”Den goda maten” och ”Kålkokbok” vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2023
Årets Svenska Måltidslitteratur 2023 har delats ut och bland vinnarna finns Den goda maten av Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson samt Kålkokbok av Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström-Warolin.
![](/data/images/public/2086812/3396595/a4baeca3-bc63-4ee9-a426-4d922c1cc8d9-w_720.jpg)
Den goda maten av Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson utforskar den hemliga blå zonen Cilento i Italien och ger oss mer kunskap om hur Medelhavskost och rätt livsstil kan vara nyckeln till friskt åldrande. Boken tilldelades pris som årets bok i kategorin hälsa med motiveringen:
Ur uppsjön av flumdieter är det numera uppenbart att den s.k. Medelhavskosten är en vinnare med massivt vetenskapligt stöd. De välrenommerade författarna besöker Medelhavets blå zoner och bjuder på vetenskap, läckra smakprov och charmerande hembesök.
Från trion Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström-Warolin kommer Kålkokbok som är en kärleksförklaring till en av den historiska grönsaken som under de senaste åren gjort stor comeback i våra alltmer hållbarhetsfokuserade kök. Med följande motivering vann den första pris i kategorin speciallitteratur – råvara:
Vem kunde ana att det vi allra bäst behöver just nu är en kålkokbok? Denna av kockar länge hyllade råvara ska nu ta större plats även i hemmaköken. Recepten är indelade i nord, syd, öst och väst med recept som till exempel kåldolmar, choucroute, kimchi och coleslaw. Använd den som kålkokbok, kålkvällslektyr eller coffeetable-kålbok.
Årets Svenska Måltidslitteratur delas årligen ut av Måltidsakademien.
Nyckelord
Kontakter
Louise ErikssonFörläggare
Tel:072-911 83 37louise.eriksson@bookmarkforlag.seFrida PåhlssonRedaktör
Tel:073-920 76 19frida.pahlsson@bookmarkforlag.seBilder
![Omslag: Bea Hellman](/data/images/public/2086812/3396595/233c552a-5fff-40ec-93be-8aac6af0d786-w_240.jpg)
![Foto: Mira Wickman](/data/images/public/2086812/3396595/b2453297-7ba4-42d4-ad9e-d4c71375a87f-w_240.jpg)
![Omslag: Open Studio](/data/images/public/2086812/3396595/b1df483b-b43a-4195-8804-d8213153b090-w_240.jpg)
![Foto: Daniel von Malmborg](/data/images/public/2086812/3396595/6461c7d8-7e46-425c-a35c-71b54752b53c-w_240.jpg)
Om oss
Med hängivenhet till våra författare och engagemang för varje titel har Bookmark Förlag etablerat sig som ett av Sveriges ledande bokförlag. Vår ambition är att ge ut verkligt starka och unika titlar inom allt från skön- och facklitteratur till barnböcker.
Följ Bookmark Förlag
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Bookmark Förlag
Katarina Wennstam aktuell med Död mans kvinna – den efterlängtade uppföljaren i Sekelskiftesmorden29.8.2024 15:34:50 CEST | Pressmeddelande
Den 3 oktober kommer den andra delen, Död mans kvinna, i Katarina Wennstams historiska kriminalserie Sekelskiftesmorden. Serien inleddes med Döda kvinnor förlåter inte som blev en stor succé och en av 2023 års mest sålda böcker. Boken tar sin början år 1897 vid invigningen av den Allmänna konst- och industriutställningen på Djurgården i Stockholm. När den ökände teaterdirektören Georg Valentin störtar mot sin död från Katarinahissen gäckas Fredrika Nilsdotter av misstankar om att dödsfallet inte varit en olycka. Tillsammans med sina förtrogna, änkan Olga, sömmerskan Hildur och tjänsteflickan Edit, söker de svaren i en mordgåta som kan spåras många år tillbaka i tiden.
Fritiof Ajvides debutroman skildrar längtan i gängkriminalitetens Stockholm21.8.2024 10:02:00 CEST | Pressmeddelande
När gangsterrapen svepte in över svenska topplistor och kulturdebatter svepte den även in i Fritiof Ajvides liv. Inspirerad av musiken tillbringade han tio intensiva dagar med att skriva grunden till det som skulle bli hans debutroman. Idag släpps Våldet under huden, en magnetisk historia om våld och vänskap i Stockholms undre värld, där det unika språket är en lovsång till rapen.
Bookmarks litterära chef Ebba Bandh skildrar olycksbådande och mörkt amerikanskt småsamhälle i självupplevd roman20.8.2024 09:59:22 CEST | Pressmeddelande
Ebba Bandh debuterar med En liten död, en storslagen roman om episk kärlek och mörk misär som utspelar sig mitt bland majsfält och djupa skogar på den amerikanska östkusten. Det är tidigt 2000-tal och huvudpersonen Lydia lämnar Sverige för ett år som utbytesstudent i USA. Hon hamnar i ett strikt konservativt och kristet arbetarklassamhälle. Orten är präglad av en allvarlig tragedi som har orsakat djupa trauman hos invånarna.
Dietistterapeuten undersöker psykologiska orsakerna bakom ätandet i ny handbok13.8.2024 13:45:00 CEST | Pressmeddelande
Idag släpps Kroppskontakt: Sunda kostvanor och en hälsosam relation till mat, boken som presenterar vägen till en hållbar livsstil bortom mirakeldieter, kaloriräkning och matförbud. Dietisten och terapeuten Karin Magnusson berättar om de psykologiska orsakerna bakom varför vi äter, och hur vi med stressreglering och självmedkänsla kan angripa problematiska ätbeteenden.
Sofie Sarenbrant dubbelt hästboksaktuell13.8.2024 08:49:19 CEST | Pressmeddelande
Förutom att vara bästsäljande och prisbelönad deckarförfattare är Sofie Sarenbrant dessutom en passionerad hästmänniska. Idag släpps den tredje delen om Mira & Månen, och i samband med releasen utökas universumet med fyll-i-boken Mina hästvänner.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum