Svenska Celiakiförbundet ny partner i FullkornsFrämjandet
1.9.2025 08:41:00 CEST | FullkornsFrämjandet | Pressmeddelande
Linus Engqvist Richert, generalsekreterare på Svenska Celiakiförbundet, får många frågor om fullkorn från sina medlemmar och ser ett stort värde i att engagera sig i FullkornsFrämjandet.
– ”Vi är glada att få vara en del av FullkornsFrämjandet. Fullkorn är en viktig del av en hälsosam kost, och för oss är det avgörande att också belysa behovet av glutenfria fullkornsprodukter. Tillsammans kan vi bidra till att fler får kunskap och bättre förutsättningar att göra hälsosamma val – oavsett om man kan äta gluten eller inte,” säger Linus Engqvist Richert, generalsekreterare på Svenska Celiakiförbundet.
FullkornsFrämjandet är en oberoende samarbetsplattform som samlar forskare, myndigheter, organisationer och livsmedelsföretag för att öka konsumtionen av fullkorn i Sverige. Med Svenska Celiakiförbundet som partner breddas perspektivet och fler målgrupper inkluderas.
– ”Att välkomna Svenska Celiakiförbundet som partner känns jätteviktigt! Vi vill att fullkorn ska vara tillgängligt för alla, även för dem som lever med celiaki. Genom samarbetet kan vi arbeta mer målmedvetet för att inspirera både konsumenter och livsmedelsbranschen att utveckla och välja fullkornsprodukter som är både hälsosamma och inkluderande,” säger Maria Alexandersson, projektledare för FullkornsFrämjandet.
Ett fullkornstips för dig som har celiaki är produkter av havre. Havre innehåller inte gluten, men för att vara helt säker på att inte några andra sädesslag smugit sig på vägen in bör du välja glutenfria havreprodukter, exempelvis glutenfria havregryn från glutenfria hyllan. Glöm inte att alltid kolla ingrediensförteckningen.
FullkornsFrämjandets partners är: Lantmännen, Wasabröd, Nestlé, Sveriges Bagare- och konditorer, Brödinstitutet, Polarbröd, Göteborgs Stad, Fazer, Livsmedelsföretagen, Leksands Knäckebröd, Livsmedelsverket, Cancerfonden, Paulig, Chalmers, Hjärt-lungfonden, Svensk Dagligvaruhandel, Sveriges Bagerileverantörers förening, Dietisternas Riksförbund, Warbro Kvarn, Pågen, Högskolan i Kristianstad, Lunds Universitet och nu även Svenska Celiakiförbundet. Projektet stöttas också av Västra Götalandsregionen via EU-projektet SWITCH.
Kontakta oss på FullkornsFrämjandet om du vill veta mer.
Kontakter
Maria AlexanderssonPresskontakt
Tel:+46707522465maria.alexandersson@fullkornsframjandet.seBilder
Fullkorn för ett hälsosammare liv!
FullkornsFrämjandet är ett partnerskap mellan näringsliv, akademi, myndigheter, offentlig måltidsverksamhet och civilsamhällesorganisationer.
FullkornsFrämjandets mål är att öka konsumtionen av fullkornsprodukter. Fullkorn är en av de viktigaste delarna i kosten för att uppnå en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion.
Följ FullkornsFrämjandet
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från FullkornsFrämjandet
10 säljkårer lyfter fullkorn!19.10.2026 08:35:00 CEST | Pressmeddelande
I januari 2027 samlas tio leverantörer inom FullkornsFrämjandet i kampanjen Ladda med fullkorn! Kampanjen syns hos ICA, Coop, Axfood och Lidl under veckorna 2–6. Målet är att inspirera fler svenskar att välja fiberrika fullkornsprodukter, eftersom nio av tio idag äter för lite fullkorn. Initiativet förenar handel och leverantörer.
Saltå Kvarn ny partner i FullkornsFrämjandet!17.9.2026 16:39:00 CEST | Pressmeddelande
FullkornsFrämjandet är ett partnerskap mellan näringsliv, akademi, myndigheter, offentlig måltidsverksamhet och civilsamhällesorganisationer. Vi arbetar tillsammans för att förbättra folkhälsan genom att få svenskarna att äta mer fullkorn. Nu välkomnar vi Saltå Kvarn som ny partner! Saltå Kvarn startade 1964 och har ett stort sortiment av ekologiska fullkornsprodukter för både dagligvaruhandel och foodservice. Fullkorn är en viktig källa till fibrer och bidrar även med vitaminer och mineraler. Ett ökat intag har därför betydelse för bättre matvanor och människors hälsa. ”Genom att utveckla och erbjuda ekologiska och biodynamiska fullkornsprodukter vill vi bidra både till människors välbefinnande och till ett jordbruk som tar hänsyn till jordens bördighet, biologisk mångfald och framtida generationer” säger Johnny Ghosal, VD på Saltå Kvarn. Saltå Kvarn har ett eget surdegsbageri, där flertalet bröd är helt eller delvis bakade på fullkornsmjöl till exempel det klassiska Fullkornsbrödet.
Nu 30 partners i FullkornsFrämjandet – vi välkomnar Örebro Universitet och Good Grains6.5.2026 08:10:00 CEST | Pressmeddelande
Partnerskapet FullkornsFrämjandet startade för ett och ett halvt år sedan och har nu vuxit med 13 nya partners sedan starten. De senaste tillskotten är Örebro Universitet och Good Grains som ansluter sig till nätverket. ''Good Grains ökar värdet av fullkorn genom att förädla ekologiskt kulturspannmål till god, enkel och näringsrik vardagsmat. Genom en naturlig beredning kan vi öka näringen som kroppen kan ta upp från fullkorn och därför är det självklart att vi vill vara med och bidra till FullkornsFrämjandet!” säger David Fredlund, VD och grundare. Good Grains lanserade 2024 sin prisbelönta kornbulgur som fick en rivstart när Jessie Sommarström serverade den som "Kulturgröt" på Nobelmiddagen. Nu kommer flera nya produkter med hydrotermiskt behandlat fullkorn. Klippt råg är huvudkomponent i mellanmålet ”Råggyberry” som lanserades av Axfood den 4e maj och nyligen lanserade Alex&Phil 2 grötar och 2 vällingar i barnmatshyllan där spannmålet Enkorn bidrar med unika egenskaper. Centrum för
Framtidens fullkornsprodukter - tre nya innovativa partners10.3.2026 08:15:00 CET | Pressmeddelande
Axfoundation, Millow samt Alex&Phil – tre aktörer som arbetar med innovation inom fullkorn för att hitta lösningar för framtidens mat. Nu blir de partners i FullkornsFrämjandet. ”Alex&Phil gör naturligt näringsrik barnmat och arbetar med att skapa goda och hälsosamma matvanor från tidig ålder. Alex&Phil skapar nu en ny generation barnmat där fullkorn har en viktig roll. I april lanseras nya produkter som innehåller 80-95% svenskt fullkorn från kulturspannmål som är hydrotermiskt behandlat” säger Jenny Wessblad Hårdh, vd och grundare, och fortsätter: ”Det gör att vi får mat som smakar gott och som på naturlig väg ger viktiga mineraler som järn.” ”Axfoundations roll som partner är att brygga forskning och praktik. På Torsåker gård samlar vi aktörer från hela värdekedjan för att tillsammans ta fram hållbara lösningar som gynnar både miljön och folkhälsan. Vi utvecklar innovationer med såväl kända som bortglömda spannmål och beredningsmetoder för att bidra till att driva utvecklingen framå
Så får du unga att äta mer fullkorn – ny satsning når 10 000 elever2.3.2026 08:15:00 CET | Pressmeddelande
Vad får unga att faktiskt äta mer fullkorn? En ny undersökning från Ungdomsbarometern visar att det inte handlar om pekpinnar – utan om ork, mättnad och maghälsa. Nu omsätts insikterna i praktiken genom FullkornsLyftet, som når 10 000 elever i Västra Götalandsregionen.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum