Spriten som blir över vid tillverkning av alkoholfri öl kommer till användning

Att kontinuerligt ta tillvara och återanvända restströmmar från vår produktion är en central del av Spendrups strategi för cirkulär resursanvändning. Spendrups har sammanlagt gjort investeringar på närmare 200 miljoner kronor för att återanvända reststömmar. Bland annat återanvänds drav som torkas och används som energikälla i bryggeriet, även återvinning av kolsyra är en restström som bidragit till att minska Spendrups klimatavtryck. Nu investerar Spendrups ytterligare 5,3 miljoner kronor i en process som lagrar den etanol som uppkommer som en restprodukt vid tillverkningen av alkoholfri öl.

– Istället för att etanolen blir till avfall kommer den nu till användning som insatsvara i andra produkter. Totalvolymen restetanol är runt 650 000 liter årligen, som framöver kommer att föras över till en större lagertank där den kan hämtas av tredje part, säger Jan-Erik Johansson Vik, produktionschef på Spendrups i Grängesberg.

I ett första skede har vi träffat ett avtal med Kemetyl som kommer använda etanolen som insatsvara i andra produkter. På sikt finns möjlighet att använda etanolen som biobränsle i bryggeriets energiförsörjning. Vid användning som biobränsle motsvarar en volym på 650m3 cirka 2 650 MWh vilket i sin tur motsvarar 2,6 procent av den totala energiförbrukningen vid bryggeriet i Grängesberg.

– Att identifiera restströmmar och att vi kan ta tillvara dem är något vi på Spendrups jobbar aktivt med. Vi har redan identifierat sätt att återanvända både drav och kolsyra som båda är restprodukter från ölbryggningen. Att vi nu har funnit ett sätt att återvinna och återanvända etanolen - och på sikt kunna använda den som energikälla är oerhört glädjande. Dessutom minskar vi antalet transporter för att hantera avfall med runt 100 transporter per år, säger Jan-Erik Johansson Vik.