Ett regn av Michelinstjärnor över Danmark
Genom att lägga till ytterligare en 3-stjärnig restaurang på listan har Danmark än en gång bekräftat sin status som en global kulinarisk huvudstad vid årets Michelin Guide Ceremony Nordics som ägde rum den 27 maj i Helsingfors, Finland.
I år såg Danmark en ökning av Michelin-stjärnor och Bib Gourmand samt nya Green Star-utmärkelser till innovativa restauranger TRI och Alimentum, vilket belyser kreativiteten, skickligheten och engagemanget hos danska kockar och deras team. Danmark fick 44 Michelin-stjärnor fördelade bland 31 restauranger.
Huvudstaden i Danmark, Köpenhamn, är nu den enda nordiska huvudstaden med tre högst rankade Michelin-restauranger. Förutom de ikoniska restaurangerna noma och Geranium är Restaurant Jordnær i Gentofte det senaste tillskottet till denna framstående lista, vilket gör Köpenhamn till den ledande nordiska huvudstaden i alla Michelin-kategorier. "Det här är som en saga," sa den synligt rörda kocken Eric Kragh Vildgaard, som driver Jordnær, ett namn som översätts till "nära jorden" eller till och med "jordnära" i Gentofte bara 15 minuter norr om Köpenhamn. I linje med namnet svarade han på frågan om hur han skulle fira: "Vi kommer att gå hem och göra service imorgon och göra fler gäster glada."
Det enda nya danska tillskottet till Michelin-listan, Restaurant Aure, har erkänts med en stjärna efter att ha varit öppen i bara 81 dagar. Den 29-åriga köksmästaren på Restaurant Aure, Nicky Arentsen, fick också det prestigefyllda talangpriset, Young Chef Award. Nicky Arentsen har en bakgrund med Michelin-restauranger Aoc och Jordnær.
Andra hedrande omnämnanden inkluderar arkitektoniska underverket Lyst, beläget i Vejle Fjord där den danska restaurangchefen och vinspecialisten Tobias M. Nilsson fick Service Award 2024, för enastående service, och Damiano Alberti, från den danska restaurangen Enomania, som säkrade titeln Sommelier of the Year.
Nyckelord
Kontakter
Henrik GöthlinPR & Press Manager, SwedenVisitDenmark
Tel:+46 (0)768 35 00 31hengot@visitdenmark.comBilder
Länkar
VisitDenmark är Danmarks nationella turismorganisation med uppgift att informera om och marknadsföra Danmark som resmål för svenskar.
VisitDenmark samarbetar med transportörer, regioner och verksamheter i Danmark inom turistnäringen och finns representerad i åtta länder, varav Sverige är ett.
Följ VisitDenmark
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från VisitDenmark
5 nya stationer - Köpenhamns metro utvidgas20.6.2024 16:03:46 CEST | Pressmeddelande
Den 22 juni öppnar fem nya tunnelbanestationer när M4 till Sydhavn och Valby slår upp dörrarna för alla resenärer efter knappt sex års tunnelbanebyggande. Invigningen markeras med en gatufest på Mozarts Plats och en öppningsceremoni med kungligt deltagande.
Stickälskare sticker till Bornholm20.6.2024 11:33:25 CEST | Pressmeddelande
Besök garnparadiset "Strik Bornholm". Den 19-22 september samlas över 2000 garnälskare från Norden i idylliska Allinge på norra Bornholm. Upplev lärorika workshops, inspirerande stickkaféer och en mässhall fylld med garn och tillbehör.
NY DESIGNUTSTÄLLNING – ”DANISH MODERN”11.6.2024 16:08:50 CEST | Pressmeddelande
Designmuseum Danmark i Köpenhamn invigde den 7 juni en ny permanent utställning, ”Danish Modern”, som visar ikoniska danska designobjekt och utforskar dansk design från 1920- till 1970-talet. Upptäck klassiker och bryt klichéer om ”Danish Modern” i denna inspirerande utställning.
Ai Weiwei tolkar Monet med LEGO i ny utställning på Ordrupgaard Museum31.5.2024 17:06:38 CEST | Pressmeddelande
På Ordrupgaard Museum, norr om Köpenhamn, pågår en ny och spännande utställning av den kända konstnären Ai Weiwei. Utställningen, som heter "Water Lilies #1", är en unik blandning av konst och kultur visas från 31 maj 2024 till 19 januari 2025. Ai Weiwei är en berömd samtidskonstnär och aktivist. Han är känd för sina starka och tänkvärda verk som ofta kommenterar sociala och politiska frågor. Hans konst har gjort honom till en av världens mest inflytelserika konstnärer. Efter tidigare framgångar i Köpenhamn ser många fram emot hans återkomst.
Fredagsrock med internationella stjärnor på Tivoli21.3.2024 16:35:23 CET | Pressmeddelande
Tivoli presenterar en stjärnspäckad line-up för 2024 års Fredagsrock med internationella superstjärnor som Diana Ross, Chris Isaak och Chaka Khan samt lokala favoriter som Medina och Mads Langer. Säsongen drar igång den 12 april med Coco O. och PRISMA på Plænen. Det blir åtta dubbelkonserter att se fram emot i sommar!
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum