Lagarbete gör skillnad – i köket och på scenen

– Vi vill att publiken ska känna att de lyfter av kombinationen av fantastisk mat och våra cirkuskonstnärers akter. Det blir en kväll i världsklass, säger Jesper Nikolajeff, en av föreställningens regissörer från Cirkus Cirkör.

Internationella cirkusartister till bordet

I ensemblen som gästar UKK i december finns artister och akrobater från flera länder:

· Peter Åberg, värd, jonglör och minneskonstnär, Sverige

· Lotta Paavilainen, värd och rola-bola, Finland

· Stina Kopra, värd och rola-bola, Finland

· Nelli Kujansivu, jonglör, Finland

· Arttu Lahtinen, jonglör och balanskonstnär, Finland

· Stina Otterström, balanskonstnär, Schweiz

· Sarah Lett, Roue Cyr, Kanada

Tillsammans med regissörerna Jesper Nikolajeff och Saara Ahola har de skapat ett program fullt av häpnadsväckande nummer, överraskningar och nära möten med publiken.

– Samtida cirkus är ofta en upplevelse som ligger nära gränsen för det fysiskt möjliga. Det finns en nerv i det som både är vacker och lite farlig. Samtidigt vill vi skapa en varm och familjär julstämning – en känsla av att vi alla hör ihop, fortsätter Jesper Nikolajeff.

Smakexplosioner från köket

Även menyn är utformad för att överraska. Under kvällen serveras en femrätters tolkning av julens smaker – med traditionella inslag och en lekfull twist, precis som föreställningen. Här finns bland annat en hemlagad korv som mals, kryddas och stoppas i UKK:s restaurangkök, tillsammans med den innovativa Janssonkroketten: en pankofriterad gyllene boll med krämig västerbottensost och Janssons frestelse i mitten. Till dessert serveras Sticky rice med vanilj, clementin och kanel – en mjuk och modern hyllning till julbordsklassikern Ris à la Malta.

Under arbetets gång har en tydlig parallell vuxit fram mellan Cirkus Cirkörs ensemble och UKK:s kök: lagarbetet, där alla är experter på sin del och ingen överglänser den andra. Magin uppstår när var och en levererar perfektion i sin roll.

Helhetsupplevelse för alla sinnen

Tillsammans skapar UKK:s köksteam och Cirkus Cirkörs internationella ensemble en helhetsupplevelse där smaker och scenkonst möts. Resultatet är en kväll som både överraskar och berör – där julstämningen uppstår i mötet mellan det välbekanta och det oväntade.

Jul med Cirkus Cirkör spelas endast fyra kvällar i december och är en unik chans att uppleva samtida cirkus och julens smaker på ett helt nytt sätt.

Jul med Cirkus Cirkör

· Onsdag 17 december kl. 18.30

· Torsdag 18 december kl. 18.30

· Fredag 19 december kl. 18.30

· Lördag 20 december kl. 18.30

Uppsala Konsert & Kongress, Sal D Läs mer om showen, menyn och biljettbokning på UKK:s webbplats.