Skansen ger historien nytt liv - Arturs Kafé öppnar i Hazeliusporten
I vad som fram till 1938 var den centrala ingången till friluftsmuseet Skansen öppnar idag Arturs Kafé. I historiska lokaler skapas en naturlig, ny mötesplats för alla som besöker Djurgården, i Stockholm.
– Det är glädjande att se hur Skansen öppnar upp på flera sätt. På Arturs kafé ska alla känna sig välkomna, oavsett om man bor på Djurgården eller är på besök över dagen för att ta del av vårt rika kulturutbud, säger Yvonne Nordlind, marknads- och kommunikationschef på Skansen.
Historiskt har det tidigare funnits matverksamhet i Hazeliusporten, men det har aldrig gjorts en stor satsning på att renovera lokalerna i Artur Hazelius anda. Under ledning av Skansens byggavdelning har lokalen varsamt renoverats för att skapa en ljus och inbjudande miljö som klingar väl med platsens historia. Interiört förstärks de välvda höga taken av armaturer som minner om svunna tider och de för wienerkaféet så klassiska kaféborden. Exteriört välkomnar en grönskande uteservering som omsluts av den gula Hazeliusportens ståtliga hästskoform.
I köket utforskas klassiska smaker och på menyn finns rätter som chevre chaud, smörrebröd och Arthurs räksmörgås med ägg och handskalade räkor. Varje dag erbjuds tre stycken dagens: sallad, soppa och dagens varma rätt. Fikamenyn bjuder på klassiska bakverk som éclair, småkakor och ljuvliga tårtor medan dryckeslistan ståtar med kall pilsner, klassiska viner och bubbel liksom torr fransk cider.
Bakom driften står Susanne Helin som sedan många år driver Flickorna Helins kafé i en annan av Skansens byggnader, Skånska Gruvan.
– Artur Hazelius motto var ”Känn dig själv” och med detta menade han att man skall lära känna sin historia för att bättre förstå sin samtid och kunna möta framtiden. Det har vi tagit fasta på med Arturs Kafé. För oss är det här, i likhet med historiska wienerkaféer, en given plats att stanna upp ett tag på, höja blicken och njuta av livet. Givetvis med något gott i handen, säger Susanne Helin.
Arturs Kafé öppnar den 6 juni, klockan 10.00. För den som vill komplettera sitt besök med att gå in på Skansen kommer entrén i Hazeliusporten att vara öppen. Bergbanan är tyvärr fortsatt stängd.
Om Hazeliusporten
När Stockholmsutställningen 1897 planerades var det självklart att anordna en direkt förbindelse mellan Skansen och utställningsområdet på Lejonslätten. Då föddes idén till Bergbanan, som byggdes 1896–97. Vid foten i anslutning till Bergbanan placerades huvudingången.
Arkitekten Gustaf Améen hade tänkt att entrén skulle markeras av en fondplats i renässansstil med svängda uppfarter, fontän och obelisker. Efter Artur Hazelius död 1901 ändrades planerna och fondplatsen formades istället till ett minnesmärke över honom. Byggnaden stod färdig 1907 och samma höst placerades skulptören Johan Axel Wetterlunds byst av Artur Hazelius i mittnischen, omgiven av fosterländska tänkespråk. Entrén var den centrala ingången till Skansen fram till 1938 när den nya huvudingången öppnade nedanför Skansenberget.
Om wienerkaféer
Runt samma tid som Hazeliusporten uppfördes i Stockholm utspelade sig i Wien i Österrike en kafékulturens glansdagar. På wienerkaféer samlades konstnärer och intellektuella runt klassiska kafébord med marmorskiva för att i timtal diskutera och läsa dagstidningar över en kopp kaffe. Wienerkaféer är "platser där tid och rum konsumeras och ändå bara kaffe finns på notan", skrev UNESCO när det 2011 tog upp wiensk kafékultur på sin lista över immateriella kulturarv.
Nyckelord
Kontakter
Yvonne NordlindAvdelningschef Marknads- och kommunikationsavdelningen
Tel:0731-525832yvonne.nordlind@skansen.seBilder
Länkar
Om
Mitt på den gröna ön Djurgården i Stockholm finns Skansen. En plats som levandegör upplevelser av natur och kultur – nu, då och i framtiden. Stiftelsen Skansen är världens äldsta friluftsmuseum, grundat 1891 av Artur Hazelius, och varje år kommer cirka 1,4 miljoner gäster till oss.
Följ Stiftelsen Skansen
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Stiftelsen Skansen
Tjolahopp! Nu blir det hyss och skoj på Skansen24.4.2024 07:55:00 CEST | Pressmeddelande
-Den här majhelgen har blivit en riktig tradition och vi är så glada att återigen få bjuda in stockholmarna till Skansen för att träffa Pippi och alla de andra från Astrid Lindgrens värld, säger Max Hallén, VD, Astrid Lindgren Aktiebolag.
Saint-Gobain utökar sitt engagemang i Stiftelsen Skansen18.4.2024 12:00:00 CEST | Pressmeddelande
Saint-Gobain har varit en partner till Skansen sedan 1991. Det är nu klart att de kliver in och utökar sitt engagemang under de kommande tre åren. ”Bevarandet av ett kulturarv rimmar väldigt väl med ett hållbart byggande som är vår ledstjärna inom Saint-Gobain”, säger Annika Westby på Saint-Gobain Sweden.
Uje Brandelius är årets vårtalare på Skansen: “Jag gråter alltid på Valborg”17.4.2024 07:50:00 CEST | Pressmeddelande
Den 30 april firar Skansen traditionsenligt valborg med livemusik, valborgsmässobål till stans bästa utsikt över Stockholm och klassiskt tal till våren. Musikern, skådespelaren och journalisten Uje Brandelius får i år det traditionstunga uppdraget att vårtala.
Svävande pingstliljor, 1700-tal och blomsterpoesi – ny utställning öppnar på Skansen 18 maj9.4.2024 07:50:00 CEST | Pressmeddelande
“Maj är min absolut bästa månad. Naturen vaknar, exploderar och blir fulländad under bara några veckor. Ingen annan tid på året blir buketterna så vackra som nu, i hänryckningens tid”, säger floristen Johan Munter. I maj sätter han sin prägel på Skansens 1700-talsherrgård Skogaholm med utställningen Blomster i hänryckningens tid.
Pirr, parning och party när Skansen bjuder in till Kulturnatt 20243.4.2024 07:50:00 CEST | Pressmeddelande
Skansen bjuder in till en kväll av kärlek, oväntade upplevelser och fest under Kulturnatt Stockholm den 20 april. Djupdyk i djurrikets parningsritualer och historiens kontaktannonser, gå på singel-vandring och dansa loss till countryklubben Sthlm Honky Tonk. Fri entré hela kvällen.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum