Nya utmaningar med Svanens skärpta krav för hotell

Idag finns det cirka 400 Svanenmärkta hotell och konferensanläggningar med övernattningsmöjligheter i Norden, varav majoriteten i Sverige. De har dels minskat sin förbrukning av energi, vatten och rengöringskemikalier. Dels ökat andelen mer hållbar mat samt minskat avfallsmängder och matsvinn. Vart femte år revideras och skärps Svanens krav för att säkerställa att de fortsätter att vara ett av de bästa miljövalen på marknaden. Vid alla revideringar läggs stor vikt vid klimat och cirkulär ekonomi.
Kraven ställs ur ett livscykelperspektiv vilket säkerställer att miljöbelastningen inte flyttas från ett område till ett annat. Endast de miljömässigt bästa hotellen och konferensanläggningarna kan uppfylla kraven.
– Med de nya kraven kan hotell- och konferensanläggningar minska sin egen miljöpåverkan samtidigt som de får en trovärdig tredjepartskontroll av sitt miljöarbete. Svanen känns igen av 97 % av den svenska befolkningen, och gör det enkelt att kommunicera miljö- och hållbarhet till gästerna, säger Susanne Hellman, rådgivare på Miljömärkning Sverige.
Svanenmärkta hotell och mötesplatser efterfrågas inte bara av privata konsumenter utan även av offentliga och privata beställare som vill göra bra val för miljön och klimatet.
– Idag finns det många medvetna beställare, som genom att välja Svanenmärkt hotell och konferens är med och driver utvecklingen av en hållbar besöksnäring. Svanen gör det enkelt för dem att välja rätt. De behöver inte själva utarbeta relevanta miljökrav eller kontrollera dem. Det har vi redan gjort, säger Susanne Hellman.
Vad är nytt?
- Minskad energiförbrukning och CO2-utsläpp.
- Skärpta krav på vattenförbrukning.
- Strukturerat miljöarbete: Hotellen måste ha en plan för ständiga förbättringar inom: energi, vatten, avfall, matsvinn, ekologisk mat och dryck, städkemikalier och inköp.
- Fokus på mer hållbar mat: vegetariskt, närproducerat och undviker hotade fisk- och skaldjursarter.
- Skärpta krav för användning av miljömärkta produkter för städning, disk och tvätt för att begränsa användningen av skadliga kemikalier
- Förbättring av den biologiska mångfalden runt hotellet.
- Ingen fossil olja eller gas för uppvärmning
Läs mer om kraven och ansök här:
Hotell och andra logiverksamheter 055 (svanen.se)
Det är femte gången som kraven för ”Hotell och andra logiverksamheter” har reviderats och skärpts. Första omgången krav kom år 1999 och fyra år senare beslutade Scandic att Svanenmärka samtliga hotell i kedjan. Därefter fattade Svenska Möten ett liknande beslut, vilket har bidragit till att driva branschen i en mer hållbar riktning.
Kriterierna för hotell heter Svanenmärkning av Hotell och andra logiverksamheter. I det dokumentet ingår konferensanläggningar med övernattning. Konferenser utan övernattningsmöjligheter ingår istället i kriterierna för Restaurang- och konferensverksamheter.
För kommentarer: Susanne Hellman, rådgivare på Miljömärkning Sverige, +46 (0)8-55 55 24 42, susanne.hellman@svanen.se
Nyckelord
Kontakter
Anna NorbergPressansvarig
Tel:+46 762- 62 54 90anna.norberg@svanen.seBilder
Om
Svanen är Nordens officiella miljömärke. Svanen har ett livscykelperspektiv och ställer höga miljökrav, som revideras kontinuerligt. Det gör det enkelt för konsumenter att välja de miljömässigt bästa produkterna. Svanen är också ett verktyg för företag som vill bidra till arbetet för ett hållbart samhälle. Miljömärkning Sverige AB ansvarar för Svanen och för EU:s officiella miljömärke EU Ecolabel. Läs mer på www.svanen.se
Följ Miljömärkning Sverige
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Miljömärkning Sverige
Skärpta krav för Svanenmärkt byggande16.5.2023 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Svanen har höjt kraven för nybyggnation av bostadshus, förskolor och skolor och nytt är att även kontorsbyggnader kan Svanenmärkas. Framför allt har ambitionerna för klimat, cirkulär ekonomi och biologisk mångfald höjts i de nya kriterierna.
Fem av tio svenskar kämpar med att göra bra val för miljön11.5.2023 00:00:00 CEST | Pressmeddelande
Fem av tio svenskar vill belasta miljön så lite som möjligt och nästan alla gör något för att bidra. Ändå har många svårt att göra bra val för miljön, visar en ny undersökning. Därför satsar Svanen nu på en stor nordisk konsumentkampanj ”Svår att få, lätt att välja”, med stöd av Nordiska Ministerrådet.
Världens första Svanenmärkta power bank25.4.2023 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
En välkommen nyhet inför ljusare tider då fler svenskar vill tillbringa mer tid utomhus utan att begränsas av en urladdad mobiltelefon. Varumärket DELTACO lanserar nu på den svenska marknaden en ”Sustainable Power Bank” som har klarat tuffa krav på metaller, kemikalier och funktion.
Två av tre hemmafixare behöver Svanen men EU vill stoppa miljömärkning20.4.2023 07:00:00 CEST | Pressmeddelande
Två av tre nordiska hemmafixare anser att Svanen, Nordens officiella miljömärkning, gör det enklare för dem att välja byggprodukter. Det visar Svanens nya undersökning av de konsumenter som har köpt eller ska köpa byggprodukter. Men EU-kommissionens förslag till ny byggvaruförordning vill förbjuda miljömärkning på förpackningen.
Oberoende miljömärkning trumfar gröna löv18.4.2023 07:30:10 CEST | Pressmeddelande
Näthandeln har under det senaste decenniet vuxit kraftigt vilket bidragit till ökade transporter och klimatutsläpp. Nu finns det för första gången kriterier för Svanenmärkta e-handelstransporter, något som efterfrågats av branschen och av konsumenter. En ny studie visar att det är viktigt för konsumenter att kunna välja mer hållbara leveransalternativ. Men det råder förvirring kring olika ”gröna” marknadsföringsbudskap.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum