Smaka på Västsverige kliver in – Lantbruket i Centrum utökar med mat och dryckesområde

Bakom satsningen står Turistrådet Västsverige, Lokalproducerat i Väst och dess gemensamma nätverk  Smaka på Västsverige – ett initiativ som främjar västsvensk matglädje och hållbar produktion. På plats i Lidköping samlas ett dussintal producenter som bjuder på smakprover, kunskap och samtal – från honung och chark till prisbelönta drycker.

-Lidköping är en självklar matdestination där lokala smaker, lantbruk och besöksnäring samspelar. Lantbruksprodukterna förädlas och landar på tallriken hos besökare – från jord till bord i praktiken. Spikens fiskehamn och Vänerlöjrom bidrar med unika smaker som sätter området på kartan för matintresserade resenärer. Därför är det extra roligt att, tillsammans med Läckö Kinnekulle och LRF, få lyfta lantbruket i centrum under de här dagarna, säger Jill Axelsson Pabst, projektledare matturism, Turistrådet Västsverige.

Området Svensk Mat & Dryck blir mer än bara en smakupplevelse. Här möter besökarna människorna bakom produkterna, lyssnar till intervjuer på scenen och får ta del av levande berättelser om västsvensk matglädje.

Samtidigt ramas mässan in av Lidköpings naturliga förutsättningar där besökarna har direkt tillgång till kaféer, barer, restauranger och hotell – en unik kombination för en lantbruksmässa.

Datum: 15–16 maj 2025
Plats: Lidköping
Övrigt: Fri entré för alla besökare