Lidl Sverige i samarbete för ökad social hållbarhet och minskat matsvinn

Butiken, placerad i Hallunda Centrum, blir med sina 700 m2 Matmissionens största hittills. Syftet med Matmissionen är minska både matfattigdom och matsvinn, samt erbjuda arbetsträning till personer långt ifrån arbetsmarknaden. Butiken i Hallunda Centrum beräknas minska matsvinn med upp till 1 000 ton produkter per år. Det motsvarar ett klimatavtryck på cirka 1 500 ton CO₂.

-Vi är väldigt stolta över detta initiativ. Att minska matsvinnet är en prioriterad fråga. Lidl Sverige arbetar för att minska matsvinnet i alla led och genom bland annat det här samarbetet har vi möjlighet att bidra på flera nivåer av kedjan. Lika viktig är också den sociala hållbarheten, att minska matfattigdomen. Som en del av det arbetet har i dagsläget våra tre lager samt mer än hälften av våra butiker donationssamarbeten. Vårt mål är att alla våra butiker ska donationssamarbeten, säger Caroline Kjerstadius, Hållbarhetschef på Lidl Sverige.

Butiksöppningen i Hallunda Centrum är den första av tre planerade nya butiker i Stockholmsområdet och är en del av en gemensam storsatsning mellan Stockholms Stadsmission, Svensk Dagligvaruhandel och Dagligvaruleverantörers Förbund.

Det här är Matmissionen
Matmissionens koncept bygger på att skapa hållbarhet genom arbetsträning, återförsäljning av matsvinn och lindring av matfattigdom. Det innebär att människor som lever i ekonomisk utsatthet kan bli medlemmar, och därigenom får möjlighet att handla i butiken till priser som är cirka en tredjedel av ordinarie pris. Produkterna, som annars hade riskerat att bli svinn, doneras primärt från dagligvaruhandelns och dagligvaruindustrin lager och online-handel.

Läs mer om satsningen: SvDH: Matmissionen öppnar flaggskeppsbutik i Hallunda
Läs mer om Lidl Sveriges arbete för att minska matsvinnet: Lidl Sveriges Hållbarhetsredovisning 2020/2021