Hummerfiske utrotar valen – välj rätt i fiskdisken

– Så mycket som 86 procent av alla nordkapare uppskattas någon gång under sitt liv trassla in sig i fiskeredskap. I de flesta fall handlar det om redskap för hummerfiske. För varje nordkapare som dör riskeras artens överlevnad, säger Inger Melander, havs- och fiskeexpert på Världsnaturfonden WWF.

Nordkaparen (Eubalaena glacialis) är en av de mest hotade valarna i världen med uppskattningsvis endast 370 individer kvar, en minskning från 500 individer sedan 2010. Många nordkapare dör alltså på grund av människan i samband med hummerfiske och det är ännu fler som skadas, enligt USAs havs- och atmosfärmyndighet (NOAA).

– Nordkaparen blir i vanliga fall upp mot 70 år gamla. Men till följd av vårt fiske och annan dödlighet orsakad av människan har deras livslängd reducerats med närmare 35 procent och vissa individer blir endast drygt 22 år gamla. Det visar klart och tydligt att något är fel, säger Inger Melander.

Hummerfisket i Sverige startar närmsta dagarna. Det börjar alltid den första måndagen efter den 20 september. Majoriteten av de humrar som säljs i Sverige kommer dock från USA och Kanada, som på grund av problemen med bifångst drabbar nordkaparen hårt och därför hamnar på rött ljus i WWFs Fiskguide.

Det nordamerikanska hummerfiskets negativa påverkan på valarna är kopplat till hummerburarna som ligger på botten vilka är fästa med linor som går upp till en boj på ytan. Det är ofta i dessa kraftiga linor som valarna trasslar in sig.

– Repen från fiskeredskap kan snärja sig runt deras stjärtfenor, bröstfenor eller till och med runt deras munnar.  Det gör det svårt för dem att både simma, äta och andas. Vissa valar släpar runt på dessa tunga redskap i månader, vilket leder till djupa sår, infektioner och extrem utmattning. I allvarliga fall kan repen skära ända in till skelettet och även resultera i att de dör, säger Inger Melander.

Ännu en konsekvens av hummerfisket är att nordkaparens honor minskar i storlek och får försämrad kondition. Det leder till att honorna föder färre kalvar, vilket hotar artens fortlevnad ytterligare. Honan föder nämligen sin första kalv så sent som när den är i 10-12 års åldern och efter det reproducerar den sig vart tredje till femte år. 

Storleksminskningen hos honorna beror till stor del på intrasslingar i fiskeredskap. För att skydda den hotade nordkaparen anser WWF att man omedelbart måste upphöra med det traditionella fisket med vertikala linor och få på plats mer skonsamma och selektiva fiskemetoder. Även kontrollen och övervakningen av fisket måste stärkas samtidigt som det måste till fler fiskefria områden och perioder där valarna kan leva i fred.

– Det finns exempelvis skonsammare fiskeredskap som kan användas inom hummerfisket med replösa hummerburar vilka borde användas mer. Det borde också bli krav på att rapportera om fiskeredskap går förlorade.

Som konsument finns det även möjlighet att göra skillnad. Hummern kan bytas ut mot kungskrabba ((Paralithodes camtschaticus) som har grönt ljus i WWF Fiskguiden, och liknar hummer i smak och textur.

– Vill man äta hummer utan att medverka till en utrotning av nordkaparen så är svensk hummer ett alternativ. Den är dock hårt fiskad så vi rekommenderar att man äter den högst några gånger per år, säger Inger Melander.

Läs mer om hållbart fiske

Fakta: Valarnas betydelse

Valar bidrar till ett hållbart ekosystem både över och under vattenytan. Bland annat göder deras avföring växtplankton som står för mer än hälften av jordens syreproduktion. Under sin livstid binder en val lika mycket kol som tusentals träd.

Fakta: Nordkapare

Nordkaparen (Eubalaena glacialis) lever i norra Atlanten och är en extremt hotad art. År 2010 fanns det nästan 500 individer, och 2023 var de färre än 372. I dag tror man att det bara finns omkring 70 vuxna, reproduktiva honor kvar.

Nordkaparen migrerar långa sträckor och till följd av klimatförändringarna och ett allt varmare hav flyttas dessa migrationskorridorer norrut.

I WWFs interaktiva karta kan man följa hur valarna migrerar över världshaven.

Fakta: Hummer

Hummern lever på steniga bottnar på grunt vatten, där den kan hitta en bohåla att gömma sig i under dagen. Europeisk hummer (Homarus gammarus) lever längs kusterna i större delen av Europa, dock inte i Östersjön eller runt Island. Vid Nordamerikas kust finns arten Homarus americanus.

Svenskfångad hummer som är fiskad med tinor/fällor har gult ljus i WWF Fiskguiden medan all hummer som är fiskad i USA eller Kanada har rött ljus.

Fakta: WWF Fiskguiden

- I Fiskguiden sker bedömningen med ett trafikljussystem – grönt (bra val), gult (undvik - ät max 3-4 gånger per år), rött (Låt bli!).

- Hållbarhetskriterierna som ligger till grund för bedömningarna är: Fiskets påverkan på beståndet och ekosystemet och förvaltningens effektivitet. För odlade arter granskas också nyttjandet av naturresurser, ekosystempåverkan och social påverkan. Läs mer om Fiskguiden här.