Kulturen presenterar ny partner för Östarps gästgivaregård

–  Vi är väldigt glada över det nya samarbetet med Torna Hällestad Lanthandel. De har gedigen erfarenhet av att skapa en levande verksamhet på landsbygden, där människor möts kring mat och upplevelser. Det passar väldigt väl på Kulturens Östarp och ger oss goda förutsättningar att tillsammans skapa ett gästgiveri som blir en viktig del av upplevelsen på Kulturens Östarp, säger Gustav Olsson, museichef på Kulturen.

Mat och upplevelser i skånskt kulturlandskap

Torna Hällestad Lanthandel har sedan starten 2014 utvecklats till ett populärt besöksmål och mötesplats med butik, bageri, café och restaurang, konferenser och konserter. Här ligger fokus på mat lagad från grunden med säsongsanpassade råvaror och lokala producenter.

– Kulturens Östarp och gästgiveriet är en unik plats i södra Sverige. Att få förvalta den tillsammans med Kulturen och att fortsätta vårt arbete med en levande och öppen landsbygd känns oerhört inspirerande och kompletterar vår befintliga verksamhet på ett väldigt fint sätt. Samtidigt vill vi ge oss tid att lära känna platsen, utveckla konceptet, anställa personal och skapa något som känns rätt innan vi öppnar, säger Oliver Hjort, som driver Torna Hällestad Lanthandel.

Ambitionen är att tillsammans stärka gästgiveriets roll i helheten på Östarp. Som ett första steg kommer parterna att ta fram en gemensam vision för samarbetet.

– Kulturens Östarp har haft en positiv utveckling sedan kulturreservatet bildades och vi vill fortsätta stärka platsen som besöksmål. Gästgiveriet är en viktig del av den helheten. Tillsammans med Torna Hällestad Lanthandel ser vi stora möjligheter att ta nästa steg för Östarp, säger Gustav Olsson.

Fakta: Kulturens Östarp

Kulturens Östarp är ett friluftsmuseum och kulturreservat i Sjöbo kommun. Här möter besökaren en skånsk landsbygdsmiljö med historiska byggnader, trädgård och lantrasdjur i ett äldre kulturlandskap. Platsen ger kunskap om livet på landsbygden och samspelet mellan människa, natur och landskap. Kulturens Östarp är också en viktig plats i biosfärområdet Storkriket. 

Kulturen köpte den fyrlängade korsvirkesgården Gamlegård, från 1800-talet, 1922 och friluftsmuseet invigdes 1924. Inför invigningen uppfördes också Östarps gästgivaregård och Möllegården.

2021 utsågs Kulturens Östarp till Sveriges sydligaste kulturreservat. 2024 firades 100-årsjubilueet då bland annat Brödragården, från början av 1900-talet, öppnades för publik.