Ny Greenpeace-rapport varnar för färdigrätter fyllda med mikroplast och giftiga kemikalier

Rapporten, Are We Cooked? The Hidden Health Risks of Plastic-Packaged Ready Meals, har granskat 24 aktuella vetenskapliga studier. Den visar att färdigmat som marknadsförs som ”säker att värma” i själva verket kan exponera människor för osynliga föroreningar.

– Vi utsätts för en cocktail av mikroplaster och farliga kemikalier som aldrig borde finnas i eller nära vår mat, säger Graham Forbes, global kampanjledare för plastfrågor vid Greenpeace USA

Plastförpackade färdigrätter är ett av de snabbast växande segmenten i det globala livsmedelssystemet, värt nästan 190 miljarder US-dollar. Enligt forskning från Towards FnB och Statista uppgick produktionen av färdigrätter under 2024 till 71 miljoner ton globalt – i snitt 12,6 kg per person. En analys från Internationella energiorganet (IEA) visar också att plastförpackningar står för cirka 36 % av all plast, och den globala plastproduktionen förväntas mer än fördubblas till år 2050. Bara i USA uppskattas den samhälleliga kostnaden för plast under dess livscykel till upp emot 1,1 biljoner US-dollar per år, enligt en rapport från Duke University.

Inför FN:s förhandlingar om ett globalt plastavtal uppmanar Greenpeace nu förhandlarna att agera utifrån försiktighetsprincipen och stoppa denna okontrollerade förorening som hotar människors hälsa.

– Risken är tydlig, insatserna är höga och det är hög tid att agera. Vi kan inte förlita oss på vilseledande löften från storföretagen. Regeringar måste leverera ett starkt globalt plastavtal som skyddar hälsan och skär ner på plastproduktionen vid källan”, avslutar Forbes.

De viktigaste slutsatserna i rapporten:

• Hundratusentals partiklar frigörs: Uppvärmning av plastbehållare i mikrovågsugn kan frigöra enorma mängder mikro- och nanoplaster på bara några minuter. En studie fann att mellan 326 000 och 534 000 partiklar läckte ut i livsmedelssimulatorer efter endast fem minuters uppvärmning – upp till sju gånger mer än vid uppvärmning i vanlig ugn.

• Värme ökar kemikalieläckaget: I flera studier visade prover på vanliga plaster som polypropen och polystyren att kemiska tillsatser, inklusive mjukgörare och antioxidanter, läckte ut i maten vid uppvärmning.

• Över 4 200 farliga kemikalier: Så många kemikalier är kända för att användas i eller finnas i plast, men de flesta är inte reglerade i livsmedelsförpackningar. Vissa, som bisfenoler, ftalater, PFAS (”evighetskemikalier”) och även giftiga metaller som antimon, är kopplade till cancer, infertilitet, hormonstörningar och metabola sjukdomar.

• Plastkemikalier finns redan i våra kroppar: Minst 1 396 plastkemikalier som används i kontakt med livsmedel har upptäckts i mänskliga kroppar. Allt fler bevis kopplar exponeringen till neuropsykiatriska störningar, hjärt-kärlsjukdomar, fetma och typ 2-diabetes.

• Gamla och repiga behållare är värst: Sliten plast frigör nästan dubbelt så många mikroplastpartiklar jämfört med nya förpackningar.

Här hittar du rapporten i sin helhet (på engelska): https://www.greenpeace.org/international/publication/81532/the-hidden-health-risks-of-plastic-packaged-ready-meals/

SLUT

Bilder: Kan nås via Greenpeace Media Library.

Kontakter:

• Angelica Carballo Pago, Global Plastics Campaign Media Lead, Greenpeace USA, angelica.pago@greenpeace.org, +63 917 1124492

• Greenpeace International Press Desk, +31 (0) 20 718 2470 (tillgänglig dygnet runt), pressdesk.int@greenpeace.org