Djurens Rätt

Djurens Rätt kräver ett stopp för elbadsbedövning i kycklingindustrin

Dela

Återigen har brister i elbadsbedövning för kycklingar uppdagats på ett svenskt slakteri. “Vi kan inte acceptera att kycklingar skållas levande på grund av utdaterade, dåligt fungerande bedövningsmetoder”, säger organisationen Djurens Rätt som nu kräver att branschen tar sitt ansvar och slopar den omtvistade elbadsbedövningen.

Bild från ett kycklingslakteri. Foto: shutterstock/Lucian Coman
Bild från ett kycklingslakteri. Foto: shutterstock/Lucian Coman

Redan 2018 uppdagades stora brister på Guldfågelns slakteri på Öland. En mängd kycklingar kom in till slakteriet med brutna vingar varje dag och kycklingar har skållats levande på grund av dåligt fungerande slaktrutiner. Nu har liknande brister upptäckts på slakteriet Lagerbergs Atria Sverige AB i Sölvesborg.

– Det här har gått för långt. Vi kan inte acceptera att kycklingar riskerar att skållas levande på grund av utdaterade, dåligt fungerande bedövningsmetoder. Den här metoden måste bytas ut omedelbart, säger Anna Harenius, sakkunnig på Djurens Rätt.

Guldfågeln är det största slakteriet i Sverige som fortfarande använder den omdebatterade elbadsbedövningen, men det förekommer även på något mindre slakterier som hos Atria. Trots att metoden kritiserats av såväl djurrättsorganisationer som forskare och veterinärer.

Skandalerna på Guldfågelns slakteri har varit uppe i media ett flertal gånger och i mars 2019 polisanmälde Djurens Rätt Guldfågeln för brott mot djurskyddslagen. 

– Omkring 40 miljoner kycklingar slaktas på Guldfågelns slakteri varje år. Nu måste både Guldfågeln och Atria ta sitt ansvar för djurskyddet och fasa ut den här bedövningsmetoden fortast möjligt, säger Anna Harenius. 


Så funkar elbadsbedövning

Kycklingarna hängs upp i benen när de fortfarande är vid medvetande och sedan doppas deras huvuden ner i ett elektrifierat vattenbad. Därefter sticks de i halsen för att avblodas och slutligen skållas i hett vatten. 

Om kycklingens huvud missar elbadet eller kniven som skär upp halsen, blir inte kycklingen tillräckligt medvetslös och avlivad utan riskerar att skållas levande. 

Många kycklingar har fått benbrott till följd av ovarsam hantering i samband med transport, vilket gör upphängning och hantering extra plågsam för djuren. Det ökade antalet brutna vingar kan också resultera i att bedövningsmetoden misslyckas oftare. 

Nyckelord

Kontakter

Bilder

Bild från ett kycklingslakteri. Foto: shutterstock/Lucian Coman
Bild från ett kycklingslakteri. Foto: shutterstock/Lucian Coman
Ladda ned bild
Kycklingar på väg till slakt. Foto: shutterstock/Fahroni
Kycklingar på väg till slakt. Foto: shutterstock/Fahroni
Ladda ned bild
Bild från svensk kycklingindustri 2018, se mer på www.99miljoner.se
Bild från svensk kycklingindustri 2018, se mer på www.99miljoner.se
Ladda ned bild
Bild från svensk kycklingindustri 2018, se mer på www.99miljoner.se
Bild från svensk kycklingindustri 2018, se mer på www.99miljoner.se
Ladda ned bild
Fler än 3 kycklingar dödas i den svenska. Infografik från Djurens Rätts kampanj 99miljoner.
Fler än 3 kycklingar dödas i den svenska. Infografik från Djurens Rätts kampanj 99miljoner.
Ladda ned bild

Länkar

Om

Djurens Rätt
Djurens Rätt
Adress: Hornsgatan 123
117 28 Stockholm

08 - 555 914 00http://www.djurensratt.se

Djurens Rätt är Sveriges största djurrätts- och djurskyddsorganisation med omkring 50 000 medlemmar. Vi är partipolitiskt obundna och arbetar för en värld där djur respekteras som kännande individer med rätt till sina egna liv. Djurens Rätt är beroende av frivilligt stöd för att kunna hjälpa djuren. 

Följ Djurens Rätt

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Djurens Rätt

Hur ser djurvälfärden ut hos matkasseföretagen?20.1.2021 09:00:00 CETPressmeddelande

I en ny rapport av Djurens Rätt rankas matkasseföretagens hållbarhetsarbete utifrån djurvälfärd med fokus på kycklingar, detta då 94 % av alla djur som används som livsmedel är just kycklingar. Tillsammans med Hello Fresh, Marley Spoon, Veckansmiddag och Årstiderna hamnar Matkomfort i toppen av rankingen i företag som tar ansvar. Marknadsledande Linas matkasse och sju andra företag hamnar i botten.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum