Svenska kräftor säljs i butik trots PFAS-halter över lagligt gränsvärde
Flera svenska kräftor har halter av miljögiftet PFAS över det lagliga gränsvärdet för vad som får säljas. Det visar nya tester som Naturskyddsföreningen låtit genomföra av kräftor som köpts i butik i augusti 2023. Föreningen anmäler nu försäljningen av kräftorna till Livsmedelsverket och berörda kontrollmyndigheter.
– Det här visar både att det finns höga halter av PFAS i vissa svenska vattendrag och att det sprids vidare via kräftor till oss konsumenter. Det är mycket oroande. Sverige måste driva på för att förbjuda alla PFAS i hela EU och stoppa utsläppen till miljön, säger Karin Lexén, generalsekreterare för Naturskyddsföreningen.
Naturskyddsföreningen har låtit analysföretaget Eurofins undersöka förekomsten av de extremt svårnedbrytbara miljögifterna PFAS i kräftor från svenska insjöar. Fyra av sju testade kräftpaket hade halter över EU:s nya gränsvärde på 5 mikrogram per kilo (se faktaruta). Två av dessa var förpackade efter årsskiftet, då det nya gränsvärdet trädde i kraft. De två andra förpackades innan gränsvärdet trädde i kraft i januari 2023.
Naturskyddsföreningen anmäler nu försäljningen av de kräftor som förpackats efter årsskiftet till Livsmedelsverket och berörda kommuner som är kontrollmyndighet.
– Kontrollen brister idag. Livsmedelsverket måste tillsammans med kommuner och livsmedelsproducenter se till att matvaror testas och säkerställa att inga livsmedel med för höga halter PFAS når butikerna. Vi som konsumenter måste kunna känna oss trygga med vad vi köper, säger Karin Lexén.
Även blåmusslor, havskräftor och räkor undersöktes, två prov av respektive sort, men ingen av dessa hade PFAS-halter som överskred gränsvärdet. Blåmusslor innehöll allra minst PFAS.
FAKTARUTA: GRÄNSVÄRDE
Den 1 januari 2023 infördes för första gången juridiskt bindande gränsvärden i EU för hur mycket PFAS som får finnas i ägg, fisk, skaldjur samt kött som säljs inom EU. Gränsvärdena gäller för PFAS-4, fyra av de mest undersökta PFAS-kemikalierna: PFOS, PFHxS, PFOA, och PFNA. För kräftdjur och musslor är gränsvärdet 5 mikrogram per kilo. Företag som säljer dessa livsmedel är skyldiga att se till att lagkravet uppfylls. Läs mer om gränsvärden här.
FAKTARUTA: PFAS
PFAS är samlingsnamnet för tusentals så kallade ämnen högflorerande ämnen. De är kemikalier som skapats för att stöta bort fett, smuts och vatten. PFAS är extremt svårnedbrytbara och kan öka risken för bland annat cancer, fertilitetsproblem samt påverka immunförsvaret. Just nu diskuteras ett förslag till förbud av alla PFAS i hela EU.
Nyckelord
Kontakter
Anna HavulaPresschef
Tel:070-870 37 00anna.havula@naturskyddsforeningen.se
Naturskyddsföreningen är Sveriges största miljöorganisation och en folkrörelse som sedan 1909 står upp för naturen.
Vi sprider kunskap, bildar opinion och påverkar beslutsfattare – lokalt, nationellt och globalt.
Klimat, skog, jordbruk, miljögifter, vatten, hav och hållbar konsumtion är våra viktigaste arbetsområden. Bra Miljöval är vår miljömärkning och Sveriges Natur vår medlemstidning.
Följ Naturskyddsföreningen
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Naturskyddsföreningen
Hitta din lokala klädbytardag – här är listan23.4.2024 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Uppdatera din garderob gratis och klimatsmart! Den 27 april anordnar Naturskyddsföreningen Sveriges största klädbytardag med över 130 evenemang runt om i landet. Här listas samtliga platser dit du kan gå och byta till dig nya plagg genom att lämna in de du inte använder längre.
Ny motortrafikled i Stockholm strider mot klimatlagen18.4.2024 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Att tillåta en ny motortrafikled vid Södertörn i Stockholm strider mot klimatlagen. Det menar Naturskyddsföreningen som nu begär rättsprövning av regeringens besked att tillåta bygget. Enligt föreningen måste vägen dessutom förbjudas enligt miljöbalken. Anledningen är att den kommer att leda till ökad klimatpåverkan.
Granskning: Stort gap mellan EU-parlamentarikernas miljöinsatser11.4.2024 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Naturskyddsföreningens granskning visar mycket stora skillnader mellan EU-parlamentarikernas engagemang och ambitionsnivå i EU:s miljöpolitik. Sverigedemokraterna får uselt betyg efter att ha röstat nej till nästan alla lagförslag. Moderaterna utmärker sig genom att de särskilt aktivt har motarbetat viktiga miljölagstiftningar i EU-parlamentet. Liberalerna däremot har röstat och agerat bra för miljön. Miljöpartiet och Vänsterpartiet får utmärkt miljöbetyg.
Här är vinnarna i SM i fågelholk 202410.4.2024 08:00:00 CEST | Pressmeddelande
Skolklasser från hela landet har tävlat i SM i fågelholk. Nu är vinnarna korade. ”Regnbågsholken” från Ekerö, ”Svampholken” från Linköping och ”Stubben” från Enskede.
Pressinbjudan: Rovdjurskonferens och pressträff i Järvsö4.4.2024 14:19:23 CEST | Pressmeddelande
För första gången på många år möts jägare, lantbrukare, samer, forskare, miljöorganisationer och politiker på en konferens för att diskutera samexistens mellan människor och rovdjur. Välkommen på pressträff i Järvsö den 11 april kl 09.30 samt att bevaka rovdjurskonferensen på plats eller digitalt torsdag till lördag den 11–13 april. Konferensen arrangeras av Naturskyddsföreningen och WWF samt Ljusdals Naturskyddsförening och Naturskyddsföreningen Gävleborg.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum