Umeå universitet

Umeå universitet leder 50-miljonerssatsning på framtidens mat i norr

5.11.2026 08:45:00 CET | Umeå universitet | Pressmeddelande

Dela

Kan norra Sverige producera mer mat i ett förändrat klimat? Umeå universitet får närmare 50 miljoner kronor från forskningsrådet Formas för att leda NorthFood, ett nytt forskningscentrum som ska undersöka hur framtidens livsmedelsproduktion kan bli mer klimatanpassad, konkurrenskraftig och motståndskraftig.

Porträtt av kvinna
Camilla Sandström är professor vid Statsvetenskapliga institutionen, Umeå universitet, hon leder forskningen som ska undersöka samma grödor ur biologiska, ekonomiska och samhälleliga perspektiv för att förstå vad som krävs för att nya möjligheter inom odling också ska kunna omsättas i livsmedelsproduktion. Foto: Mattias Pettersson

– Det finns inte alltid en enkel lösning som är bäst ur alla perspektiv. Det som är bra för klimatet kan vara svårt att genomföra ekonomiskt, och det som fungerar för en producent behöver inte vara lika bra för andra delar av livsmedelssystemet. En viktig uppgift för forskningscentrumet NorthFood är att förstå de här avvägningarna och vilka förutsättningar som krävs för att olika lösningar ska fungera i praktiken, säger Camilla Sandström, professor i statsvetenskap vid Umeå universitet och projektledare för NorthFood.

Ett varmare klimat kan skapa nya möjligheter för odling i norra Sverige, men innebär också nya risker. Samtidigt har behovet av en robust livsmedelsförsörjning fått ökad betydelse i en osäkrare värld. NorthFood ska undersöka hur hela livsmedelskedjan kan utvecklas, från växtförädling och odling till ekonomiska förutsättningar, marknader och människors matvanor.

Forskarna vid Umeå universitet och Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) ska bland annat studera potatis, spannmål, baljväxter och äpplen. Genom att undersöka samma grödor ur biologiska, ekonomiska och samhälleliga perspektiv vill de förstå vad som krävs för att nya möjligheter inom odling också ska kunna omsättas i livsmedelsproduktion.

Satsningen ligger i linje med regeringens Livsmedelsstrategi 2.0 och Sveriges nya Arktisstrategi, där livsmedelsförsörjning och beredskap i norra Sverige lyfts fram. Forskningen kan också ge kunskap som är relevant för andra regioner med liknande klimatmässiga och geografiska förutsättningar.

Formas finansierar forskningscentrumet med 49,96 miljoner kronor för perioden december 2026 till november 2030.

NorthFood genomförs i samarbete med bland annat SLU, Region Västerbotten, näringslivet och civilsamhället.

Utförligare artikel finns här: https://www.umu.se/nyheter/umea-leder-50-miljonerssatsning-pa-framtidens-mat-i-norr_4272116/

Deltar gör även Pär Ingvarsson på SLU, kontaktinfo till honom finns här. Camillas Sandströms kontaktinfo hittar du nedan.

Kontakter

Bilder

Porträtt av kvinna
Camilla Sandström är professor vid Statsvetenskapliga institutionen, Umeå universitet, hon leder forskningen som ska undersöka samma grödor ur biologiska, ekonomiska och samhälleliga perspektiv för att förstå vad som krävs för att nya möjligheter inom odling också ska kunna omsättas i livsmedelsproduktion.
Foto: Mattias Pettersson
Ladda ned bild

Om oss

Umeå universitet är ett bredduniversitet och ett av Sveriges största lärosäten med över 41 500 studenter och omkring 4 600 medarbetare. Här finns en mångfald av utbildningar av hög kvalitet och forskning inom alla vetenskapsområden samt det konstnärliga området. Universitetet erbjuder en undervisnings- och forskningsmiljö av världsklass och bidrar med kunskap av global betydelse. Här gjordes den banbrytande upptäckten av gensaxen CRISPR-Cas9 som tilldelats Nobelpriset i kemi. Vid Umeå universitet är allt nära. Våra sammanhållna campus gör det lätt att mötas, samarbeta och utbyta kunskap, något som gynnar en dynamisk och öppen kultur.

Följ Umeå universitet

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Umeå universitet

Ny och högaktuell kurs inom cybersäkerhet startar på Umeå universitet16.10.2026 08:00:00 CEST | Pressmeddelande

Våren 2027 startar kursen Nätverkssäkerhet vid Umeå universitet. Den ger möjlighet att fördjupa sig inom cybersäkerhet – ett område som blir allt viktigare. – Vi riktar oss till studenter som vill få gedigna kunskaper om nätverkssårbarheter, olika typer av attacker och hur man skyddar sig för att uppnå resiliens. Kursen är en del av vår utbildningssatsning och bygger på stark forskning inom AI och cybersäkerhet, säger Lars Karlsson, biträdande prefekt vid Institutionen för datavetenskap.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye