Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay åter i tillfälligt sortiment

Kunskapen om chardonnaydruvans fäbless för kalkrik jordmån kommer framför allt från den franska regionen Bourgogne och distriktet Chablis. Trapiche översätter den burgundiska insikten till ett betydligt torrare och varmare klimat. De kalkrika odlingarna finns i Gualtallary i Tupungato i Mendoza, cirka 1 300 meter över havet, där jordarna är gamla flodbäddar. Resultatet är en frisk och gulfruktig chardonnay med den karaktäristiska mineralton som utmärker viner med kalkrikt ursprung. En varsam fathantering fördjupar vinets komplexitet och tillför såväl kryddig aromatik som klassisk struktur.

I doften finns toner av gul, tropisk frukt, mogna äpplen, citrusskal, mineral, nougat och välintegrerade ekfat. Smaken är nyanserad, torr, frisk, fyllig och fruktig med välbalanserad fatkaraktär. Avslutningen är lång och välbalanserad med en läcker mineralsälta. Passar allra bäst till smakrika fiskrätter, gratinerade grönsaker, vällagad kyckling, gräddiga svampanrättningar eller lagrad ost.

Om Trapiche

Trapiche grundades i Mendoza av Tiburcio Benegas år 1883 och är idag ett av de mest kända argentinska vinföretagen. I början av 1900-talet åkte Tiburcios son Pedro till Europa för att fördjupa sin kunskap – de lärdomar han tog med sig hem till Mendoza lyfte Trapiche till positionen som en av de ledande producenterna i Argentina, vilken de har kvar än idag.

Läs mer om Trapiche här.
Läs mer om Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay 2024 här.

Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay 2024 | Nr: 95197 | 169 kr | 13,5 vol. | 750 ml | TSV

För ytterligare information, produktprover eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Hugo Selling, PR Manager Spring Wine & Spirits, hugo.selling@springwine.se, 0735225207.