Inget utrymme att pressa betalningen till bonden

– Det var ett konstruktivt möte, där vi beskrev bakgrunden till de senaste årens utveckling av matpriserna, och förde fram flera viktiga frågor och perspektiv för livsmedelsproduktionen i Sverige. De senaste åren har vi sett en kraftig ökning av kostnaderna för jordbrukets insatsvaror, hög inflation och en svag krona, vilket har ökat lantbrukets produktionskostnader avsevärt. Under många år har betalningen till bonden varit otillräcklig, vilket lett till en minskad livsmedelsproduktion. För våra medlemmar är det helt avgörande att lönsamheten i jordbruket stärks – vill vi öka livsmedelsproduktionen i Sverige finns det inget utrymme att pressa betalningen till bonden, säger Anna Karin Hatt.

Under mötet diskuterades även hur prisbildningen på jordbruksprodukter fungerar, och hur jordbrukets intäkter och kostnader påverkas av olika globala faktorer:

– Priset till bonden för de varor som lantbruket producerar – som mjölk och spannmål - bestäms till stor del på världsmarknaden. Andra faktorer som väder, klimatförändringar och geopolitik påverkar utbudet av livsmedel globalt och därmed också prisnivåerna, vilket gör det viktigt att ha en långsiktig strategi för ökad svensk livsmedelsproduktion, fortsätter Anna Karin Hatt.

En central fråga var regeringens utlovade uppdaterade Livsmedelsstrategi, och behovet av att öka svensk produktion av livsmedel:

– Debatten om livsmedelspriserna har blivit gravt förenklad, ibland rentav vilseledande. Därför ser vi från LRF positivt på möjligheten att föra en direkt dialog med regeringen om detta. För att stärka svensk livsmedelsförsörjning, även ur ett beredskapsperspektiv, krävs åtgärder som stärker produktionen. Här spelar den utlovade livsmedelsstrategin en nyckelroll – men vi väntar fortfarande på den. 

- Vi är förstås medvetna om att många konsumenter de senaste åren varit hårt pressade av ökade kostnader, inte bara för mat utan även inom flera andra områden, särskilt boende. Ett lämpligt sätt för politiken att lindra situationen för dem vore att stärka stödet till ekonomiskt utsatta hushåll, avslutar Anna Karin Hatt.