Försäljningen av ekologiska viner ökar tack vare Héritages Côte du Rhône blanc 2016

Héritages Côte du Rhône blanc från välrenommerade vinproducenten Maison Ogier blir från och med årgång 2016 ekologiskt. Detta innebär att april blir en grönare månad då 24 500 liter per år omvandlas till ekologiska liter. Ogier har arbetat med ekologisk odling i många år och flera av vingårdarna är certifierade, övriga arbetar enligt helt ekologiska metoder. För att få hållbara vingårdar arbetar man långsiktigt och med stor respekt för det ekologiska kretsloppet.

Det är inte bara innehållet som moderniseras. Vinet har även fått en ny etikett med en vapensköld som symboliserar de tre städer där grundaren Antoine Ogier levde och verkade. Han föddes i Saint-Etienne, 1859 byggde Ogier upp sin vinkällare och verksamhet i Châteauneuf-du-Pape och Avignon, den sistnämnda kallas även för påvarnas stad.

Vinet

Doften är finstämd med tilltalande aromer av vinterpäron, gula plommon, citrus, aprikos, galiamelon och färska örter. Frukttonerna följs upp med subtila aromer av pion och rosor, mandel och akaciahonung.

Vinet är torrt, fylligt, med aptitretande friskhet och rik, fruktig smak med inslag av vita persikor, äpple, päron, mogna citroner, akaciahonung, örter, vitpeppar, en antydan till ingefära och mandlar samt en mycket angenäm, ren mineralton.

Passar till

Avnjut vinet tillsammans med fisksoppa med saffran eller dragon, kantarelltoast, grillade pilgrimsmusslor, gambas à la plancha, chèvre chaud eller kallskuret. Passar också utmärkt till påskbuffén.

Vinifieringsteknik

Druvorna vinifieras var för sig. Musten jäser vid låg temperatur för att bevara friskhet och druvornas aromer, sedan startar alkoholjäsningen. Ingen malolaktisk jäsning. Vinerna lagras i betongtankar på sin jästfällning i 4-6 månader innan den slutgiltiga blenden görs, följt av buteljering.

Ursprung: Frankrike, Rhône, AOP Côtes du Rhône | Producent: Maison Ogier | Druvor: Grenache blanc 30%, Clairette 20%, Bourboulenc 20%, Roussanne 10%, Marsanne 10%, Viognier 10% | Alkoholhalt: 13% vol | Årgång: 2016 | Art.nr: 2866-01| Pris: 99 kr | Systembolaget

För mer information, vänligen kontakta;

Elizabeth Pezon, produktchef på Spring Wine & Spirits, tel 076-819 26 15, elizabeth.pezon@springwine.se

Carina Tidén, marknadschef på Spring Wine & Spirits, tel 070-7993231, carina.tiden@springwine.se

www.springwine.se