Mjölkpriset till bönderna sänks i september

Priset som bönderna får betalt för sin mjölk i Arla minskar i september med 11,4 öre per kilo för konventionell mjölk. Den ekologiska mjölken ligger kvar på samma nivå. Därmed blir det så kallade a contopriset 609,3 öre per kilo för konventionell mjölk och 710,1 öre per kilo för ekologisk.

Anledningen till prisjusteringen är bland annat att den globala mjölkproduktionen har ökat, vilket bidragit till något lägre priser på de internationella mejerimarknaderna.

– Sänkningen i september kommer efter en lång period med stigande och stabila priser. Prisnivån är dock fortfarande historiskt hög. Som bondeägt kooperativ är vårt fokus att säkra ett starkt och stabilt mjölkpris över tid. Långsiktig lönsamhet är avgörande, både för bönderna och för att konsumenterna även framöver ska kunna välja svenska mejeriprodukter i butikshyllan, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling

• Mjölkvolymerna ökar såväl globalt som inom EU.
• Försäljningen till dagligvaruhandeln planar ut.
• Industrimarknaderna justeras nedåt efter en period med hög volatilitet under sommaren.

Global marknadsöversikt

Mjölkinvägning: I juni ökade mjölkproduktionen i EU27 och Storbritannien med 1,7 procent justerat för mjölkens innehåll, tack vare högre fetthalt och proteininnehåll. Marginalerna på gårdsnivå är fortsatt starka och stimulerar produktion. I USA ökade produktionen med 5 procent justerat för innehåll, och i Nya Zeeland steg mjölktorrsubstansproduktionen med 17,8 procent, vilket är ett tydligt tecken inför den kommande högsäsongen.

Ost: Sommarperioden innebär lugna marknader. Spotvolymer av mozzarella handlas under och runt 4 000 euro per ton, men volymerna är små.

Mjölkpulver: Priserna har varit stabila under sommaren. Produktionen har ökat jämfört med förra året och exportefterfrågan har återhämtat sig.

Smör: Priserna är något pressade i Europa, trots låg handelsaktivitet. Högre produktion och import samt lägre export gör att mer smör finns tillgängligt på marknaden.

Fakta om Arlas mjölkpris  

Arlas 7 600 mjölkbönder, varav 1 900 i Sverige, är både ägare av företaget och leverantörer av mjölken. Tillsammans har Arlabönderna beslutat att priset som de får betalt för mjölken ska vara gemensamt i kooperativets sju nordeuropeiska länder. På så vis är det möjligt att dela lika på både intäkter och kostnader. Priset baseras främst på protein- och fettinnehåll, samt den enskilda gårdens hållbarhetsarbete.

A contopriset ligger närmast det löpande priset som Arlabönderna får betalt under året. Det justeras varje månad. Här finns en graf för att följa mjölkprisets utveckling över tid. Priset som konsumenter betalar för mjölk och andra mejeriprodukter bestäms av butikerna. 

För att premiera åtgärder som bidrar till att minska klimatutsläppen på gårdarna betalas sedan juli 2023 en hållbarhetsersättning (FarmAhead™ Ersättning) ut till den enskilda bonden tillsammans med det månatliga a contopriset. Ju fler klimat- och miljöåtgärder som genomförs, desto högre hållbarhetsersättning får bonden. Målet är att minska gårdarnas klimatutsläpp med 30 procent till 2030.