Utveckling av djurhälsa är effektivt för ökat välstånd i östra Afrika
Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, leder ett kapacitetsutvecklingsprogram med deltagare från Burundi, Kenya, Rwanda, Tanzania, Uganda och Zambia.
– I många låginkomstländer är tillgången till veterinära tjänster oerhört begränsad, framför allt på landsbygden. Det påverkar småbrukare i första hand, men även konsumenter påverkas då officiella veterinärer som kontrollerar slakt och förädling behövs. Utan veterinärer kan till exempel sjukdomar spridas okontrollerat och göra fattiga småbrukare ännu fattigare, och läkemedel, såsom antibiotika, användas felaktigt, säger Jonas Johansson Wensman, statsveterinär och projektledare på SVA.
Programmet startade 2018 och i år är den fjärde omgångens deltagare på besök i Sverige. Under vecka 21 och 22 är 24 deltagare på plats hos SVA i Uppsala för att presentera de projekt de genomför i sina hemländer. Sammanlagt har 85 personer deltagit i programmet inklusive de som nu är i Sverige. Som en del av programmet driver deltagarna förändringsprojekt knutna till sin organisation och minst 70 projekt är i dagsläget genomförda även om samtliga inte är slutredovisade.
– Ett av fokusområdena har varit att få ned antibiotikaanvändningen för att minska risker för antibiotikaresistens, eller AMR som det förkortas på engelska. Samtliga länder har projekt för det och resultaten är redan goda och om åtgärderna kan få ytterligare spridning i länderna vore det mycket positivt för att minska antibiotikaanvändningen, säger Jonas Johansson Wensman.
Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, arrangerar kapacitetsutvecklingsprogrammet som finansieras av Sida tillsammans med Jordbruksverket, Livsmedelsverket och SLU. Här är exempel på vad som uppnåtts i länderna.
Burundi
I Burundi har mjölkhygien, mjölkvärdekedjan och mjölkinsamlingscentraler fått uppmärksamhet på nationell nivå. På lokal nivå har bönderna bildat mjölkkooperativ samt förbättrat mjölkhygienen genom att använda mjölkkrukor av rostfritt stål istället för plastdunkar. Mjölktransporten har också förbättrats.
Kenya
Unikt för arbetet i Kenya har varit samarbete mellan deltagare från ett privat slakteriföretag, centrala myndigheten för livsmedelskontroll som har stationerat kontrollanter på företaget och den regionala myndigheten i det område där företaget köper djur. Dessa deltagare har på ett unikt sätt täckt in biosäkerhet på gårdsnivå från företagets respektive myndigheternas perspektiv, restsubstanser i kött, livsmedelssäkerhet och -kontroll.
Ett projekt förändrade sjukdomsrapporteringen initialt i en mindre del av landet, men genomförs nu nationellt med den tidigare ITP-deltagaren som projektledare.
Rwanda
Flera av projekten i Rwanda har berört mjölkkedjan och resulterat i en ökad mjölkproduktion och minskade förluster av mjölk som innehåller antibiotikarester.
Fem projekt har berört olika aspekter av livsmedelssäkerhet och slakthygien, varav två handlar om att minska förekomsten av cysticerkos, som kan överföras via fläskkött och orsaka svårt och långvarigt lidande hos de människor som drabbas. Förekomsten kan minskas dels genom förbättrad skötsel och biosäkerhet, dels genom förbättrad köttinspektion.
Uganda
I Uganda har en bättre överblick över AMR-situationen inom mjölksektorn uppnåtts, rapporteringssystem har förbättrats, övervakning av AMR utvecklats och man har satsat på kapacitetsuppbyggnad av laboratorier för AMR. Ett pågående projekt kartlägger slakterier för att identifiera lämpliga platser för provtagning inom AMR-övervakningen.
En av de deltagande organisationerna har blivit en mönstergård med biosäkerhetsrutiner som skyddar anställda och värphöns från sjukdom. Dödligheten hos värphönsen minskade från 30 höns per dag 2018 till under 5 höns per dag 2020. Med systematiskt smittskyddsarbete och vaccinationer kunde gården nå en mycket låg antibiotikaförbrukning.
Tanzania
I Tanzania har standardrutiner för kvalitetskontroll inom mjölkindustrin lanserats.
Bönder har fått ökad medvetenhet om antibiotikaanvändning och vikten av provtagning för att få en fastställd diagnos innan kycklingar och höns ges antibiotika. Fastställd diagnos före behandling är en förutsättning för att kunna välja rätt antibiotika och leder därmed till minskad användning av antibiotika. Antalet prover från fjäderfä för att fastställa diagnos har ökat från 40 till över 600 per år.
I Tanzania etablerades ett vaccinationsprogram mot newcastlesjuka hos fjäderfä. Bönder utbildades i hur de applicerar vaccinet i form av ögondroppar. Vaccinationsgraden hos småbrukare gick från 18 % av hushållen till drygt 70 %.
Zambia
I Zambia har djurhälsoplaner upprättats. Ett projekt initierade en process hos ministeriet för fiske och produktionsdjur vilket ledde till en nationell kalender som visar när under året olika aktiviteter inom förebyggande djurhälsoarbete, till exempel vaccinationer och fästingprofylax, ska äga rum i olika provinser. Ett samarbetsprojekt undersöker möjligheten med mobila laboratorier för att snabbare kunna sätta in rätt antibiotika.
Lusaka City Council har deltagit i en serie förändringsprojekt som har byggt på varandra med resultat i form av en långsiktig förbättring av slakthygienen på slakterierna vid den största marknaden för grisar och getter i Lusaka. Ombyggnationer av slakterierna underlättar flöden och städning. Utbildningar av slakteriarbetare och implementering av standardrutiner förbättrar slakthygienen och arbetsmiljön för slaktarna. God slakthygien bidrar till mindre spridning av smittämnen på kött och i miljön och bidrar därmed till förbättrad folkhälsa.
Nyckelord
Kontakter
Jonas Johansson WensmanStatsveterinär
Tel:+4618 675291jonas.wensman@sva.seBilder
Länkar
Om
Friska djur – trygga människor. Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, är en expertmyndighet med beredskapsuppdrag. SVA främjar djurs och människors hälsa, svensk djurhållning och vår miljö genom diagnostik, forskning, beredskap och rådgivning. www.sva.se
Följ Statens veterinärmedicinska anstalt
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Statens veterinärmedicinska anstalt
Fästingsäsong med fokus på tajgafästingen11.4.2024 06:50:00 CEST | Pressmeddelande
Efter ett första år med över 22 000 bilder skickade till Rapportera Fästing noteras att rapporter kommit till SVA även under vintermånaderna. Nytt för i år är en extra satsning på övervakning av tajgafästingen.
Strandad sadeldelfin undersökt av SVA5.4.2024 13:43:23 CEST | Pressmeddelande
Under påskhelgen rapporterades en sadeldelfin strandad strax norr om Kalmar. Sadeldelfinen har undersökts hos Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, som konstaterat att den strandat levande utan känd orsak.
Nya MASK-appen för häst lanseras idag18.3.2024 06:50:00 CET | Pressmeddelande
När hästägare använder en webbapp istället för pappersremiss får de som bonus också överblick över hästarnas parasitstatus över tid. Hästägande förenklas när analyser kan beställas, svar erhållas och avmaskningar läggas in direkt i mobilen.
Rapportera Fästing – 40 intressanta fynd följs upp20.12.2023 06:50:00 CET | Pressmeddelande
Nu har fästingsäsongen börjat avta och det är dags att utvärdera första året med Rapportera Fästing. Webbverktyget Rapportera Fästing lanserades i början av maj och sedan dess har mer än 20 300 fästingfynd rapporterats över hela landet.
SVA-forskare får Nobelpristagare som samarbetspartner8.12.2023 16:50:09 CET | Pressmeddelande
EU-kommissionen finansierar ett fyraårigt projekt för att utveckla ett vaccin mot Krim-Kongovirus. Projektet leds av Ali Mirazimi som arbetar vid Folkhälsomyndigheten och Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) samt är adjungerad professor vid Karolinska Institutet. Ali Mirazimi har ett etablerat forskningssamarbete med Drew Weissman, årets Nobelpristagare i fysiologi eller medicin, sedan 2017.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum