Prisvärd påskfavorit! Lidls gravade lax utsedd till bäst i test

Laxen fick höga poäng för sin fina balans av peppar och dill. En lax som smaklökarna kommer att minnas!

-Vi är väldigt stolta över att vår gravade lax utses till bäst i test – särskilt när den dessutom är testets mest prisvärda. Det är extra kul att kunna erbjuda en riktig påskfavorit som både smakar fantastiskt och är snäll mot plånboken. Det är återigen ett bevis där vi håller vårt löfte till våra kunder om att erbjuda högsta kvalitet till branschens bästa pris, säger Robert Stekovic, inköps-och marknadsdirektör på Lidl Sverige.

Allt om mat-redaktionen genomförde ett blindtest av åtta färdigskivade varianter av förpackad gravad lax, där smak, utseende, doft och konsistens bedömdes. Laxskivorna lades upp utan tillbehör för att säkerställa en rättvis bedömning.

Lidls gravade lax från Nautica är ASC-märkt, vilket gör den till ett hållbart val utan att kompromissa på vare sig smaken eller plånboken. I vårt fasta sortiment är dessutom all vår frysta fisk och skaldjur MSC- eller ASC-märkt – något som har gällt sedan 2014.

Lidls gravade lax från Nautica finns tillgänglig i alla Lidls 207 butiker och kostar 66 kr för 200 g, vilket ger ett prisvärt kilopris på 330 kr.

Omdöme: Fin färg och fina, välskurna skivor. Mycket god och fräsch doft av lax och dill. Smaken är välbalanserad med tydlig dillsmak och har en liten rökigt god eftersmak. Konsistensen är lagom fast och smälter på ett fint sätt i munnen. En välgravad lax!

OM ASC
Aquaculture Stewardship Council (ASC) är en icke vinstdrivande organisation som driver världens ledande program för certifiering och märkning av ansvarsfullt odlad fisk, alger och skaldjur. ASC driver utvecklingen av ett mer hållbart och ansvarsfullt vattenbruk genom höga krav och full transparens, trovärdighet och integritet i alla steg från odling till färdig produkt i hyllan. Visionen är en värld där vattenbruk spelar en viktig roll i den globala matförsörjningen och bidrar till samhällsnytta, samtidigt som vi minimerar påverkan på miljön. Det gröna ASC-märket på produkten garanterar att fisken, algerna eller skaldjuren kommer från en certifierad odling som tar ansvar för miljö, djur, människor och samhälle.

OM MSC 
Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell icke-vinstdrivande organisation. MSC är det enda globala certifieringsprogrammet för vildfångad fisk som uppfyller kraven på bästa praxis både av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation. När ett fiske uppfyller MSC:s standard för hållbart fiske kan fångsten säljas som MSC-märkt. Certifieringen är öppen för alla yrkesfiskare som fångar fisk och skaldjur från hav- eller sötvatten. Idag är fler än 700 fisken i 63 länder engagerade i MSC:s program.