Källartrollet är tillbaka!

Kellerbier är en uppskattad ölstil som har sina rötter i regionen Franken i Tyskland. En kalljäst och ofiltrerad lager med en tydlig maltkaraktär och örtig humlearom som ger ett friskt och angenäm smakupplevelse. Jästfällningen som är kvar i ölet ger en fylligare smak än ett filtrerat och pastöriserat öl.

Bryggmästare Johan Spendrup berättar:
- Mitt första möte med Kellerbier var under min lärlingstid i bryggeristaden Bamberg på 80-talet. Första intrycket av brygdens jämna fyllighet, balanserade humlebeska samt friska humlearom gjorde att jag blev helt såld och lovade att jag någon gång i min karriär skulle lansera en liknande öl. Sagt och gjort, över 20 år senare lanserades Källartrollet på Gotlands Bryggeri som omgående blev en succé. När vi flera år senare frågade olika konsumenter på ölmässor runt om i Sverige vilka tidigare brygder som de saknade så nämndes alltid Källartrollet. Därför vill vi åter igen dela denna bryggarglädje genom en återlansering av Källartrollet, en gotländsk tolkning av denna ölspecialitet från Bamberg.

Källartrollet har en tydlig maltkaraktär som påminner om brödlimpa, honung och en örtig arom. En sällskaplig smakupplevelse som även fungerar utmärkt till exempelvis en schnitzel enligt alla konstens regler eller klassisk buffémat.

Gotlands Bryggeri
Källartrollet
Nr 3329535. 330 ml. 5,4% vol.
19:90 kronor
Lanseras 20260413
Sortiment: Lokalt & Småskaligt