Premiär för populära veganmarknaden på Grönsakstorget
24.4.2025 07:30:00 CEST | Göteborg & Co AB | Pressmeddelande
Förra året drog veganmarknaden Vegan market in Gothenburg (tidigare Papi’s veganmarknad) mellan 3500 - 5000 besökare vid varje tillfälle de stod på sommartorget. Nu kommer marknaden tillbaka under fyra tillfällen med premiär på lördag 26 april.

Vegan market in Gothenburg kör vid fyra tillfällen under våren på Grönsakstorget: 26 april, 31 maj, 28 juni och 26 juli. Tanken är att det ska vara mycket mer än en marknad.
– Först och främst vill vi stärka lokalsamhället. Det finns massor av otroligt duktiga artister och kockar här ute som förtjänar en plattform. Men dessutom bygger vi en rörelse som normaliserar växtbaserad livsstil, hyllar lokala talanger och ger en plattform för experimentella idéer, säger Pascal Kuta, organisatör av veganmarknaden.
Kom hungrig, lämna inspirerad
En nyhet för i år är "Speed Friending", som arrangeras på marknaden den 31 maj, där besökare på ett enkelt och roligt sätt lär känna andra besökare som är intresserade av en mer växtbaserad livsstil.
– Vi har fått många önskemål om detta, speciellt från besökare utanför Göteborg som helt enkelt vill lära känna nytt folk i stan. Utöver Speed Friending vid detta tillfälle planerar vi ytterligare aktiviteter till kommande marknader. Kom hungrig, lämna inspirerad! uppmanar Pascal Kuta.
Veganmarknaden planerar också att ha barnaktiviteter, en dryckesbar med färska lemonader och musik med DJ.
Många positiva till sommartorget
För tredje året i rad omvandlar Stadsmiljöförvaltningen parkeringsytan på Grönsakstorget till ett uppskattat sommartorg. Beslut är även taget i Stadsmiljönämnden att Grönsakstorget ska bli ett permanent torg i framtiden.
– Sommartorget på Grönsakstorget har engagerat många. Vi fick ett enormt gensvar från göteborgarna i den enkätundersökning vi gjorde under sommaren. 87 procent tyckte att sommartorget är en plats där man vill umgås och 91 procent ansåg att det är positivt för närområdet, säger Louise Lendas planeringsledare Platsutveckling på Stadsmiljöförvaltningen.
Programmet för Grönsakstorget finns här och innefattar bland annat prova på dans, pilates och scenframträdanden. Det kommer att kompletteras ytterligare.
Utveckling kräver samverkan
För att göra Grönsakstorget till en levande mötesplats samarbetar flera aktörer. Innerstaden Göteborg, fastighetsägaren Wallenstam och Göteborg & Co deltar i arbetet i samarbete med Stadsmiljöförvaltningen. Även lokala verksamheter som Hotel Flora, Pixbar och Gelaterian Göteborg är engagerade i satsningen, vilket skapar en hållbar grund för torgets utveckling.
Kontakt
Pascal Kuta, organisatör av Vegan Market in Gothenburg, tel: 0737-32 10 93, e-post: info@papispierogi.com
Louise Lendas, Projektledare för sommartorget, Stadsmiljöförvaltningen, tel: 031-368 26 58, e-post: louise.lendas@stadsmiljo.goteborg.se
Kontakter
Jessica WesthAffärsutvecklare på Göteborg & Co
Tel:+46 (0)72-714 26 90jessica.westh@goteborg.comOm oss
Göteborg & Co:s mål är att få fler att upptäcka och välja Göteborg.
Det görs genom att i bred samverkan leda och driva utvecklingen av Göteborg som hållbar destination, så att alla som lever och verkar här gynnas av en växande besöksnäring.
Göteborg & Co är moderbolag i klustret Turism, Kultur & Evenemang där Liseberg, Got Event och Göteborgs Stadsteater ingår. Göteborg & Co är en del av Göteborgs Stad.
Ladda ner bilder från vår mediabank.
Följ Göteborg & Co AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Göteborg & Co AB
First Aid Kit och Göteborgs Symfoniker till Royal Albert Hall10.3.2026 15:57:15 CET | Pressmeddelande
Duon First Aid Kit har gjort internationell succé och firar nu över 15 år och fem album tillsammans. Den 29 september intar systrarna Klara och Johanna Söderberg scenen i anrika Royal Albert Hall i London tillsammans med Göteborgs Symfoniker – Sveriges Nationalorkester. Publiken får höra låtarna från albumet Stay Gold i symfoniska arrangemang under ledning av dirigenten Erik Arvinder.
New restaurants and culinary experiences in Gothenburg 20265.3.2026 14:03:40 CET | Pressmeddelande
Gothenburg continues to strengthen its position as one of the Nordic region’s most dynamic food cities in 2026. During the first months of the year alone, around 20 new restaurants will open, sustainability initiatives will be launched and Exo – the highest-located restaurant in the Nordics – will open its doors. Here are some of the most exciting food events and restaurant openings of the year.
Nya restauranger och matupplevelser i Göteborg 20265.3.2026 13:00:00 CET | Pressmeddelande
Göteborg fortsätter att stärka sin position som en av Nordens mest dynamiska matstäder under 2026. Under årets första månader öppnar ett 20-tal nya restauranger, flera hållbara satsningar genomförs och Exo – Nordens högst belägna restaurang – slår upp portarna. Här är några av årets mest spännande matevenemang och nyöppningar.
White Arkitekter är ny medlem i Näringslivsgruppen5.3.2026 07:00:00 CET | Pressmeddelande
White Arkitekter går med som ny medlem i Näringslivsgruppen för att tillsammans bidra till en hållbar och inkluderande utveckling av Göteborgsregionen.
Två dagar fyllda av gratisaktiviteter när NHL Hockey Day in Sweden kommer till Göteborg23.2.2026 16:54:09 CET | Pressmeddelande
Bältesspännarparken blir mötesplats när NHL:s Hockey Day in Sweden kommer till Göteborg den 27-28 februari.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum