Mjölkpriset till bönderna oförändrat i april

Mjölkpriset till bönderna inom Arla ligger kvar på samma nivåer som i mars. Den kvartalsvisa valutajusteringen påverkar det svenska mjölkpriset negativt med 2,8 öre per kilo. Det innebär att det så kallade a contopriset för april månad blir 430,1 öre per kilo för konventionell mjölk och 632,8 öre per kilo för ekologisk.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling

• De globala mjölkvolymerna stabiliseras på en hög nivå.
• Priserna i dagligvaruhandeln stabiliseras och justeras i linje med utvecklingen på marknaderna.
• Priserna stärks på de globala industrimarknaderna.

Global marknadsöversikt

Mjölkinvägning: Mjölkproduktionen i EU27 och Storbritannien är fortsatt hög i början av första kvartalet. Produktionen i december uppskattas ha varit cirka 5,9 procent högre än föregående år. Prognoser pekar på en gradvis avmattning senare under kvartalet, när jämförelsetalen blir tuffare och lägre mjölkpriser börjar påverka incitamenten. Inför vårens säsongstopp väntas mejeriernas kapacitet utnyttjas nära fullt i många regioner. I USA har tillväxten i mjölkproduktionen redan börjat avta.

Ost: De europeiska ostmarknaderna har stärkts successivt sedan årsskiftet, då efterfrågan varit något högre än utbudet. Lagren är fortsatt begränsade och tillgången domineras av ost med kortare lagringstid. Både exportefterfrågan och stabil inhemsk konsumtion har bidragit till att hålla lagernivåerna låga. Priserna på gouda, cheddar och mozzarella steg under februari i takt med att tillgången minskade. Samtidigt är produktionskapaciteten i Europa nära fullt utnyttjad, vilket begränsar möjligheten att snabbt öka utbudet.

Mjölkpulver: Mjölkpulvermarknaden har stabiliserats efter nedgången i slutet av förra året, med stöd av förbättrad efterfrågan och hög importaktivitet. Den globala tillgången är fortsatt god, men stark import under slutet av 2025 och början av 2026 har minskat tillgängliga volymer mer än väntat, vilket bidrar till en något starkare marknadsbild.

Smör: De europeiska smörmarknaderna har nyligen förändrats tydligt, där priserna på terminskontrakt stigit kraftigt när köpare återvänt till marknaden för att säkra volymer efter en period av avvaktande beteende.

Fakta om Arlas mjölkpris  

Arlas 7 200 mjölkbönder, varav 1 800 i Sverige, är både ägare av företaget och leverantörer av mjölken. Tillsammans har Arlabönderna beslutat att priset som de får betalt för mjölken ska vara gemensamt i kooperativets sju nordeuropeiska länder. På så vis är det möjligt att dela lika på både intäkter och kostnader. Priset baseras främst på protein- och fettinnehåll, samt den enskilda gårdens hållbarhetsarbete.

A contopriset ligger närmast det löpande priset som Arlabönderna får betalt under året. Det justeras varje månad. Här finns en graf för att följa mjölkprisets utveckling över tid. 

För att premiera åtgärder som bidrar till att minska klimatutsläppen på gårdarna betalas sedan juli 2023 en hållbarhetsersättning (FarmAhead™ Ersättning) ut till den enskilda bonden tillsammans med det månatliga a contopriset. Ju fler klimat- och miljöåtgärder som genomförs, desto högre hållbarhetsersättning får bonden. Målet är att minska gårdarnas klimatutsläpp med 30,3 procent till 2030.