Region Uppsala

Positiva omdömen om nytt måltidssystem på Akademiska

Dela
Det nya måltidssystemet som infördes på Akademiska sjukhuset våren 2022 har fått flera positiva effekter. Det visar en ny utvärdering som presenterades för sjukhusstyrelsen idag. Avlastning för vårdpersonalen, mindre matsvinn och mer flexibelt för patienterna är några av fördelarna som konstaterats.
Malin Sjöberg Högrell (L), ordförande sjukhusstyrelsen
Malin Sjöberg Högrell (L), ordförande sjukhusstyrelsen


– I en situation där det generellt råder brist på vårdutbildad personal är det extra viktigt att vi använder resurserna på rätt sätt. Med det här systemet har undersköterskorna kunnat arbeta mer med patientnära vård i stället för att stå i avdelningsköket, säger Malin Sjöberg-Högrell (L), ordförande för sjukhusstyrelsen.

Systemet ”Fleximat” innebär att kylda portioner levereras till avdelningsköken där de förvaras i kylskåp och värms i mikrovågsugnar. Avdelningsköken bemannas av utbildad måltidspersonal.

I utvärderingen lyfter man särskilt fram att det nya systemet är positivt för patienterna, eftersom det numera alltid ska finnas tillgång till lagade måltider på avdelningarna. Tidigare var patienterna tvungna att anpassa sig efter matvagnens tider.

En annan fördel är att matsvinnet har minskat. Med det gamla systemet kasserades tio procent av de färdiga portionerna. Den andelen ligger nu på 2 procent.

På minussidan finns att sjukhusets kostnader för patientmat har ökat mer än det budgettillskott som Akademiska sjukhuset har fått. För 2023 handlar det om en extrautgift på 21 miljoner kronor som belastar Akademiska sjukhuset. En översyn pågår för att se hur kostnaderna kan minskas.

Nyckelord

Kontakter

Malin Sjöberg Högrell (L), ordförande sjukhusstyrelsen, tel 072-227 02 37

Bilder

Malin Sjöberg Högrell (L), ordförande sjukhusstyrelsen
Malin Sjöberg Högrell (L), ordförande sjukhusstyrelsen
Ladda ned bild

Om

Region Uppsala
Region Uppsala
Storgatan 27 (postadress Box 602)
751 25 Uppsala

https://www.regionuppsala.se/

Region Uppsala arbetar med hälso- och sjukvård, kultur, kollektivtrafik och regional utveckling. Det innebär att samordna och tillsammans med många andra aktörer samverka inom områden som transportinfrastruktur, näringsliv och arbetsmarknad, besöksnäring och folkhälsa.

Följ Region Uppsala

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Region Uppsala

Uppsnabbat från vårdstyrelsen den 17 december17.12.2025 14:55:51 CET | Nyheter

18 månader gamla barn erbjuds vaccination mot vattkoppor Från och med 1 april 2026 ska barn i Uppsala län erbjudas vaccin mot vattkoppor i samband med 18-månadersbesöket på BVC. Det beslutade vårdstyrelsen. Bakgrunden är att vaccin mot vattkoppor införs i det allmänna vaccinationsprogrammet för barn från 2027. Region Uppsala kommer dock starta vaccinationen tidigare. Den första grupp som erbjuds vaccin mot vattkoppor är barn som från och med 1 april 2026 kommer på 18-månadersbesök på BVC. För att även ge skyddet till äldre barn som ännu inte är immuna mot vattkoppor kommer man under en sjuårsperiod från och med 2027 att göra en extra vaccinationsinsats. Vaccinationerna av de äldre barnen genomförs stegvis. Kostnaden för att vaccinera 18-månader gamla barn beräknas till 2 miljoner kronor. Medlen finns avsatta i budgeten för 2026. Ungdomsmottagningar samlas i gemensam organisation Ungdomsmottagningarna i Uppsala län ska samlas i en gemensam organisation inom Nära vård och hälsa. Det besl

Uppsnabbat från regionstyrelsen den 16 december16.12.2025 16:53:04 CET | Pressmeddelande

Läsplattor köps in för att tolka åt patienter Region Uppsala ska köpa in 315 läsplattor för att kunna använda appen Care to translate istället för tolkar, i vissa fall, på såväl Akademiska sjukhuset som Lasarettet i Enköping. En satsning på 525 000 kronor. Detta beslutade regionstyrelsen vid sitt möte. Bakgrunden till beslutet är att regionstyrelsen i april 2024 fattade beslut om en Kraftsamling för sjukvården. 50 miljoner kronor satsades på HR-projektet Helhetsgreppet, som bland annat handlar om att attrahera nya medarbetare. Och 50 miljoner kronor på utvecklingsprojektet Fokus vårdskifte. Region Uppsala har handlat upp en app för enklare och snabbare tolkning i ärenden där fysisk tolk inte är möjligt, önskvärt eller nödvändigt (Care to translate). Men för att appen ska få ett bra genomslag krävs att vårdavdelningarna har läsplattor som kan användas i kontakten med patienterna. Därför har en inventering genomförts, med resultatet att Akademiska sjukhuset anser sig behöva 300 läsplatto

AI-baserad taligenkänning ska införas i Region Uppsala9.12.2025 08:00:00 CET | Pressmeddelande

Effektiviseringsdelegationen beviljar Region Uppsala drygt 29 miljoner kronor för effektivare hälso- och sjukvård. Lejonparten, cirka 24 miljoner kronor, ska gå till AI-baserad taligenkänning på Akademiska sjukhuset, 2,4 miljoner kronor till digital hantering och arkivering av vävnadsprover och 2,2 miljoner kronor till konvertering av slutenvård till dagkirurgi på Lasarettet i Enköping. Åtgärderna ska vara genomförda senast den 31 december 2027.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye