Årets hetaste matnyheter från Göteborg 2024
Över 20 nya restauranger, barer och kaféer öppnar i Göteborg under våren. Äntligen står ikoniska Feskekörka färdig och foodie-destinationen Gamlestan växlar upp. Flera trendiga vinbarer slår upp dörrarna och på tal om trend, så ligger pizza och pasta fortsatt högt upp på innelistan. Här listar vi ett urval av årets alla nykomlingar plus årets mest intressanta matevenemang.
Feskekörka, öppnar 16 maj 2024
Årets stora matnyhet - i maj öppnar Feskekörka efter fyra års renovering. Besökare kommer mötas av flera olika fiskdiskar, fyra nya restauranger och barer med nationella och internationella gästspel i köken. Det blir också en scen med underhållning och en av Göteborgs största uteserveringar mot Vallgraven.
Suggan Vinbar, öppnade januari 2024
Här finns en bred och djup vinlista med favoriter från runtom Europa utan onödiga tillsatser och jästmanipulation. Restaurangen serverar även vinvänlig nordisk comfort food som flirtar med världens smaker.
Lorensbergs fisk & bar, öppnade februari
Lorensbergs fisk & bar erbjuder en meny med stående klassiker som fisk- och skaldjurssoppa, musslor, halv special á la havet och räkmacka. Det går också bra att köpa med färsk fisk eller take away-lunch från restaurangens egen välsorterade fiskbutik, Lorensbergs Fiskaffär.
Ceno, öppnade 12 april
Stefan Karlssons och Götaplatsgruppens senaste satsning öppnar i april på splitternya World of Volvo. Lunch och middag serveras här i en byggnad med fantastisk arkitektur och känsla.
Foajen, öppnade mars
Foajen är Unity Jazz nya bakficka och är öppen fredag och lördag kväll. Gustav Knutsson från Bhoga är kökschef medan Michelinkrogen Bhoga renoveras vilket bådar för hög kvalitet på maten i en intim miljö.
Bar el Guiri, öppnar maj/juni
Bar el Guiri är en spansk restaurang som kommer bestå av en 15 meter lång vin-och pintxosbar, en klassisk restaurangdel med öppet kök och en héladeria som serverar glass och churros. På andra våningen skapas en loungeyta med shuffleboard samt boulebanor.
Hasselssons Macklucka, öppnade februari
Fokus på uppskattade gourmetmackor, har sedan tidigare ställe i Saluhallen men öppnar nu även på Skanstorget.
Wazo, öppnade mars
Wazo beskriver sig som en av Sveriges minsta vinbarer och fokuserar på hantverksviner utan tillsatser och menyn kretsar kring ost och bröd. Nyöppnade nu i mars efter att ha fått sitt alkoholtillstånd på plats och drivs av samma familj som populära Café Oizo.
Nytt i Gamlestan/Slakhusområdet
Mugwort BBQ – öppnade 6 april
Mugwort startade i Gråbo strax utanför Göteborg 2017 men har nu flyttat in till Slakthusområdet i Gamlestan. Fullt fokus på äkta amerikansk BBQ i avslappnad miljö.
Dubbelhakan, öppnade 28 februari
I slutet av februari utökade populära Rollin Bistros Backyard verksamheten i Gamlestadens fabriker och öppnade en bakficka som beskrivs som en intim vin- och pizzabar.
Ego Distillers, öppnar juni
Destilleri och cocktailbar i Gamlestadens Fabriker. Inom kort kommer denna expanderande stadsdel få sitt första destilleri, där baren byggs i ett gammalt maskinrum.
Pastor GBG, öppnade i februari
Vid Gamlestadens fabriker serveras numera färsk hantverkspasta över lucka till take-away gäster. Bakom konceptet och foodtrucken står tidigare Michelin-kock Henrik Bernvik och gänget från Restaurang BIKT i Göteborg.
Tycho Mat & Möte, öppnar i maj
Denna nya restaurang öppnas på Brahegatan av tre inbitna Gamlestadsbor i maj. Matfilosofin speglar området Gamlestan och smakerna på menyn kommer från alla världens hörn men med lokal förankring i råvaror och vad säsongen har att erbjuda.
Nytt inom pizza/pasta
Al Banco, öppnade i januari
Al Banco vid Kaserntorget gör egen pasta med både klassiska och innovativa såser och serverar såklart även bra kaffe.
2 Ragazzi, öppnade i januari
Trattorian på Linnégatan har fokus på god och enkel mat, med en meny som innehåller småplock, varmrätter, pasta, pinsa och desserter.
Slice, öppnade i mars
Efter succé i Malmö öppnar denna pingisbar med fokus på pizza i centrala Göteborg. Perfekt för alla som vill ha en social och aktiv middagskväll.
Paradiset Kville, öppnade i början på mars
Populära Paradiset har nu öppnat sin tredje pizzarestaurang – denna gång i Kville och ännu närmare deras bageri på Ringön där alla pizzadegarna bakas.
Posto, öppnar våren 2024
Bakom denna italienska restaurang står krögaren och matprofilen Phillipe Cohen som sedan tidigare driver samma koncept i Stockholm. Belägen ett stenkast från paradgatan Avenyn.
14 spännande matevenemang i Göteborg 2024
En Öl & Whiskymässa, 19-20 april
Denna mässa arrangeras på Svenska Mässan i öhuvudstaden Göteborg. Här samlas ca 150 utställare från lokala bryggerier, whiskydestillerier, whisky- och ölimportörer, bryggmästare med många flera. Mässan lockar mellan 20 000 - 25 000 besökare årligen.
Queens of the kitchen på Göteborgs konstmuseum, 20 april (samt 25/10 under Kulturnatta)
Mat är i fokus på Göteborgs konstmuseum på Museernas dag 20 april. Kvinnor med olika matarv har tillsammans tolkat och skapat kring konst och mat. Queens of the kitchen från Biskopsgården har skapat en upplevelse där alla kan smaka på och lära sig laga typiska rätter från Biskopsgården. Fri entré denna dag.
Slakthuset Saturdays, 27 april plus varje månad året ut
Slakthuset Saturdays är en urban farmers’ market, i Slakthusområdet i Göteborg. Mängder av besökare, över 30 mathantverkare och producenter i toppklass. Foodtrucks, BBQ, ett taproom och ett vineri.
Grillmässan GRILLAT, 3 maj
Grillmässan GRILLAT i Göteborg är en hyllning till konsten att grilla och äger rum i Eriksbergshallen. Här finns grilltillbehör från världens främsta tillverkare och inspiration från kockar och grillmästare.
MetAle på Liseberg, 24–25 maj
Tillsammans med tio utvalda hantverksbryggerier från Göteborgs Ölgille bjuder Liseberg in till en helg fylld med hantverksöl, god mat, inspirerande föredrag och livemusik från några av Sveriges bästa rockband, Mustasch och Lillasyster.
Den stora Balkanfesten, 1 juni
Lördagen den 1 juni förvandlas Slakthuset till lilla Balkan med fokus på mat, dryck och musik från denna del av Europa. I samarbete med matinfluencern Nikola Zivkovic (med rötter i Montenegro) ordnar Wine Mechanics en fest med exempelvis bosniska burek, montenegrinska beats, serbisk cevapi, helgrillat lamm med mera.
Slakthuset Block Party, 16–17 juli
Slakthuset Block Party 2024 är en tvådagars urban gatufest med fullt fokus på lokal mat, grym musik, göteborgsproducerad öl och vin från lokala Wine Mechanics.
Kulturkalaset med Streetfoodfestivalen, 29 augusti–1 september
Sveriges största street food festival är tillbaka i Göteborg för tredje året i rad. Matfestivalen sträcker sig mellan Basargatan och Kungstorget och under festivalen avgörs också SM i streetfood och sweetfood med prisutdelning på Kungstorget.
SM i Hamburgare, 1 september
Finalen av SM i Hamburgare går av stapeln den 1 september i Gamlestan. Arrangör är grillmästarna på Mugworts som utlovar folkfest när Sveriges bästa hamburgare ska utses och har en prognos på minst 10 000 besökare.
Fiskhamnens dag, 8 september
Göteborgs Fiskhandlarförening fyller 100 år och vill fira detta med en dag öppen för alla fisk- och skaldjursälskare. Träffa lokala fiskare, testa ny och klassisk sjömat samt lyssna på lokala band. Mer information kommer snart på hemsidan.
Biskopsgårdens matfestival, 14 september
Smaka på mat från världens alla hörn och upptäck den lokala matrikedomen under Biskopsgårdens matfestival i Svarte Mosse, tillbaka efter förra årets succé. Förutom god mat utlovas också musik, aktiviteter för barn och ungdom och en härlig stämning.
Fastfood & Cafe & Restaurant Expo, 18–19 september
Västsveriges största mässa för Horeca branschen. Här möter man över 150 utställare från ledande leverantörer till små lokala uppstickare. (Obs branschmässa - ej för allmänheten)
Korvfestivalen, 27–28 september
Denna festival lockar årligen tusentals glada korvälskare till att botanisera i ett unikt utbud av korv, passande korvtillbehör och dryck. Helgen den 27–28 september arrangeras den tredje upplagan av Korvfestivalen i Göteborg, detta år i Gothenburg Film Studios med ca 40-50 utställare.
Ostfestivalen,11–12 oktober
Under hösten kommer Ostfestivalen tillbaka till Göteborg för andra året. Precis som förra året förvandlas Auktionsverket Kulturarena till ett mecka för ostälskare där svensk ost hyllas i kombination med utvalda tillbehör och drycker.
Sparkling, 18–19 oktober
Göteborgs bubbligaste mässa, Sparkling, kommer tillbaka till Clarion Hotel Post i höst. Under två späckade dagar finns det möjlighet att prova allt från champagne, crémant och cava med passande delikatesser.
Se nedan pressbilder. Ett ännu större urval finns hos Sofie Mantzaris eller hos respektive aktör.
Kontakter
Sofie MantzarisPR Manager - Press & Medierelationer
Presskontakt PR-frågor Storbritannien + Tema Mat/Gastronomi
Bilder
Om oss
Göteborg & Co:s mål är att få fler att upptäcka och välja Göteborg.
Det görs genom att i bred samverkan leda och driva utvecklingen av Göteborg som hållbar destination, så att alla som lever och verkar här gynnas av en växande besöksnäring.
Göteborg & Co är moderbolag i klustret Turism, Kultur & Evenemang där Liseberg, Got Event och Göteborgs Stadsteater ingår. Göteborg & Co är en del av Göteborgs Stad.
Ladda ner bilder från vår mediabank.
Följ Göteborg & Co AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Göteborg & Co AB
Torskkonsert, nobelpristagare och VR med valar – här är Vetenskapsfestivalen 202410.4.2024 10:54:54 CEST | Pressmeddelande
Besöka hemliga platser som unikt håller öppet för allmänheten, lär mer om forskning genom musik och kultur, och experimentera dig till ny kunskap. Den 16–21 april bjuder Vetenskapsfestivalen in alla att upptäcka vetenskap när den är som roligast.
Vepor och flaggor från handbolls VM blev till hjälp åt Göteborgs Stadsmission14.3.2024 11:15:50 CET | Pressmeddelande
Nästan 400 kuddar, täcken och mjukisdjur överlämnades till Göteborgs Stadsmission som ska skänkas vidare till personer i utsatthet. Överlämningen gjordes av Handbolls-VM 2023 AB tillsammans med Göteborg & Co, som låtit sy om vepor och flaggor från VM i handboll 2023. Händelsen markerar avslutningen på handbollsmästerskapen förra året och de hållbara samarbeten som präglat herrarnas och damernas VM.
Sverige arrangerar Innebandy-EM 2026 i Göteborg7.3.2024 14:00:05 CET | Pressmeddelande
Nu är EM i innebandy tillbaka efter drygt trettio år, och det blir i Göteborg och Partille arena som mästerskapet för damer kommer att avgöras 2026. Det fastställdes nyligen av Internationella Innebandyförbundet.
Volleyboll-EM 2026 till Sverige – Göteborg blir värdstad6.3.2024 07:02:14 CET | Pressmeddelande
Sverige och Göteborg kommer att arrangera damernas Volleyboll-EM 2026 tillsammans med Turkiet, Tjeckien och en ännu inte presenterad arrangör. Scandinavium blir volleybollborgen där totalt 15 gruppspelsmatcher kommer avgöras.
Sightic Analytics digitala drogtester vinner Göteborgs Companipris27.2.2024 08:00:00 CET | Pressmeddelande
Med visionen att utveckla smartare säkerhet för att skapa en tryggare värld, vinner det framgångsrika Göteborgsbaserade företaget Sightic Analytics Göteborg Companipris. Deras moderna lösning eliminerar olyckor orsakade av berusning och räddar liv. Priset delas ut av Näringslivsgruppen, Göteborg & Co, för 30:året i rad.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum