Ny undersökning: Svensk fisk innehåller höga halter av PFAS
– Det är djupt oroande. Våra svenska sjöar och vattendrag som vi älskar är förorenade med PFAS och därmed också alla djur som lever där. Sverige måste stoppa utsläppen till miljön och förbjuda PFAS nu, säger Karin Lexén, generalsekreterare på Naturskyddsföreningen.
Naturskyddsföreningen har tillsammans med analysföretaget Eurofins undersökt halterna av de extremt svårnedbrytbara miljögifterna PFAS i fisk, rom, skaldjur och nöt- och griskött från Sverige. Halterna har sedan ställts i relation till EU:s hälsobaserade riktvärde, som på vetenskaplig grund anger hur mycket PFAS en människa högst kan få i sig totalt per vecka från mat, vatten och luft, utan att riskera sin hälsa. I exemplen har vi utgått från vad en person som väger 70 kg maximalt kan få i sig.
När det gäller fisk från de svenska sjöarna och Östersjön ser det dystert ut. Genom att bara äta en portion gös eller lax överskrids gränsen för hur mycket PFAS som är tolerabelt att få i sig totalt per vecka. Värst av alla testade livsmedel är svensk löjrom. Sill från Västkusten sticker ut som det med lägst PFAS-halt från vattenriket – siffrorna visar att det går utmärkt att äta över 2 kilo Västkustsill varje dag.
– Att äta mat med höga halter PFAS någon enstaka gång är ingen fara, men gör man det ofta ökar halten PFAS i kroppen och det ökar risken för negativa hälsoeffekter, som försämrat immunförsvar, svårare att få barn, påverkan på kolesterolvärden, leverskador och vissa sorters cancer, säger Cecilia Hedfors, sakkunnig miljögifter på Naturskyddsföreningen.
Trots att de flesta fiskarna i Naturskyddsföreningens undersökning överskrider EU:s hälsobaserade riktvärde, så klarar de EU:s gränsvärde för livsmedel. Men i gös från Mälaren och Hjälmaren, samt i lax från Östersjön och Vänern, låg PFAS-halten över EU:s gränsvärde för barnmat.
– Här måste Livsmedelsverket omgående uppdatera sina kostråd. Även gös från Mälaren och Hjälmaren måste ingå i de fiskar som barn ska undvika, säger Cecilia Hedfors, sakkunnig miljögifter på Naturskyddsföreningen.
I svenskt gris- och nötkött hittades ingen PFAS alls, vilket tyder på att deras vatten och foder vid just dessa gårdar inte är förorenat.
Läs undersökningen här.
FAKTARUTA: PFAS
PFAS är samlingsnamnet för tusentals så kallade ämnen högflorerande ämnen. De har skapats för att stöta bort fett, smuts och vatten. Ämnena är extremt svårnedbrytbara och kan öka risken för bland annat cancer, fertilitetsproblem samt påverka immunförsvaret.
Nyckelord
Kontakter
Lisa PerssonPressekreterare
Tel:070-9164179lisa.persson@naturskyddsforeningen.seOm
Naturskyddsföreningen är Sveriges största miljöorganisation och en folkrörelse som sedan 1909 står upp för naturen.
Vi sprider kunskap, bildar opinion och påverkar beslutsfattare – lokalt, nationellt och globalt.
Klimat, skog, jordbruk, miljögifter, vatten, hav och hållbar konsumtion är våra viktigaste arbetsområden. Bra Miljöval är vår miljömärkning och Sveriges Natur vår medlemstidning.
Följ Naturskyddsföreningen
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Naturskyddsföreningen
Hitta din lokala klädbytardag – här är listan23.4.2024 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Uppdatera din garderob gratis och klimatsmart! Den 27 april anordnar Naturskyddsföreningen Sveriges största klädbytardag med över 130 evenemang runt om i landet. Här listas samtliga platser dit du kan gå och byta till dig nya plagg genom att lämna in de du inte använder längre.
Ny motortrafikled i Stockholm strider mot klimatlagen18.4.2024 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Att tillåta en ny motortrafikled vid Södertörn i Stockholm strider mot klimatlagen. Det menar Naturskyddsföreningen som nu begär rättsprövning av regeringens besked att tillåta bygget. Enligt föreningen måste vägen dessutom förbjudas enligt miljöbalken. Anledningen är att den kommer att leda till ökad klimatpåverkan.
Granskning: Stort gap mellan EU-parlamentarikernas miljöinsatser11.4.2024 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Naturskyddsföreningens granskning visar mycket stora skillnader mellan EU-parlamentarikernas engagemang och ambitionsnivå i EU:s miljöpolitik. Sverigedemokraterna får uselt betyg efter att ha röstat nej till nästan alla lagförslag. Moderaterna utmärker sig genom att de särskilt aktivt har motarbetat viktiga miljölagstiftningar i EU-parlamentet. Liberalerna däremot har röstat och agerat bra för miljön. Miljöpartiet och Vänsterpartiet får utmärkt miljöbetyg.
Här är vinnarna i SM i fågelholk 202410.4.2024 08:00:00 CEST | Pressmeddelande
Skolklasser från hela landet har tävlat i SM i fågelholk. Nu är vinnarna korade. ”Regnbågsholken” från Ekerö, ”Svampholken” från Linköping och ”Stubben” från Enskede.
Pressinbjudan: Rovdjurskonferens och pressträff i Järvsö4.4.2024 14:19:23 CEST | Pressmeddelande
För första gången på många år möts jägare, lantbrukare, samer, forskare, miljöorganisationer och politiker på en konferens för att diskutera samexistens mellan människor och rovdjur. Välkommen på pressträff i Järvsö den 11 april kl 09.30 samt att bevaka rovdjurskonferensen på plats eller digitalt torsdag till lördag den 11–13 april. Konferensen arrangeras av Naturskyddsföreningen och WWF samt Ljusdals Naturskyddsförening och Naturskyddsföreningen Gävleborg.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum