Say cheese! Lidls Herrgårdsost från Matriket utsedd till bäst i test

Herrgårdsosten är en favorit bland svenska hushåll och är en riktig ostklassiker. Med sin nötighet, sälta och krämighet passar den perfekt både som pålägg och ett alternativ på ostbrickan.

– Vi är oerhört glada över de fina omdömena – och särskilt stolt över att det är vår egen herrgårdsost från Matriket som tar hem förstaplats. Jag blir extra stolt att den dessutom är testets billigaste ost, bland dem som är lagrade minst 12 månader. Med det här testet visar vi återigen att vi erbjuder svenska varor av högsta kvalitet till branschens bästa pris, säger Robert Stekovic, inköps- och marknadsdirektör på Lidl Sverige.

Inför testet rumstempererades ostarna i 30 minuter och skars i skivor med osthyvel. Utseende, doft, smak och konsistens bedömdes i ett blindtest.

Lidls Herrgårdsost från Matriket finns tillgänglig i alla Lidls 207 butiker och kostar 96 kronor för 720 gram (134 kronor/kilot).

Omdöme
Fina hål och ser vällagrad ut med stora saltkristaller. Fin ljusgul färg. Luktar riktigt vällagrat och gott. God sälta, söt, nötig och fyllig med lång fin eftersmak. Perfekt konsistens, fast men ändå krämig och mjuk. Trevligt med knastriga saltkristaller. En riktigt välbalanserad ost.