Vi firar Offentliga måltidens dag med dovhjort och lokala råvaror
16.10.2024 16:37:21 CEST | Östersunds kommun | Pressmeddelande
På torsdag 17 oktober serveras extra lyxig lunch på kommunens alla skolor, förskolor och särskilda boenden. På så sätt vill vi uppmärksamma Offentliga måltidens dag.
Årets meny är framtagen av våra egna kockar inom Måltidsservice. Det blir: viltfärsfrestelse på dovhjortsfärs med rotfrukter, svamp och västerbottenost. Till salladsbuffén kommer vi ha tunnskivade rotsaker och äpplen i hjortronvinägrett, picklad blom & rödkål, rostad broccoli med timjan, Västerbottengratinerade champinjoner och lingonaioli.
DIS tillåter lokal upphandling vid säsong
Med hjälp av DIS (dynamiskt inköpssystem) kan kommunen handla utanför avtal med grossist, som vi annars är bundna till på grund av offentlig upphandling. Med DIS får vi göra avrop från anslutna lokala leverantörer under säsong. Det innebär till exempel att vi nu kan handla morötter och kål lokalt från Ås Trädgård.
Det är femte året i rad som Offentliga Måltidens dag firas. Firandet koordineras av MATtanken - ett nätverk för aktörer inom offentliga måltider. Det här är dagen då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet på olika sätt, för att uppmärksamma vilka fantastiska offentliga måltider som serveras i vårt land.
Nyckelord
Kontakter
Linnea DavindermåltidsutvecklareMåltidsservice
För frågor och eventuellt tips på skola eller förskola att besöka. Kontakta: Linnea
Om oss
Östersunds kommun har 65 000 invånare och fortsätter att växa. Ett mål är att nå siffran 75 000 invånare år 2040. Kommunen är största arbetsgivare med över 8 000 anställda om man räknar alla anställningsformer.
Fler och större etableringar av företag i kommunen, några grundade på den gröna omställningen, innebär en större arbetsmarknad, ett växande antal invånare och ökade möjligheter att finansiera en god och effektiv välfärd.
Östersund är beläget vid Sveriges femte största sjö, Storsjön, och har en vacker och växlande natur med både fjäll och vatten som uppskattas av både boende och turister.
Östersund har ett rikt och mycket aktivt kultur- och idrottsliv. Storsjöyran som genomförs i slutet av juli varje år är en av landets äldsta och största musikfestivaler. Östersund blev utsedd till Sveriges främsta elitidrottsstad år 2023.
Följ Östersunds kommun
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Östersunds kommun
Jämtlandsveckan 2026 – en hyllning till mat, kultur och gemenskap12.10.2026 08:30:00 CEST | Pressinbjudan
Efter fjolårets uppskattade succé är det dags igen! Den 19–25 oktober arrangerar kommunens särskilda boenden tillsammans med Måltidsservice Jämtlandsveckan 2026 – en temavecka fylld av matglädje, lokala smaker, jämtländsk kultur och gemenskap.
Kommunen ser över trafiken vid hållplats Sjukhuset9.10.2026 16:04:25 CEST | Pressmeddelande
Östersunds kommun går vidare med en analys av trafiksäkerheten och framkomligheten vid hållplats Sjukhuset.
Svensk och norsk ungdom möts för att utforska vår gemensamma historia22.9.2026 15:44:19 CEST | Pressinbjudan
Vad kan unga människor i Sverige och Norge lära av varandras erfarenheter av andra världskriget och kampen för demokrati?
Nytt offentligt konstverk till Tullparken i Östersund21.9.2026 10:04:24 CEST | Pressmeddelande
Den sydsamiska konstnären Carola Grahn har skapat ett permanent offentligt konstverk i Tullparken utanför Gaaltije Saemien Museume i Östersund. Invigningen äger rum den 26 september.
Pressinbjudan: välkommen att bevaka beredskapsövning på Bringåsens skola21.9.2026 09:00:00 CEST | Pressinbjudan
En skoldag utan datorer, internet och digitala verksamhetssystem – och lunch som tillagas utomhus i vedeldad kokvagn. Det är vad som möter elever på Bringåsens skola tisdag 22 september klockan 08.00-14.00. Lärare, elever och Måltidsservice övar då på att hantera en hel skoldag utan ström.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum