Världsunik innovation: Ipinium söker patent för revolutionerande, giftfri nonstick-beläggning

Forsknings- och utvecklingsarbetet kring NordCoat-teknologin har pågått under flera år. Resultatet är världsunikt och öppnar för ett skifte bort från dagens kemikaliebaserade och kortlivade beläggningslösningar.

– Det här är första gången någon lyckas kombinera PFAS-fri kemi, hög värmetålighet och lång livslängd i samma nonstick-beläggning. Det är ett tekniskt genombrott som kommer förändra våra kök och hur vi kan laga mat, säger Mikael Wallborg, VD på Ipinium.

PFAS, även kallade ”evighetskemikalier”, finns fortfarande i miljontals köksprodukter globalt. De bryts inte ner i naturen och ansamlas i både miljö och människa, vilket är skadligt ur både miljö- och hälsosynpunkt. Med NordCoat introduceras ett PFAS-fritt alternativ utan att tumma på prestanda – och med ett tydligt lägre miljöavtryck.

NordCoat och den nya teknologin har i första hand utvecklats för stekpannor och stekplåtar, men har även stor potential inom andra segment där hög temperatur, slitstyrka och non-stick krävs – exempelvis inom livsmedelsindustrin, laboratoriemiljöer och tekniska applikationer. NordCoat tål upp till 500 grader och är inte känslig för metall, diskmedel, eld eller syra.

– I dag är beläggningen ofta den svagaste länken. Med NordCoat tar vi bort den begränsningen och kan minska både avfall och resursförbrukning. Med vår nya beläggning blir nonstick inte längre en slit-och-släng-produkt utan en långsiktig investering – något som är revolutionerande för både miljön och människan, säger Mikael Wallborg.

Kort om NordCoat
NordCoat är en nyutvecklad, patentsökt keramisk nonstick-beläggning utan tillsatser av silikonolja, framtagen som ett PFAS-fritt alternativ till traditionella beläggningar:

• PFAS-fritt alternativ till traditionella teflonbeläggningar
• Keramisk beläggning med väsentligt längre livslängd än konventionella keramiska beläggningar
• Tål temperaturer upp till 500 grader
• Bibehåller nonstick-funktion över lång tid
• Inte känslig för metallredskap, diskmedel, eld eller syra
• Minskar behovet av att kassera köksutrustning där beläggningen förlorat funktion, trots att produkten i övrigt är fullt fungerande
• Anpassad för både professionella kök och krävande konsumentmiljöer
  
  

Om projektet
NordCoat har tagits fram i samarbete med RISE och Chalmers Industriteknik.
Projektet har finansierats av RE:Source, Västra Götalands Regionen och SIPS. Stöden bidrar till att stärka den svenska förankringen av innovationen och utvecklingen av framtidens hållbara materiallösningar.