De odlar framtidens mat i Gamlestaden och vinner Göteborgs Companipris
– Hållbarhet och resurseffektivitet är viktigare än någonsin för att nå varaktig förändring i livsmedelsindustrin. Vårt mål är att Mycorena ska gå i bräschen för den här förändringen, och det här priset bekräftar att vi är på rätt väg, säger Ramkumar Nair, VD och grundare Mycorena.
Mycorena producerar ett veganskt myceliumbaserat protein. På 24 timmar produceras protein motsvarande en ko, men som varken kräver stora betesängar eller ladugårdar. Det är mykoprotein i en fermenteringsprocess tillsammans med entreprenörskap och internationell kompetens som ligger till grund i företaget som ska erövra världen med en helt ny typ av mat.
– Livsmedelsproduktionen står idag för 30 procent av de globala koldioxidutsläppen. Framtidens mat behöver vara klimatsmart, resurseffektiv och nyttig. Med sin imponerande entreprenöriella resa inom ett högaktuellt område är Mycorena enmycket värdig vinnare av årets Göteborgs Companipris, säger Kristin Mari Riera, Näringslivsgruppen Göteborg & Co.
Företaget korades under en prisutdelningsceremoni den 9 mars i samband med Börssällskapet i Göteborgs möte.
Från Indien till Gamlestaden
Mycorenas resa och vision att förändra matindustrin startade från det forskningsarbete som gjorts av företagets VD och grundare, doktor Ramkumar Nair, som kom till Sverige från Indien 2013.Mycorena är en del av GU Ventures satsningar sedan 2018 och är idag ett av Sveriges snabbaste växande företag.
Efter en snabb och framgångsrik utveckling fortsätter Mycorena att expandera sin verksamhet i Gamlestaden – ett snabbväxande område vad gäller framtidens matindustri med bland annat satsningen Urban Food Space. Bolaget lanserade sin första testprodukt på marknaden 2019 och flertalet produkter med mykoproteinetPromyc som ingrediens finns nu att köpa i utvalda butiker.
På innovationscentret i Gamlestaden utvecklas konstant nya hållbara lösningar, och ett banbrytande system för cirkulär produktion av mykoprotein har nu fångat NASA:s uppmärksamhet. Under kommande veckor kommer representanter från NASA besöka huvudkontoret i Gamlestaden för att ta del av framtidens process för att producera mat i rymden.
Mycorena i siffror:
- 55 Anställda
- Grundat2017
- 10+ patentsökningar
- Läs mer här.
Fakta om Göteborgs Companipris:
- Sedan 1994 delar Näringslivsgruppen Göteborg & Co varje år ut Göteborgs Companipris till framgångsrika företag som drivs och utvecklas i Göteborgsregionen.
- Priset består av 25 000 SEK och en silverstatyett.
- Läs mer om Näringslivsgruppenhär.
Näringslivsgruppen på Göteborg & Co är en plattform för samverkan mellan näringsliv, organisationer, kommuner och akademi som verkar för att stärka och utveckla Göteborgs konkurrens- och attraktionskraft. Genom initiativ och projekt stimulerar Näringslivsgruppen till långsiktig kompetensförsörjning och inkludering för att bidra till en attraktiv, levande och hållbar storstadsregion.
Kontakter
Ebba FrölingChief Operating OfficerMycorena
Tel:070-380 90 49ebba@mycorena.comEmma KnutssonHead of MarketingMycorena
Tel:070-240 90 04emma.knutsson@mycorena.comKristin Mari RieraProjektledareGöteborg & Co Näringslivsgruppen
Tel:031 368 40 66kristin.mari.riera@goteborg.comBilder
Dokument
Länkar
Om
Göteborg & Co:s mål är att få fler att upptäcka och välja Göteborg.
Det görs genom att i bred samverkan leda och driva utvecklingen av Göteborg som hållbar destination, så att alla som lever och verkar här gynnas av en växande besöksnäring.
Göteborg & Co är moderbolag i klustret Turism, Kultur & Evenemang där Liseberg, Got Event och Göteborgs Stadsteater ingår. Göteborg & Co är en del av Göteborgs Stad.
Ladda ner bilder från vår mediabank.
Följ Göteborg & Co AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Göteborg & Co AB
Stark lineup på Kungstorget, nya festivalplatser och storsatsning på engångsfritt - nu släpps programmet för Göteborgs Kulturkalas 202418.6.2024 09:03:15 CEST | Pressmeddelande
Magnus Uggla, Miriam Bryant, Medina, The Hellacopters och Loreen är klara för Göteborgs Kulturkalas den 29 augusti – 1 september. Nytt för i år är dansband i Nordstan, festivalområdet Grönsakstorget med fokus på unga, familjeområde på Slottsskogsvallen och en engångsfri Streetfoodfestival. Nu är hela programmet släppt. Som vanligt är Kulturkalaset gratis och öppet för alla.
Internationella toppforskare samlas i Göteborg12.6.2024 09:28:38 CEST | Pressmeddelande
Denna vecka kommer nära 1 000 europeiska barntandläkare till Svenska Mässan. Det är en av de stora kongresser som äger rum i Göteborg under juni. Första sommarmånaden är en stark mötesperiod som samlar drygt 4 000 deltagare på ett tiotal möten i olika ämnen.
Top international researchers gather in Gothenburg12.6.2024 09:28:38 CEST | Press release
This week, close to 1,000 European paediatric dentists will be at the Swedish Exhibition & Congress Centre. It is one of several large conferences that take place in Gothenburg in June. The first month of summer is a strong meeting period, in total over 4,000 participants visit the city for around ten meetings on various topics.
Göteborg bygger digital tvilling för besökare14.5.2024 15:40:00 CEST | Pressmeddelande
Snart kan arrangörer av möten och evenemang besöka Göteborg i en interaktiv digital värld. Där får besökaren sällskap av en guide och kan själv välja platser, arenor och hotell som ska besökas. Det blir ett helt nytt och unikt verktyg som visar upp vad destinationen kan erbjuda.
Gothenburg presents: Digital site visits to a SMART destination14.5.2024 15:40:00 CEST | Press release
Soon, organizers of meetings and events can visit Gothenburg in an interactive digital world. There, the visitor will be accompanied by a guide and can choose places, arenas, and hotels to visit. It will be a completely new and unique tool that showcases what the destination has to offer.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum