Fyra veganska favoriter till midsommarbordet
1. Potatisen
Färskpotatisen är nog en självklarhet på de flesta bord en midsommardag och svårslagen. Beroende på vart i landet ser säkert traditionen runt potatis olika ut, till denna midsommar känns det roligt att göra något extra av färskpotatisen i en enkel och somrig potatissallad.
2. Vegosill
Sill, den lilla mumsbiten med precis den härliga dela-med-sig känslan. Egengjord sill går att göra på många olika sätt, basen kan göras på både morot eller aubergine och du kan addera både mer klassiska smaker som senap eller vanlig inlagd. Förpackar du den i en snygg glasburk är det även en fin personlig present. Testa den med röbetslag och få en färgglad tallrik.
3. Gubbröra
Gubbröran är ett fint komplement både till potatisen som på mackan, den krämiga såsen och det smakrika innehållet skapar en klassisk röra som är svår att tröttna på. Du använder samma bas som till vegosillen, effektivt och bra!
4. Tårta
Midsommar kan vara den dagen svenskarna äter mest jordgubbar, vilket inte är så konstigt då de röda stenfrukten är underbart goda. Med lite förberedelse kan du med en marängtårta toppad jordgubbar och garanterat imponera på sällskapet. Du kan också trotsa jordgubbarna och ordna en tårta med mango curd.
Väljvego.se är Djurens Rätts inspirationssajt som gör det lätt att välja vego!
Nyckelord
Kontakter
Moa Richter HagertKommunikationsansvarig och presskontakt
Tel:070 649 20 41press@djurensratt.seFrancesca VilchesAnsvarig för konsumentfrågor
Arbetar med Djurens Rätts inspirationssajt valjvego.se, pälsfri handel, icke djurtestat samt märkningen 100 % VEGANSKT
Bilder
Länkar
Om
Djurens Rätt är Sveriges största djurrätts- och djurskyddsorganisation med omkring 45 000 medlemmar. Vi är partipolitiskt obundna och arbetar för ett en värld där djur respekteras som kännande individer med rätt till sina egna liv. Djurens Rätt är beroende av frivilligt stöd för att kunna hjälpa djuren.
Följ Djurens Rätt
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Djurens Rätt
Panglistan 2025 – kommunerna som begränsar fyrverkerier17.12.2025 08:48:03 CET | Pressmeddelande
Inför årets nyårsfirande kommer 200 av Sveriges 290 kommuner – 69 procent – att begränsa privatpersoners användning av fyrverkerier. Dessutom uppger omkring 95 procent av kommunerna att de inte arrangerar fyrverkerier i kommunal regi. Trenden är tydlig: allt fler vill ha ett nyår som inte skrämmer eller skadar djur.
Förbudet mot vegoburgaren stoppat11.12.2025 15:55:00 CET | Pressmeddelande
Det omdebatterade förslaget om att förbjuda ord som burgare och korv för vegoprodukter har tillfälligt stoppats. "EU borde lägga sin energi på att förbättra för djuren och bygga en hållbar livsmedelsproduktion, inte att detaljstyra ordval för vegoprodukter", menar Djurens Rätt.
Nya bilder avslöjar djurplågeri i svenska grisfabriker27.11.2025 09:02:43 CET | Pressmeddelande
Halta, såriga och döda grisar. Djur som tvingas leva hela sina liv på hårda, smutsiga betonggolv i trånga boxar. Det visar nytt bild- och filmmaterial från fyra svenska grisfabriker i Västra Götaland som Djurens Rätt har tagit del av.
EU enas om nya välfärdsregler – men miljoner djur lämnas utan skydd26.11.2025 13:26:52 CET | Pressmeddelande
EU har tagit ett historiskt steg framåt för hundar och katter genom att enas om nya regler för deras välfärd. Djurens Rätt välkomnar överenskommelsen, men understryker att inte alla familjedjur omfattas.
Nytt svek mot djuren – regeringen tillåter virtuella elstängsel23.10.2025 17:22:33 CEST | Pressmeddelande
Idag har regeringen meddelat att de tillåter virtuella elstängsel för kor och får i Sverige – en lagändring som Djurens Rätt starkt kritiserar.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum