Starkare livsmedelsberedskap i Botkyrka och mer lokalproducerat

Botkyrka kommun ska tillsammans med bland annat lokala producenter undersöka hur kommunen kan öka andelen lokalt producerad mat i skolor, förskolor och äldreomsorg.

– Vi vill få ökad kunskap om hur Botkyrkas egna resurser kan bidra till både beredskap och hållbar utveckling. Genom att samarbeta med civilsamhälle, näringsliv och högskola kan vi hitta nya lösningar som stärker den lokala livsmedelsförsörjningen och samtidigt skapar möjligheter till arbete och delaktighet, säger hållbarhetschef Lova André Nilsson, hållbarhetschef och projektledare.

Lokal mat för beredskap och möjligheter

I Botkyrka finns gott om jordbruksmark, men nästan allt livsmedel som kommunen köper in är producerad utanför kommunen. Nu vill kommunen hitta nya sätt att stärka den lokala livsmedelsförsörjningen.

Under hösten och vintern kommer projektet bland annat att kartlägga nuläget, identifiera hinder och möjligheter samt genomföra workshops och dialoger med berörda aktörer. Arbetet ska leda fram till en färdplan för ett framtida genomförandeprojekt.

Projektet genomförs med ekonomiskt stöd från Vinnova och tillsammans med Boodla – en civilsamhällesorganisation med lång erfarenhet av stadsodling – samt Södertörns högskola och Region Stockholm.

Mer information: Hållbarhetschef Lova André Nilsson, 070-476 4635 eller lova.andre.nilsson@botkyrka.se 

Bild: Öppna landskap i norra Botkyrka.