Från 22 till över 100 djur, unga lantbrukare prisas i Halland

Sedan de tog över gården i december 2021 har verksamheten vuxit snabbt och målmedvetet. I dag omfattar besättningen omkring 106 djur, men ambitionen är att fortsätta utveckla produktionen med egna kalvar hela vägen till slakt och på sikt fylla djurstallarna.

– Vi vill bygga ett hållbart företag över tid, med friska djur och en produktion som fungerar både praktiskt och ekonomiskt, säger Oskar och Elin.

Parallellt med heltidsarbete utanför gården har de byggt upp en produktion med tydligt fokus på djurvälfärd och noggrann uppföljning. Djuren hålls i djupströbäddar och kalvningar övervakas. Tillväxten följs systematiskt från födsel till slakt.

Gården brukar cirka 60 hektar och är självförsörjande på både spannmål och grovfoder, vilket bidrar till god resurseffektivitet och stabil produktion.

Under 2025 drabbades gården av blåtunga, vilket påverkade besättningen med tomma kor och dödfödda kalvar. Oskar och Elin agerade snabbt genom att vaccinera sina djur och fortsätta utveckla verksamheten.

– De visar både ansvarstagande och driv, och har på kort tid byggt upp en modern och hållbar nötköttsproduktion, säger Elvira Lund från Hallands Nötköttsproducenter i sin motivering.

Årets nötköttsföretagare lyfter fram en ny generation företagare som bidrar till att stärka livsmedelsproduktionen med lokal förankring i Halland.

Tid: 30 juni kl. 10.00. 

Plats: Elin och Oskar på Vermlands Gård den  Tollastorp 304, 311 67 Slöinge.