Svensk spannmål undkom värmeslag

“Värmestress för spannmål kan liknas vid värmeslag för människor. Medan grödor i stora delar av Europa har utsatts för både extrem värme och torka har svenska lantbrukare haft gynnsammare förhållanden.” Säger Fredrik Andersson, spannmålsbonde och ledamot i LRF förbundsstyrelse. 

När spannmålen utsätts för långvariga temperaturer över 30 grader hinner kärnorna inte fyllas ordentligt. Då blir det mindre spannmål i varje ax och den totala skörden blir lägre. Torka samtidigt som värme gör situationen ännu tuffare för grödan. 

Trots att det nu börjar bli torrt på vissa håll i landet bedöms den svenska skörden hittills ha påverkats relativt lite av värmestress. Skördearbetet pågår för fullt och kvaliteten ser lovande ut med goda proteinhalter och spannmål som lämpar sig väl för vidare förädling till exempelvis mjöl, havregryn och whisky. 

"Det här ser inte ut att bli någon toppskörd, men heller ingen dålig skörd. Sammantaget pekar mycket mot en normalskörd med god kvalitet. Det vårsådda ser generellt bättre ut än det höstsådda, där vissa grödor påverkades av vinterskador tidigare under året.” Säger Fredrik Andersson, spannmålsbonde och ledamot i LRF förbundsstyrelse. 

Samtidigt väntas de lägre skördarna i delar av Europa och Nordamerika få effekter på världsmarknaden. Spannmålspriserna har redan stigit och utvecklingen framöver påverkas både av väderförhållanden och det osäkra geopolitiska läget. 

“Svenskt lantbruk verkar på en global marknad. Därför är det positivt att svenska lantbrukare ser ut att kunna leverera en stabil skörd i ett år när många andra länder haft betydligt tuffare odlingsförhållanden.” Säger Fredrik Andersson, spannmålsbonde och ledamot i LRF förbundsstyrelse.