FAKTA OM MATEN: Grannar runt matbordet – en nordisk utblick över dagligvaruhandeln

Rapporten ”Grannar runt matbordet – en nordisk utblick över dagligvaruhandeln” visar att de nordiska länderna präglas av små befolkningar, långa avstånd och behovet av storskalig logistik. Ett fåtal stora aktörer står för merparten av försäljningen men tusentals butiker i varierande storlek bidrar till ett stort och varierat butiksnät. Butikerna fyller dessutom en bredare roll som lokal servicepunkt och mötesplats.

– Den svenska dagligvaruhandeln är inte unik, utan del av en nordisk struktur. Gemensamma förutsättningar som logistik, transportkostnader och kostnadsnivåer gör att storskalighet i grossistledet är en förutsättning för lönsamhet. Samtidigt skapar det välutbyggda butiksnätet närhet och service även i glesbygd, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.

Rapporten visar också att de nordiska marknaderna kännetecknas av högt konsumentskydd, stark reglering och liknande prisstrukturer. Samtliga nordiska länder ligger över EU-snittet i prisnivå för livsmedel, men Sverige har de lägsta priserna i regionen.

– Skillnaderna mellan de nordiska marknaderna blir tydliga i gränshandeln, där de svenska butikernas lägre priser lockar stora kundströmmar från våra grannländer, säger Karin Brynell.

Gränshandeln i Sverige är ett exempel på den nordiska dagligvarumarknadens dynamik. Bara i Strömstad omsätter dagligvaruhandeln 6,5 miljarder kronor, varav 85 procent kommer från norska kunder. Haparanda sticker också ut som ett viktigt centrum för finska konsumenter. Under 2024 ökade försäljningen i de svenska gränskommunerna med 7 procent.

Rapporten ”Grannar runt matbordet – en nordisk utblick över dagligvaruhandeln” finns tillgänglig för nedladdning på Svensk Dagligvaruhandels hemsida här.

Idag, fredag den 19 september, presenterar Svensk Dagligvaruhandel rapporten i ett webbinarium: Grannarna runt middagsbordet - en nordisk utblick över dagligvaruhandeln. Webbinariet kan ses i efterhand här.

Om rapportserien Fakta om maten
Fakta om maten är en rapportserie som belyser dagligvaruhandeln ur olika perspektiv. Varje rapport fokuserar på en specifik frågeställning och syftar till att öka förståelsen för branschen. Rapporterna produceras av HUI Research tillsammans med Ek. Dr. Fredrik Bergström, på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel. Tidigare rapporter finns att läsa här.

För ytterligare frågor kontakta:
Cecilia Anneling, kommunikationschef Svensk Dagligvaruhandel, 0708-40 52 63