Triss i burk från Gotlands Bryggeri

Shiny Bulldog: En ale att avnjuta länge och väl

Shiny Bulldog, 4,4%, är Gotland Bryggeris senaste nytillskott. En fräsch, krispig och ofiltrerad Golden Ale med lätt fruktighet och subtil beska. En helt ekologisk produkt med lagom alkoholstyrka.

– Vi ville göra ett tillgängligt, lätt och välbalanserat öl som kan vara ett alternativ då man annars kanske njuter en lager. Då föll det naturligt att göra en Golden Ale. Det är ett öl man kan njuta av länge. Förslagsvis till taco-fredag eller andra kryddiga rätter, säger Joakim Eneqvist, bryggmästare och produktutvecklingschef på Gotlands Bryggeri.

Trots sin relativt låga alkoholstyrka har Shiny Bulldog en angenäm fyllighet eftersom man lämnat ölet ofiltrerat. Mandarain Bavaria-humlen bidrar med fräscha citrustoner och den lätta beskan ger ölet en trevlig balans. Vill man kategorisera det så kan man med fördel kalla det ett session-öl.

– Det här är ett perfekt go-to öl. Lägre alkohol, lätt kropp, och låg beska. Att vi inte filtrerat vår Golden Ale gör också att fruktigheten i humleprofilen kommer fram mer. Och så är den 100 procent ekologisk. Vilket men ju gillar, tillägger Lina Strand, produktchef på Gotlands Bryggeri.

Shiny Bulldog finns att beställa på Systembolaget, och i det lokala sortimentet. Artikelnummer 37352, pris 20,90 kronor.

 

White Bulldog: En klassiker i ny förpackning

White Bulldog, 6,9%, är en smakrik NEIPA som lanserades redan 2014. Långt innan NEIPA var en ölstil som gemene man hört talas om. Nu lanserar man även denna klassiker på burk.

Blandningen av vete- och kornmalt ger White Bulldog en silkig munkänsla och fyllig kropp. Smaken är nyanserad och fruktig med dominerande ananas-toner i aromen. Ett öl som man gärna dricker året om, men också till en grillad hamburgare i sommarsolen.

– White är en av mina favoriter i vårt sortiment. Fyllig och len munkänsla med fruktig humleprofil och toner av ananas. Lanserades 2014, så måste väl ändå vara en av Sveriges första NEIP:or? säger Lina Strand, produktchef på Gotlands Bryggeri.

White Bulldog finns att beställa på Systembolaget och i det lokala sortimentet. Artikelnummer 88939, pris 24,90 kronor.

 

Summer Bulldog: En gotländsk sommartradition

Summer Bulldog, 5%, är en uppfriskande sommartradition som fick en recept-uppdatering för tre somrar sedan. Förra året var första gången på burk och nu är den tillbaka igen.

Som en somrigare variant på Sleepy Bulldog är Summer Bulldog en Pale Ale med tydliga citrustoner och med inslag fläder och passionsfrukt. Avnjuts i trevligt sällskap till sommargrillen.

– Den här versionen av Summer lanserade vi för tre år sedan. Den är en riktig sommaröl med lätt kropp och frisk citrusdoft. Passar perfekt till en grillad lax med primörer eller en caesarsallad, säger Lina Strand, produktchef på Gotlands Bryggeri.

Summer Bulldog finns att beställa på Systembolaget från 1/6 och i det lokala sortimentet. Artikelnummer 51846, pris 20,90 kronor.

För produktprover, kontakta produktchef Lina Strand på lina.strand@gotlandsbryggeri.se.