Ljusgårda ställer om – fokuserar på växtbaserade ingredienser och avslutar salladsproduktionen

Den nuvarande salladsproduktionen är dessvärre förlustdrivande. För att sallad ska bli lönsam krävs betydligt större skala än den Ljusgårda i nuläget har. Detta skulle i praktiken innebära en omfattande kapacitetsuppbyggnad bortom nuvarande anläggning. I rådande investeringsklimat förutsätter en sådan expansion långsiktigt säkrade volymer genom avtal. Trots goda och konstruktiva dialoger har sådana förutsättningar inte kunnat säkras. Samtidigt har bolaget fattat beslut om att fokusera på befintlig anläggning, Solgården i Tibro, och nå lönsamhet med de resurser och den teknik som redan finns på plats.

— Det här är ett mycket svårt beslut, men ett nödvändigt sådant. Vår teknik och vårt kunnande är byggt för att styra och optimera växter på en nivå som i begränsad utsträckning värderas i färskvarumarknaden. När vi nu fokuserar på ingredienser kan vi fullt ut ta betalt för den kvalitet, precision och växtkompetens som Ljusgårda har byggt upp under många år, säger Andreas Wilhelmsson, medgrundare och VD för Ljusgårda.

Fokus på ingredienser för en global marknad

Parallellt med salladsproduktionen har Ljusgårda under flera år byggt upp djup kompetens inom kontrollerad odling och optimering av växters aktiva innehåll. Under 2025 genomförde bolaget sina första kommersiella exportaffärer till kunder i Tyskland och Frankrike inom växtbaserade ingredienser.

Efterfrågan på växtbaserade ingredienser drivs av flera långsiktiga trender, däribland ökade regulatoriska krav, behov av spårbarhet och jämn kvalitet samt en global marknad där kunder är villiga att betala för tillförlitlig och kontrollerad produktion av specifika växtsubstanser.

— Ljusgårdas styrka ligger i kombinationen av teknik, processkontroll och mångårig växtkompetens. Bolaget har under flera år visat att man kan styra och optimera växters innehåll av aktiva ämnen, vilket är exakt det som efterfrågas inom kosttillskott, kosmetik och läkemedelsindustrin. Där kommer Ljusgårdas kapacitet till sin fulla rätt, säger Henri de Sauvage, styrelseordförande i Ljusgårda.

Omställning av organisationen

Omställningen innebär att personalstyrkan behöver reduceras. En stor del av Ljusgårdas medarbetare har arbetat med paketering och processer specifikt kopplade till sallad. Stora delar av bolagets övriga produktions- och odlingssystem är automatiserade.