Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

LRF välkomnar att regeringen äntligen presenterar den uppdaterad livsmedelsstrategin. Sedan den senaste presenterades, 2017, har omvärlden förändrats. Svensk livsmedelsproduktion står inför stora utmaningar och vi behöver öka livsmedelsproduktionen i Sverige.

Finalisterna är nu utsedda till Arla Guldko 2025 i tävlingskategorin Årets Frukostlyft. De tre finalisterna kommer under de kommande veckorna att detaljgranskas av jurygrupper där bland annat stjärnkocken Martin Moses deltar. Vinnarna koras slutligen vid den stora finalen den 12 maj 2025.

Christer Lundin, chef för Foodservice på Arla, kliver in som ny styrelseordförande för Årets Kock AB. Samtidigt stärker man sin position som motor för svensk gastronomi med nya tillskott i styrelsen. De tidigare vinnarna av Årets Kock – SM i professionell matlagning – Jessie Sommarström och Johan Backéus tar plats i styrelsen. Dessutom tillträder Frida Tydén, kommunikations- och marknadsdirektör på Lantmännen, som adjungerad ledamot.

Greklandsexperten utökar sitt utbud med sju nya semesterorter i sommar!

En ny rapport från Changing Markets Foundation och Greenpeace Norden avslöjar att Arla, trots sina löften om klimatneutralitet, misslyckas med att leverera konkreta åtgärder och istället ägnar sig åt lobbying för att försvåra klimatlagstiftning. Rapporten visar att Arlas metanutsläpp överstiger flera europeiska länders totala jordbruksutsläpp och att bolagets åtgärder inte lever upp till FN:s riktlinjer för trovärdiga klimatmål. Representanter från organisationerna besökte idag Arlas huvudkontor i Århus för att överlämna rapporten med krav om att Arla tar vidare steg för att minska sina utsläpp.

Nu har semifinalisterna utsetts i Arla Guldko 2025 i tävlingskategorierna Bästa matglädjeförskola, Bästa matglädjeskola, Årets frukostlyft samt Bästa seniormatglädje. Den prestigefyllda tävlingen firar 25 år i år. Syftet är att sätta ljus på vardagshjältarna som lyckas skapa en verksamhet som genomsyras av matglädje.

EU-kommissionen har nu dragit slutsatsen att Sveriges förslag till gårdsförsäljning är tillräckligt proportionerligt och inte kommer ha någon reell inverkan på den gemensamma marknaden. Detta innebär att gårdsförsäljning kan införas i Sverige redan i sommar (den 1 juni 2025).

Julen närmar sig och med den kommer traditionen att dekorera hemmet med granris, mossa och kanske en vacker julgran. Men, vad får man egentligen plocka i skogen?

När limträbranschen sammanfattar det gångna året lyfts projekt som adderar hållbarhet, funktion och estetiska värden till befintliga byggnader. De tre utvalda projekten för 2024 visar hur limträ, med sina unika egenskaper, bidrar till ett cirkulärt byggande som banar väg för ett mer hållbart samhälle.

Sedan år 2000 har Arla Guldko hyllat Sveriges viktigaste restauranger, som serverar Sveriges viktigaste matgäster. I dag öppnar anmälan till tävlingens stora 25-årsjubileum.

Glöm A-brunnar och K-brunnar. När det var dags för Sveriges äldsta gata att renoveras gav Sigtuna kommun Annie Winblad Jakubowski i uppdrag att gjuta brunnslock efter tre historiska mynt. På det sättet får stadens unika historia följa med in i framtiden. Nu ligger de första brunnslocken på plats längs Stora gatan.

Apollo utökar sin satsning på resor till Röda Havet och återupptar kryssningarna från Hurghada till ett antal unika UNESCO världsarv i Egypten, Jordanien och Saudiarabien.

Nu lanseras en tropisk och färgglad nyhet på yoghurthyllan – Yoggi Vattenmelon och Pitahaya (eller drakfrukt som den också kallas). Den nya smaken har tagits fram av konsumenten Carolina från Luleå som vann en utlottning i Musikhjälpen 2022 efter att ha donerat till Yoggis insamlingsbössa. Utöver smaken har Carolina också tagit fram den unika designen på förpackningen. Yoggi Vattenmelon & Pitahaya finns i butik från och med vecka 36.

Naturligt, miljövänligt – och rent. Den 9 juni planerar Sigtuna kommun att öppna Midgårdsbadets utomhusbassänger för säsongen. Och det efter en helrenovering av det unika reningssystemet som är det enda i sitt slag i Norden.

Nu lanserar Arla Unika ännu en ost tillverkad i Halland på Kvibille mejeri. Namnet är Hallands Siren och det är en blåmögelost där det blå möglet ännu inte utvecklats. Resultatet är en helt vit, ung ost med tydlig sälta och hög syra. Osten kommer att serveras på utvalda restauranger i Sverige och Danmark och finns att köpa i Arla Unikas butiker.

En anrik historia men också en spännande framtid. Sigtuna kommun vill arbeta mer för att locka olika typer av besökare, både turister som vill ta del av Sveriges äldsta stad men också idrottslandslag som får de perfekta förutsättningarna för ett träningsläger eller deltagare i stora evenemang, konferenser eller mässor som hålls i kommunen.

Varannan svensk tror att tomten bor på Nordpolen, enligt en ny Sifoundersökning. Siffrorna väcker starka känslor i vårt grannland Finland. "Här vet alla att tomten hör hemma i Rovaniemi, svenskarna har en uppenbar kunskapslucka. Låt oss täppa till det", säger Sari Hey, Visit Finland.

Den omtyckta japanska mangafilmen ”A Silent Voice” handlar om en högstadieklass och ämnen som mobbning, olikheter, respekt, vänskap, ånger och förlåtelse tas upp. Filmen har bland annat hyllats för de vackra tecknade miljöerna – och inspirerat arkitekterna bakom Steningehöjdens högstadieskola.

Nu lanserar Arla Unika ännu en ost tillverkad på mejeriet i Östersund. Namnet är Guldklimp och den är full av umami och proteinkristaller. Osten kommer att serveras på utvalda restauranger i Sverige och Danmark och finns att köpa i Arla Unikas butiker.

Tisdagen den 5 juli bjuder Sigtuna kommun in till en hel seminariedag i Almedalen. Fokus ligger på något som påverkar och berör såväl Sigtuna kommuns invånare som hela Sverige, nämligen Arlanda.