tror man att trenden hänger ihop med ett ökat fokus på träning och hälsa, framför allt bland unga, som också drivs på av sociala medier. På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året.
Fakta om Arla Falkenberg
Arla Falkenberg är Europas största cottage cheese-mejeri. Här tillverkas all cottage cheese som Arla säljer i Sverige – över 60 varianter – och en stor del går också på export. På anläggningen arbetar cirka 120 personer. Under 2024 har mejeriet tagit emot omkring 120 miljoner kilo mjölk, nästan uteslutande från gårdar i Halland.
Nyckelord
Kontakter
Arla Sveriges presstjänst
Tel:070-884 42 90Om oss
Arla – böndernas eget mejeri
Arla är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av cirka 8 000 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Arla Sverige är hem åt klassiska varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO® och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden med försäljning i 146 länder. Arlas elva mejerier i Sverige köper 100 procent förnybar el och alla egna tunga transporter är fossilfria.
Följ Arla
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Arla
Arla på Altinget Debatt: Regeringen måste säkra finansieringen av lantbruksforskningen2.7.2026 06:00:00 CEST | Pressmeddelande
Om målet är en växande svensk mjölkproduktion och en starkare livsmedelsberedskap behöver regeringen säkerställa att den produktionsnära lantbruksforskningen får långsiktiga förutsättningar. Det skriver Marita Wolf, mjölkbonde och styrelseledamot i Arla och Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF), samt Helena Markstedt, samhällspolitisk chef på Arla Sverige, i en debattartikel på Altinget. Läs debattartikeln i sin helhet nedan.
Arla byter förpackning – sparar 300 ton ny fossil plast per år30.6.2026 06:00:00 CEST | Pressmeddelande
Bondeägda Arla byter förpackning för Arla Protein 200 gram. Den nya bägaren består av minst 95 procent återvunnen plast och kompletteras med en limfri kartonghylsa som gör förpackningen enklare att återvinna. Förändringen minskar användningen av ny fossil plast med omkring 300 ton per år.
Mjölkpriset till bönderna höjs i juli26.6.2026 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
Efter att ha legat still i juni höjs nu mjölkpriset till Arlabönderna. Den 1 juli ökar ersättningen för både konventionell och ekologisk mjölk med 16,6 öre per kilo.
Arla förlänger satsningen på tillämpad lantbruksforskning23.6.2026 08:00:00 CEST | Pressmeddelande
Arla och Stiftelsen Lantbruksforskning, SLF, har förnyat sitt avtal om finansiering av tillämpad lantbruksforskning. Avtalet innebär att omkring 9,5 miljoner kronor per år fortsatt avsätts till forskning som stärker konkurrenskraft och hållbarhet i svensk mjölkproduktion.
Från ko till klassrum: Arla lanserar nytt skolmaterial och testar nytt koncept för gårdsbesök i högstadiet17.6.2026 06:00:00 CEST | Pressmeddelande
Hur mycket äter en ko? Varför har den fyra magar – och hur blir gräs till mjölk i glaset? Med nya filmer, klassrumsövningar och ett pilotprojekt för högstadiet vill Arla ge fler barn och unga en inblick i svenskt lantbruk och hur maten produceras.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum