Pressinbjudan: Konferens om "den hållbara maten" 6 februari

I anslutning till konferensen berättar flera organisationer om hur de arbetar med hållbar matproduktion. På kunskapstorget går det också att provsmaka kulturgröten, känd från senaste Nobelfesten, kryddad med lokala smaker och råvaror från närområdet.  

”Ett hållbart livsmedelssystem är viktigare än någonsin”

– Det är idag viktigare än någonsin att vi tillsammans hittar möjligheter för hur vi kan bidra till ett motståndskraftigt och hållbart livsmedelssystem som kan möta framtidens utmaningar. Kommande generationer ska också ha möjlighet att njuta av bra mat som produceras i vår del av Småland – ett område som präglas av många driftiga matentreprenörer och en livsmedelsproduktion och matkultur med unika mervärden och lång tradition, säger Kerstin Hammar, regionråd (M) och ordförande i nämnd för arbetsmarknad, näringsliv och attraktivitet.

Konferensen Den hållbara maten arrangeras inom projektet Mer ekologiskt i Jönköpings län och finansieras med medel från landsbygdsprogrammet 2014–2020 i ett samarbetsprojekt mellan Region Jönköpings län, Föreningen Refarm Linné, Naturskyddsföreningen och Länsstyrelsen i Jönköpings län.

Välkommen till Elmia i Jönköping, torsdag 6 februari, kl. 9-15.30

Läs mer om konferensen och ta del av programmet här

Kontakt

Christina Odén
regionutvecklare livsmedelsstrategi och gröna näringar
Regional utveckling, Region Jönköpings län
christina.oden@rjl.se, 073-025 94 18