Mjölkpriset till bönderna höjs i maj

Priset för konventionell mjölk inom Arla höjs med 22,3 öre per kilo, medan den ekologiska ligger kvar på samma nivå. Det innebär att det så kallade a contopriset för maj månad blir 452,4 öre per kilo för konventionell mjölk och 632,8 öre per kilo för ekologisk.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling

• De globala mjölkvolymerna fortsätter att växa.​
• Priserna i dagligvaruhandeln stabiliseras. ​
• De globala industripriserna anpassar sig till marknadsutvecklingen.​

Global marknadsöversikt

Mjölkinvägning: Mjölkproduktionen i EU har varit fortsatt stabil i början av första kvartalet, med stöd av goda marginaler på gårdsnivå och jämna mjölkflöden i viktiga produktionsregioner. Nya invägningssiffror tyder på att tillväxten kan börja avta något i takt med att säsongstoppen närmar sig. I USA visar mjölkproduktionen tecken på att stabiliseras, medan produktionen i Nya Zeeland är säsongsmässigt stark men i ökande grad påverkas av väderrelaterade risker.

Ost: De europeiska ostmarknaderna har präglats av hög produktion under första kvartalet. Trots detta har tillgången på spotmarknaden varit relativt begränsad, vilket gjort att köpare i vissa fall fått betala ett pristillägg för att säkra volymer, särskilt för standardostar som gouda och cheddar.

Mjölkpulver: De europeiska marknaderna för mjölkpulver är fortsatt relativt stabila, med i stort sett oförändrade priser trots viss nedgång i globala marknadspriser. Tidigare stark importefterfrågan har minskat lagren mer än väntat, vilket bidrar till en mer balanserad marknadsbild.

Smör: De europeiska smörmarknaderna har varit relativt stabila de senaste veckorna, trots större prisrörelser globalt. Efterfrågan i regionen har bidragit till att hålla uppe prisnivåerna, trots god tillgång på mjölk och hög produktion i stora delar av Europa.

Fakta om Arlas mjölkpris  

Arlas 7 200 mjölkbönder, varav 1 800 i Sverige, är både ägare av företaget och leverantörer av mjölken. Tillsammans har Arlabönderna beslutat att priset som de får betalt för mjölken ska vara gemensamt i kooperativets sju nordeuropeiska länder. På så vis är det möjligt att dela lika på både intäkter och kostnader. Priset baseras främst på protein- och fettinnehåll, samt den enskilda gårdens hållbarhetsarbete.

A contopriset ligger närmast det löpande priset som Arlabönderna får betalt under året. Det justeras varje månad. Här finns en graf för att följa mjölkprisets utveckling över tid. 

För att premiera åtgärder som bidrar till att minska klimatutsläppen på gårdarna betalas sedan juli 2023 en hållbarhetsersättning (FarmAhead™ Ersättning) ut till den enskilda bonden tillsammans med det månatliga a contopriset. Ju fler klimat- och miljöåtgärder som genomförs, desto högre hållbarhetsersättning får bonden. Målet är att minska gårdarnas klimatutsläpp med 30,3 procent till 2030.