FAKTA OM MATEN: Är maten dyr i Sverige?

Svensk Dagligvaruhandel publicerar idag sin senaste rapport i serien Fakta om maten, som undersöker hur de senaste årens oroliga marknadsförhållanden har påverkat matpriser och konsumenters köpkraft i Sverige och övriga Europa.

Rapporten visar att svenska konsumenter, liksom övriga européer, fått känna av betydande prisökningar de senaste åren. Bara under 2023 ökade livsmedelspriserna i Sverige med 12,1 procent. Under 2024 har prisökningstakten gått ner och troligtvis kommer vi att se lägre ökningstakt de kommande åren.

Europeisk statistik visar att Sveriges situation inte är unik. Den svenska prisökningstakten för livsmedel och alkoholfria drycker ligger i paritet med den generella utvecklingstakten i EU. Stigande kostnader för insatsvaror, kriget i Ukraina, och störningar i leveranskedjorna har bidragit till att driva upp matpriserna i hela Europa. I Sverige har även faktorer som en försvagad valuta och höjda arbetsgivaravgifter för unga spätt på utvecklingen.

- Svenska konsumenter har drabbats hårt av prisökningarna, liksom konsumenter i övriga Europa. Hela europeiska marknaden har påverkats av en orolig omvärld. Svenska livsmedelspriser är dock fortsatt på en konkurrenskraftig nivå i jämförelse med Norden och liknande europeiska länder, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.

Europeiska konsumenters köpkraft har urholkats och pengarna räcker till färre varor i dag än för tre år sen. Maten har blivit dyrare, både i Sverige och resten av Europa. Samtidigt visar rapporten att den svenska prisnivån för livsmedel och alkoholfria drycker år 2023 till och med är lägre än i jämförbara europeiska länder, inklusive Tyskland, Frankrike och våra nordiska grannländer.

Rapporten "Är maten dyr i Sverige?" finns tillgänglig för nedladdning från Svensk Dagligvaruhandels hemsida här.

Igår, tisdag den 17 september, anordnade Svensk Dagligvaruhandel ett webbinarium – Vart tar pengarna egentligen vägen? – där rapporten presenterades. Se webbinariet i efterhand här.

Om rapportserien Fakta om maten

Fakta om maten är en rapportserie som belyser dagligvaruhandeln ur olika perspektiv. Varje rapport fokuserar på en specifik frågeställning och syftar till att öka förståelsen för branschen.

Rapporterna produceras av HUI Research tillsammans med Ek. Dr. Fredrik Bergström, på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel. Läs tidigare publicerade rapporter här.

För ytterligare frågor kontakta;
Cecilia Anneling, kommunikationschef Svensk Dagligvaruhandel, 0708-40 52 63