Dramatisk ökning av kommuner som väljer bort turbokycklingar

För sjunde året i rad har Djurens Rätt genomfört rankningen Djurvänlig kommun. Resultaten för 2025 visar att andelen kommuner som väljer bort turbokycklingar vid upphandling har mer än fördubblats sedan förra året. Samtidigt har djurskyddskraven för övriga animaliska produkter antingen har legat kvar på samma nivå eller sänkts. 

En snabb förändring i kommunernas upphandling 

Turbokycklingar, som utgör ungefär 98 % av alla kycklingar i Sverige, växer så snabbt att de får ont, blir sjuka och dör i förtid – redan innan slaktåldern som normalt är 35 dagar. Dessa omfattande djurskyddsproblem i kycklingfabrikerna engagerar landets kommuner i allt högre grad.  

Sedan 2023 finns ett särskilt upphandlingskriterium för att enklare kunna välja bort turbokycklingar, kallat ”Raser med begränsad tillväxthastighet”. Kommunerna har tagit emot möjligheten positivt, och trots ett högt kostnadsläge och fleråriga avtal har utvecklingen gått snabbt:  

• 2023 angav 93 % av de svarande kommunerna att deras upphandlingskrav för kycklingkött låg i nivå med regelverket för svensk animalieproduktion, det vill säga att kycklingköttet kom från snabbväxande turbokycklingar.  
• 2024 hade siffran sjunkit till 84 %. 
• 2025 är motsvarande siffra 77 %. 

Andelen kommuner som använder det nya kriteriet för att välja bort turbokycklingar för en betydande del (minst 20 %) av det kycklingkött de köper in har ökat från 3 % till 7 %. Fler kommuner använder kriteriet för en mindre del av sina inköp, vilket tyder på att det har fått ett tydligt genomslag i kommunernas upphandlingar.  

− Sveriges kommuner tar tydligt avstånd från turbokycklingarnas oerhörda lidande. Siffrorna visar att de saknar förtroende för produktionen som den ser ut idag.  Jag hoppas att kycklingindustrin äntligen tar sin del av ansvaret och skyndsamt ställer om, säger Cecilia Mille,  sakkunnig i hållbarhetsfrågor hos Djurens Rätt och ansvarig för kartläggningen.  

Om Djurvänlig kommun

Djurens Rätts ranking Djurvänlig kommun är baserad på en enkätundersökning om de djurvänliga val som Sveriges kommuner har implementerat. Alla kommuner får chansen att svara och visa på de val som har gjorts gällande kommunala verksamheter och inköp, med stort fokus på den mat som serveras i skolor och förskolor. 

Satsningar på växtbaserad mat och höga djurskyddskrav vid upphandling och inköp av animaliska produkter väger tyngst, vilket resulterar i högre placering på listan. I år har 78 % av Sveriges kommuner svarat på hela eller större delen av undersökningen och maxpoängen har varit 176 poäng.  Nykvarns kommun utsågs som vinnare i årets ranking.

Fullständigt resultat av Djurvänlig kommun 2025  finns här.