Arla skalar upp hållbarhetsrådgivningen på svenska mjölkgårdar

Mjölkbönderna inom Arla har arbetat systematiskt med att mäta och minska klimatavtrycket på gårdsnivå sedan 2019. I dag finns klimatdata från cirka 7 200 Arlagårdar i Nordeuropa, varav omkring 1 800 i Sverige, vilket ligger till grund för en av världens största klimatdatabaser inom jordbruket. Databasen gör det möjligt att följa utsläppen över tid och tydligt se vilka åtgärder som ger störst effekt. Arbetet kompletteras av en poängbaserad ersättningsmodell, där bönder som genomför fler klimat- och miljöåtgärder också får högre ersättning för sin mjölk.

– Våra ägare är helt avgörande för den gröna uppväxlingen i lantbruket och lägger varje dag stor kraft på att utveckla sina gårdar. Med mer omfattande rådgivning kan vi ännu bättre stödja arbetet med att både minska klimatpåverkan och säkra en hållbar produktion, säger Åse Arnbratt, chef för gårdsnära hållbarhetsfrågor på Arla.

Helhetsperspektiv och täta rådgivningstillfällen

Utöver det rådgivningsstöd som alla Arlagårdar får i samband med den årliga klimatberäkningen innebär den fördjupade rådgivningen ett betydligt mer omfattande arbetssätt, med tätare och mer långsiktig uppföljning.

Gårdarna får rådgivning varannan månad under 18 månader, totalt nio träffar, både fysiska och digitala. Vid det första rådgivningsmötet analyseras gårdens produktion i sin helhet. Därefter sätter rådgivaren och gården gemensamma mål och nyckeltal som följs upp under hela perioden. Rådgivningen omfattar områden som foder, växtodling, djurhälsa, resurshushållning och gårdsekonomi – med målet att identifiera konkreta effektiviseringar som sänker utsläppen per kilo mjölk.

– Det här handlar om att omsätta resultat och nyckeltal från klimatdata till praktisk nytta i ladugården och på fältet. Genom att förbättra och finjustera exempelvis inkalvningsålder eller precisionsgödsling kan vi nå tydliga resultat både för miljön och för bondens sista rad. Den fördjupade rådgivningen ska komplettera, inte ersätta, den löpande rådgivning som redan finns på gården, säger Åse Arnbratt.

En viktig del av Arlas klimatmål

Arla arbetar långsiktigt för att minska klimatutsläppen i hela värdekedjan. På gårdsnivå är målsättningen att nå ett genomsnittligt klimatavtryck på 0,88 kg koldioxidekvivalenter (CO₂e) per kilo mjölk år 2030 – ett mål som den fördjupade rådgivningen bidrar till genom att stödja gårdarna i att identifiera och genomföra effektiva åtgärder. Arbetet på gårdsnivå är avgörande för att nå klimatmålen i hela värdekedjan.

Cirka 140 gårdar runt om i Sverige deltar

Totalt deltar omkring 140 svenska mjölkgårdar fram till 2029, både konventionella och ekologiska. Gårdarna väljs ut utifrån utvecklingspotential och engagemang att arbeta aktivt med förbättringar. Satsningen genomförs inom FarmAhead Innovation.

FarmAhead™ – Arlas hållbarhetsprogram

FarmAhead är Arlas strategiska hållbarhetsprogram som samlar kooperativets satsningar på utveckling och förbättringsarbete på gårdsnivå. Programmet består av fyra delar:

• FarmAhead Beräkning – årliga klimatberäkningar som visar var utsläppen sker och hjälper gårdarna att identifiera förbättringsområden.
• FarmAhead Ersättning – en poängbaserad ersättningsmodell som premierar åtgärder som minskar klimatpåverkan och stärker biologisk mångfald. Enkelt uttryckt: ju mer varje Arlabonde gör för att minska sin påverkan på klimatet och naturen, desto mer betalt får hen för sin mjölk.
• FarmAhead Innovation – projekt där Arlabönder testar ny teknik och datadrivna arbetsmetoder för att skynda på den gröna omställningen, och där satsningar i värdekedjan kan bidra till genomförandet.
• FarmAhead Kundsamarbete – partnerskap där Arlas kunder aktivt investerar i och accelererar hållbarhetsinsatser på gårdsnivå.